Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Dipos pada March 25, 2022

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Sapi Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Sapi Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Sapi Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Sapi Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Sapi Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu wajib lebaran di keluargaku. Ngga ada ini, ngga lengkap. 🀭 Ini aku ga pake rawit, kalo suka pedes bisa tambah rawit. Source: Nita, Bandung.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang:

  1. 250-300 gr hati sapi
  2. 1 kentang sedang
  3. 2 sereh, geprek
  4. 1 jempol lengkoas, geprek
  5. 2 daun salam
  6. 4 daun jeruk
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  9. 1 sdt gula
  10. Bumbu Halus:
  11. 7 cabe merah besar
  12. 7 cabe merah keriting
  13. 10 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 2 kemiri, sudah disangrai
  16. 3 cm jahe
  17. 1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

1
Bersihkan hati sapi. Rebus selama 5 menit. Buang airnya. Rebus lagi di api kecil dengan 1 sereh, selama 60 menit atau sampai empuk. Angkat, tiriskan, potong dadu.
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 1
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 1
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 1
2
Bersihkan kentang, potong dadu, goreng sampai kematangan yang diinginkan.
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 2
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 2
3
Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bersama lengkoas, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai matang dan harum. Kemudian tambahkan air, santan, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 3
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 3
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 3
4
Kalo rasa udah pas, masukkan hati sapi dan kentang goreng. Aduk, masak sampai air menyusut. Selesai πŸ€—
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 4
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 4
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Goreng

Kentang Goreng

Assalamualaikum. Halo sahabat cookpad. Dimasa pandemi seperti ini sering-sering cari resep camilan yang gampang yuk. Salah satunya kentang goreng. Coba-coba ikutin resep sana sini, akhirnya berhasil coba kentang goreng ala ala ya. Hihi.

Semur Kentang Telur

Semur Kentang Telur

Edisi masak menu masakan mama sewaktu saya kecil di Tasik .. #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan #GenkPejuangDapur #Cookpad_id #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia

Bomboloni kentang

Bomboloni kentang

Aslinya nih pakek resep kentangnya bunda Fatmah bahalwan. Cuma sy bentuk bomboloni. Teksturnya lembut banget.

50/40 porsi
Stik kentang keju

Stik kentang keju

Dapet surat cinta lagi nih dari mamah... kebetulan dirumah ada kentang, dan sudah lama bngt pengen bikin cemilan stik kentang buat bocil2 #PekanPosbar #MendadakNgafe #CemilanBahanKentang #NyemilBersamaKeluarga

Skotel kentang ala home made

Skotel kentang ala home made

Ada kentang nganggur blm di olah...pengen bikin sarapan yg bikin kenyang tapi gak melulu nasi atau roti...ini bisa jadi alternatif ya...Bunda,rasanya dijamin bikin ketagihan warga serumah...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

4 orang
1 jam 30 menit
*Stik Kentang Keju Dengan Takir Anyaman Pandan*

*Stik Kentang Keju Dengan Takir Anyaman Pandan*

Minggu 04-07-2021 ... Bikin stik kentang keju buat isian takir anyaman daun pandan salah satu kreasi dari lima macam takir yg diajarkan mbanTyas Yodhaa. Stik kentang kejunya enak...gurih. Takir anyaman pandannya mungil imut-imut heheee.. Karna daun pandannya belum ada yg gede dan lebar alias masih kecil2πŸ€—. Tadinya udah takut aja gak bisa bikin takirnya, tapi setelah beberapa kali liat videonya akhirnya bisa deh dan jadi seneng bikinnya dan ketagihan juga.... Xixixiii πŸ˜„ Makasih ya mba Tyas utk ilmunya yg sangat2 bermanfaat sekali πŸ™πŸ₯°. CooksnapTakir_TyasYodha Source: dapuranakrantau #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_KreasiTakir #BagikanInspirasimu

Sayur sop dan perkedel kentang

Sayur sop dan perkedel kentang

Request suami pengen dimasakin sayur sop, lauknya perkedel dan tempe goreng tepung.

Kentang balado

Kentang balado

Iseng punya kentang dibikin balado kentang. Terlihat pedas namun tidak begitu pedas.

3 orang
45 menit
Kering Tempe kentang kacang Manis Pedas

Kering Tempe kentang kacang Manis Pedas

Source : @arikfebri_02 Rasanya seperti nostalgia deh sama menu ini. Jaman sekolah SMA, sering beli menu ini di warteg kalo jam istirahat, terus ko rasanya mirip. Bukan cuma lagu aja ya yang bisa jadi memories. Dari masakan jugaπŸ₯Ί

Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon

Sambel goreng ati kentang /sambe goreng pete, khas cirebon

Salah satu menu khas Asal daerah kelahiran saya Cirebon

5 orang
30-30 menit
Sambel kentang ati ampela

Sambel kentang ati ampela

Menghabiskan bahan2 yg ada di kulkas

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dapat kiriman kentang dari tetangga yang habis panen. Bingung mau dibikin apa, yaudah hari ini sebagian di eksekusi jadi sambel goreng kentang aja 😍 Ini tanpa santan yaaa, buat yang mau pakai santan tinggal ditambahkan saja di akhir

Sambal goreng ati sapi+kentang

Sambal goreng ati sapi+kentang

#PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCoomunity_Tangerang Pas doi ditanya mau mkn apa...eh doi mau nya dibuatkan sambal goreng ati sapi plus kentang deh Zussssss deh sbg mamak Buatnya mudah nikmatπŸ€€πŸ€€πŸ€—

Kroket Kentang Sosis

Kroket Kentang Sosis

Jadi hari ini tu nemu kentang di kulkas. Binggung mau dimasak apa? Trus suami nyeletus "buat kroket aja bund!!". Enak sih... tp nggak punya tepung panir 😭 tp mager mau keluar rumah. Karena stok biskuit lebaran masih lumayan menumpuk. Iseng2 aja buat tepung panir dri biskuit lebaran, tinggal dihalusin aja. πŸ€— hasilnya enak. ❀

15 buah
Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

Lagi kepingin maem pake sambel goreng kentang... πŸ˜‹ tambah telur puyuh tambah sedaapp πŸ‘ Selamat Mencoba πŸ’š Source: @fadhilaalbab