Opor Daging dan Kentang

Dipos pada March 29, 2022

Opor Daging dan Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Daging dan Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Daging dan Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Daging dan Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Daging dan Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Daging dan Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Daging dan Kentang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran tiba..lebaran tiba...🎼🎀🎀🎀 Selamat merayakan hari raya idul Fitri untuk teman2 yg merayakan ya... Mohon maaf lahir dan batin ya... Semarak clover hadir kembali. Kali ini temanya diberikan oleh ibu Yeni. Beliau memberikan tantangan kepada kita tentang masakan lebaran yang ada di rumah kita. Walau saya tidak merayakan lebaran, namun suasana lebaran tetap kami nikmati... terasa berbeda jika memakan opor dan ketupat di hari raya lebaran, 🀣🀣 (perasaan saya aja kali ya🀣) Kali ini saya memberikan resep tentang opor daging dan kentang, semoga Bu Yeni berkenan ya.. Terima kasih untuk acara giveaway di Clover yang sudah ibu adakan. Semoga keluarga ibu selalu diberkati oleh Tuhan, dan selalu diberikan kesehatan, keselamatan, dan berkat yang melimpah amin.. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PekanPosbarSayurLebaran #PutriChristian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Daging dan Kentang:

  1. 1/2 kg daging sapi, potong, cuci dan tiriskan
  2. 3 buah kentang ukuran sedang,potong sesuai selera. Goreng sebntr
  3. 1 bungkus santan kara instant 200ml
  4. Bumbu halus:
  5. 8 bamer
  6. 6 bawput
  7. 4 buah kemiri (sangrai)
  8. 3 cm jahe
  9. 1/4 sdt ketumbar(sangrai)
  10. 1/4 sdt merica
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 3 lbr daun salam
  13. 2 batang sereh geprek
  14. 5 cm lengkuas geprek
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 SDM Gula Pasir(sesuaikan selera)
  17. 2 sdt garam halus(sesuai selera)
  18. 1 SDM kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Opor Daging dan Kentang

1
Disini saya sertakan dahulu foto suasana makanan lebaran dirumah saya, dan foto yg saya jadikan resep tulisan kali ini.
Opor Daging dan Kentang - Step 1
Opor Daging dan Kentang - Step 1
2
Potong daging sapi, cuci, dan presto sebentar. Jika sudah tiriskan. Kuah kaldu jangan dibuang.
Opor Daging dan Kentang - Step 2
Opor Daging dan Kentang - Step 2
3
Potong kentang sesuai selera, kemudian goreng sebentar hingga agak sedikit kering
Opor Daging dan Kentang - Step 3
Opor Daging dan Kentang - Step 3
4
Siapkan bumbu halus dan tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk daun salam lengkuas dan sereh
Opor Daging dan Kentang - Step 4
Opor Daging dan Kentang - Step 4
Opor Daging dan Kentang - Step 4
5
Setelah bumbu tanak tambahkan air sisa kaldu secukupnya lalu masukkan daging aduk rata. tambahkan gula, kaldu jamur,dan garam secukupnya lalu ungkep sampai daging matang dan bumbu meresap
Opor Daging dan Kentang - Step 5
6
Setelah daging matang, tambahkan Kentang dan santan kental, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api, dan sajikan.
Opor Daging dan Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato wedges

Potato wedges

nyoba bikin potato wedges buat anak aku ,eh dia suka bgt..

1 porsi
30 menit
Potato au gratin

Potato au gratin

Hallo moms..kali ini saya mau share menu olahan kentang fav saya..kebetulan td pagi lagi bingung siapin sarapan apa buat si kecil..berhubung ada stok kentang dan daging giling di rumah kita buat masakan ini. Selamat mencoba ya moms

2-3 org
Cheese Potato Soup

Cheese Potato Soup

Ini tuh biasa aku jadikan menu sarapan utk anak2ku, krn simple, praktis dan anak2 sangat suka krn creamy dan cheese bgt😍

3-4 porsi
Potato Wedges

Potato Wedges

#CookpadCommunity_Malang #PotatoWedges #Breakfast Sourch : Mrs.tans Pagi ini lagi tidak pingin makan nasi ahirnya bikin potato wedges ini aja buat sarapan Kirain tadinya anak2 ga bakal mau eh ternyata anak mbarep suka banget nih makan potato wedges 😊 nambah lagi nih varian menu buat sarapan anak2 😍

2 0rang
30 menit
Kentang Goreng Crispy

Kentang Goreng Crispy

Dirumah Suami dan Anak paling suka cemilan Kentang Goreng. Karena suka, jd saya suka nyetok kentang beku dikulkas. Nah.... Biasanya saya cuma goreng begitu saja dan setelah digoreng barud ikasi bumbuΒ² atau ya biasa aja. Kali ini saya buat Kentang Goreng Crispy, kentangnya dibalut tepung seperti ayam KFC gitu. Jdnya ketika dimakan ada kriuknya dan rasnya jg lebih gurih πŸ₯°πŸ€€ Pas mateng... Langsung pada nyomot dan habis dalam sekejap. Karna kriukΒ² diluar empuk didalam πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°πŸ‘ Pokoknya enaaaak deh.... Source : senang_makan #CookpadCommunity_Jakarta #KentangGorengCrispy #KentangGoreng #Cemilan #DirumahAja

GamjaGuk (Potato Soup)

GamjaGuk (Potato Soup)

Bismillah.. Bukan pecinta drakor dan ga terlalu paham semua makanannya. Jadi kudu gugling dl buat tau apa aja makanan ala Korea yang bisa dibuat dirumah. Menyesuaikan lidah ndeso ini 🀣. Akhirnya pilah pilih resep, waktu yang meept, resep jatuh sama GamjaGuk (Potato Soup). Kayaknya seger gt lihat dr tampilannya, apa jadi emang segerr.. GamjaGuk ini saya persembahkan spesial buat yg punya hajat @Mamup_Recipes . Yang lg sayang sayangnya ama drakor, yg lg ter-oppa-oppa (gtau oppa-nya siapa aja πŸ˜‚). Sampai pernah dicariin krn ngilang gt aja, kirain kemana, eeh tp tyata lg duduk manis mojok lihat yg bening bening 😍. Supaya makin lengkap kalo nonton drakor sambil maem sup kentang. Dijamin berasa duduk di resto Korea sambil di temenin mas Eun Woo. Hihihi. Barokallahu fii umrik ya Teh Devi, semoga diberikan segala yg diinginkan, barokah umurnya, bahagia dunia akhirat brsm keluarga. Teman online rasa keluarga yg kita bangun di Paders semoga terus menambah kebaikan dan menebar manfaat. Dan semoga berakhir di pertemuan, InsyaAllah jika Allah meridhoi. Karena mempunyai teman yang baik adalah Anugrah dan Rejeki. 생일 μΆ•ν•˜ μ‚¬λž‘ν•΄ #godaanGA_mamaupay #GoDa_Paders #Komunitaspaders Source : https://cook.me

3 orang
1 jam
Sambel goreng kentang hati ampela ayam

Sambel goreng kentang hati ampela ayam

Masakan sederhana favorite semua ❀️😁

4 orang
30 menit
Semur daging mix kentang

Semur daging mix kentang

Pertama kalinya masak semur daging. Alhamdulillah berhasil. Source : @angel1401

Potato wedges home made

Potato wedges home made

5 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Persiapan buat lebaran besok ☺️

5-6 orang
45 menit-1 jam
Sambal Goreng Kentang (Lebaran)

Sambal Goreng Kentang (Lebaran)

Sabtu, 15 Mei 2021....Tema semarak minggu ini adalah tentang menu lebaran. Dan ini adalah menu lebaran keluarga kami saat Hari Raya Idul Fitri 1442 H kamis lalu. Menu utamanya, hidangan khas lebaran pada umumnya yaitu : ketupat, opor ayam, rendang, sambal goreng kentang, kering tempe, perkedel, emping, acar mentah dan tumis asin jambal.😊 Nah kali ini yang saya tuliskan resepnya adalah sambal goreng kentang nya, resep yang lain umumnya sudah pernah saya tulis di CP. Tentang lebaran kali ini terasa berbeda bagi kami, karena ayahnya anak anak yang dinas di Jakarta tidak bisa pulang ke Surabaya karena ada larangan mudik dari pemerintah/kantornya. Dan lebaran tahun ini juga pertama kalinya tidak bersama Bapak saya (eyang haji nya anak anak) yang telah berpulang 5 Januari 2021 ini (sedih). Oh ya Teman teman, Selamat Idul Fitri 1442 H ya, Mohon maaf lahir dan batinπŸ™πŸ™πŸ™ Semoga ibadah puasa kita di bulan Ramadhan di terima Allah SWT...Aamiin🀲 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Sebelum nya pernah mencoba kue lumpur dari bahan ubi kuning,kali ini mencoba membuat kue lumpur dari bahan kentang,alhmdulilah berhasil n enak. #PejuangGoldenApron3

21 kue
Perkedel Kentang ala Tiger Kitchen

Perkedel Kentang ala Tiger Kitchen

Sebenernya ini resep biasa yang gampang ditemukan dimana-mana....:) Justru yang simple2 gini enak lho mom. Kali ini saya bikinnya plain aja, tanpa campur daging.

10 bh
Semur Jantung Ayam dan Kentang

Semur Jantung Ayam dan Kentang

Lagi pengen makan semur. Stok ikan yg ada di kulkas tinggal si jantung ayam ini. Kebetulan ada sisa kentang 2 buah lagi. Dijodohin aja nih 2 bahan jadi semur 😊. #cookpadcommunity_bandung #MenuHarianSederhana_SemurJantungAyam #KreasiDapurSaya

25-30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menu favoritku saat lebaran

Bola-bola kentang keju

Bola-bola kentang keju

Punya keju banyak ketimbang didiemin aja esekusi aja jadi olahan bola bola kentang keju

4 orang
1jam
Simple Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih)

Simple Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih)

Pertama kalinya nyobain kering kentang atau kentang mustofa dan berhasil ahamdulillah, resep dr CR Cook di youtube, kalo punya dia pake kapur sirih, tapi aku skip karena ga punya kapur sirih tapi serius ini tetep garing loh, karena ga ada tambahan air dibumbu baladonya dan kentang dicuci berulang kali sampai bersih, hasilnya tetep kriuk endeeuuss πŸ˜ƒ source : cr cook youtube recook : mamanya hanifyumna #PejuangGoldenApron3 #Week52 #MasakItuSaya #GoldenApronChallenge #KeringKentang #KentangMustofa

Tumis kentang cabe

Tumis kentang cabe

Resep ini dibuat mumpung suasana masih lebaran,,,,ingin mencoba masak sendiri setelah intip"resepnya melalui cookpad jadilah ini

10-15 Org
Pancake kentang korea

Pancake kentang korea

Si kecil lagi seneng nyemil & tiap kali bangun tidur nyariin makanan, so mommy bikin cemilan ala ala dr kentang

2 porsi
30 menit
Sambel Goreng Kentang Hati & Paru Sapi

Sambel Goreng Kentang Hati & Paru Sapi

Udah lama gak makan ini, mumpung ada hati & paru sapi jadi cuusss kita masak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» #PejuangGoldenApron3