SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade)

Name: SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade)
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 papan tempe buatanku; 1 kg kentang, potong dadu; 6 buah hati ampela; 3 papan pete, potong tiga; 12 buah lombok merah besar; 7 siung bawang putih; 10 butir bawang merah; 5 cm lengkuas, geprek; 5 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk purut; 1 batang serey, geprek; 200 ml santan instan (500 ml santan kanil segar); 2 st garam; 1 sm gula kelapa/ merah; 1 st terasi goreng/bakar; 1/2 sachet royco ayam; 3 sm minyak goreng

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempe buatan sendiri hasil praktek yg dipandu Om Benny via Zoom Meeting class Proses Pembuatan Tempe. Waah laris manis, enak gurih dan higienis pastinya, aman dan sehat. Akhirnya ketagihan membuat tempe lagi.... hadeeuh suamiku minta 2 kg. Yg lama prosesnya adalah mliceni, melepas kulit ari dari kedelainya. Tapi memang memuaskan hasilnya.... tak kusangka bisa membuat tempe sendiri... xi xi xi, coba deh yg rasa-rasa.... Karena tempe tinggal satu papan, biar agak banyak campur dengan kentang dan hati ampela ayam, persediaan ada semua. Ayoo masak tempe.... ini tempeku, mana tempemu....? #TempeBuatanku #AyoMakanTempe #PDKTdiCookpad #PekanPosbarTempe #TempeUlahanUlun #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #Community_Kalsel #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade):

1 papan tempe buatanku
1 kg kentang, potong dadu
6 buah hati ampela
3 papan pete, potong tiga
12 buah lombok merah besar
7 siung bawang putih
10 butir bawang merah
5 cm lengkuas, geprek
5 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk purut
1 batang serey, geprek
200 ml santan instan (500 ml santan kanil segar)
2 st garam
1 sm gula kelapa/ merah
1 st terasi goreng/bakar
1/2 sachet royco ayam
3 sm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade)

Siapkan bahannya dan bumbu.

SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) - Step 1

Haluskan : 8 lombok merah, 4 bawang putih, 7 bawang merah, terasi, garam gula, iris-iris : 4 lombok merah besar, 3 bawang putih, 3 bawang merah dan petey. Goreng setengah matang : tempe kentang dan hati ampela (saya marinasi dengan garam dan bawang putih).

SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) - Step 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, dan bumbu iris : lombok, bawang merah dan bawang putih, lengkuas, serey, daun jeruk dan salam hingga harum. Masukkan tempe, kentang dan hati ampela, aduk rata, biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan santan dan petey serta royco, aduk rata. Masak hingga santan menyusut, aduk-aduk agar tidak gosong.

SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) - Step 3

Setelah santan tinggal sedikit dan bumbu sudah meresap, cek rasa. Angkat, sambal goreng tempe kentang siap disajikan. Enaak, sepertiga saya simpan di freezer saat dingin, buat nanti jika kepingin lagi.

SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Kentang Ati Pedas

Opor Daging dan Kentang

Lebaran tiba..lebaran tiba...🎼🎤🎤🎤 Selamat merayakan hari raya idul Fitri untuk teman2 yg merayakan ya... Mohon maaf lahir dan batin ya... Semarak clover hadir kembali. Kali ini temanya diberikan oleh ibu Yeni. Beliau memberikan tantangan kepada kita tentang masakan lebaran yang ada di rumah kita. Walau saya tidak merayakan lebaran, namun suasana lebaran tetap kami nikmati... terasa berbeda jika memakan opor dan ketupat di hari raya lebaran, 🤣🤣 (perasaan saya aja kali ya🤣) Kali ini saya memberikan resep tentang opor daging dan kentang, semoga Bu Yeni berkenan ya.. Terima kasih untuk acara giveaway di Clover yang sudah ibu adakan. Semoga keluarga ibu selalu diberkati oleh Tuhan, dan selalu diberikan kesehatan, keselamatan, dan berkat yang melimpah amin.. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PekanPosbarSayurLebaran #PutriChristian

Lontong Isi Kentang Wortel dan Ayam

Ini adalah sapah satu solusi saat anak-anak saya bosan makan nasi dengan rasa itu-itu saja. Saya buatkan lontong dengan isian seadanya di kulkas. Kebetulan ayam selalu ada di freezer, wortel dan kentang selalu ada di dapur. Masak sedikit untuk mereka berdua. Puji Tuhan mereka doyan, walaupun nasinya kemepyar tapi empuk. Oiya, sepertinya beras yang saya gunakan membutuhkan jumlah santan yang lebih banyak supaya empuk. Yang saya tampilakn takaran bahan yang saya gunakan. Resep asli di bawah ini. Saya recook resep mbak Evana Tati. https://cookpad.com/id/resep/4967256-lontong-isi-wortel-kentang-bikinramadanberkesan?invite_token=Z7Cei2W5kbzq1sHNZpUw9y67&shared_at=1621762859 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bekasi

4 buah

1 jam

Dendeng Balado Kentang

Dulu mendiang Mamah suka buat dendeng kentang untuk keluarga. Tapi dagingnya gak di gepuk, dipotong kecil aja biar gak susah ngunyahnya. Kali ini pakai resep bunda Elsi Rivvany Liztia yang saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga dirumah.

Stick Kentang (dgn saus keju homemade)

Halo Sobat Cookpad 😘 Hari minggu itu maunya masak serba cepat dan anti ribet. Kepengen ngemil tapi maunya yg enak murah meriah hehe. Kali ini aku share resep Stick Kentangnya dari mba @Dapursesma. Resep aslinya memakai keju parut, namun disini aku tdk memakai keju di adonan stick kentangnya melainkan membuat cocolan saus keju. . Jika ingin lihat resep aslinya, silahkan klik link dibawah ya. Stick kentang ini enak. Kalau mama dan paman, malah cocol stick kentang dengan cuko haha. Wong Palembang itu ga jauh-jauh dari cuko😂. Yuk dicoba Stick Kentangnya. Selamat mencoba! 😘 Source: @Dapursesma (stick kentang), joy candy (saus) https://cookpad.com/id/resep/7393111-stick-kentang-keju #WongKitoGalo_Arisancooksnapdapursesma #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

4 porsi

35 mnt

Mpasi 7 bulan: salmon potato

maaf yah moms update menunya lambreta, maklum belakangan agak sibuk hihi kali ini aku masak pake slow cooker yah moms🤗

2 kali makan (pagi & sore)

2 jam slow cooker

Risoles daging kentang wortel

Sebenernya banyak banget,tabungan resepku. Hanya saja,karna lg fokus sm usaha yg aku jalani. Jd blm sempet terus utk share di cookpad. Ini salah satunya. Ini yg versi non ekonomis karna utk konsumsi sendiri, kulitnya lebih dominan telor drpd tepungnya.

Perkedel kentang telur puyuh

2 - 4 orang

45 menit

Sambal goreng hati ampela kentang dengan santan

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela 🇲🇨 #masakanindo

Lebaran kemarin dirumah aja berdua suami. Masak ini & sayur labu buat meramaikan lontongnya. Ndesss🥰

30 menit

Potato Cheese Ball

Rendang daging sapi kentang

ASALAMUALAIKUM BUNDA MASAK YUK 😉😉 Sudah lama ya bun saya tidak menulis resep ....... Alhmdlh hari ini ada kesempatan untuk menulis resep ......

3 orang

50 menit

Bakwan kentang mustofa

Niatnya mau bikin mustofa eh lupa dah punya bayi kalau masak percabean mesti bau kemana-mana alhasil dibuatlah bakwan 🤣

Baked potato broccoli and cheese ala-me 😋

Request nya si kembar, tapi sengaja brokolinya dibanyakin.. Krn mereka suka 😘

116. Bomboloni Kentang Ekonomis

Coba-coba takaran resep... Maa syaa Alloh... Menul banget jadinya... Empuuuuk kaya kapas... Bahkan ngga jadi di frozen uda ludes duluan... Si bocah sukaaa banget alhamdulillah... Jadi ngga usa jajan yaah hihi Kali ini nyoba proofing panci ala Fah Ummi Yasmin... Beneran tokcer maa syaa Alloh... Mau tau? Yuk sini intip carannya

Tumis ayam kentang untuk anak

Terinspirasi dari resepnya mb graciayunita di IG saya coba resepnya waah teenyata enak walupun saya ganti daging sapi cincangnya dengan daging ayam. #PejuangGoldenApron3

Sup Sosis Kentang Kuah Telur

Simple and Yummy, plus anak kost friendly.

2 porsi

30 menit

Perkedel kentang dijamin nagih 🤤🤤👍

Saya bukan orang yg jago masak,namun setiap saya memasak sesuatu pasti semua teman dan saudara saya merasa puas akan hasil masakan saya.🥰 Kali ini saya membuat perkedel kentang dengan irisan daging dan daun bawang,menu favorit di keluarga kami dahulu.

7-8 orang

1jam

Garlic Baby Potato

Pernah coba garlic baby potato saat nongkrong di coffee shop, setelah itu discontinued. Pagi" sarapan kepikiran bikin seperti itu, cuma lebih simple dari bahan-bahan seadanya di kulkas. Alhamdulillah anak-anak suka. Si kakak jarang suka sayuran, kali ini makan semangkuk sendiri..

2 orang

15 menit

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

Menu wajib saat lebaran. Rasanya enak banget.. Creamy santan, pedas, guriiiih mantappp😍 . Untuk lebih jelasnya nonton tutorialnya di Youtube : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

4 orang

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah