Kentang Mustofa

Dipos pada March 25, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu tinggal di Bandung, sering menjumpai makanan ini. Bukannya buat lauk, aku justru lebih suka buat cemilan.. hehehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 1/2 kg kentang
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. Bumbu
  4. 6 siung Bawang merah
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 5 buah Cabe merah keriting
  7. 3 buah Cabe rawit (bisa ditambah jika ingin lebih pedas)
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula pasir
  10. secukupnya Gula jawa
  11. 5 sdm air asam jawa
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 cm lengkuas, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Kupas kentang lalu parut agak kasar. Rendam parutan kentang ke dalam air yang diberi sedikit garam.
2
Tiriskan kentang, lalu goreng sampai kering. Sisihkan.
3
Haluskan bumbu kecuali salam dan lengkuas.
4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan salam, lengkuas, garam, gula jawa, gula pasir, dan air asam jawa.
5
Masak bumbu sampai airnya hilang dan seperti berbuih-buih. Lalu kecilkan api kompor dan masukkan kentang yang sdh digoreng.
6
Aduk kentang dengan bumbu sampai tercampur rata. Lalu matikan kompor.
Kentang Mustofa - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

48. Balado Sliced Beef & Kentang

48. Balado Sliced Beef & Kentang

Lama banget ngga posting resep 😅 semager ituuu Bismillah, berikut resep gampil no ribet ya Buibuu Selamat mencoba!

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Selamat Hari Raya Idul Adha! Idul Adha kali ini karena anti cuma berdua sama mama di rumah dan keluarga lain juga ga bisa berkunjung karena PPKM, akhirnya buat yang simpel aja. Kami menyantap soto ayam dan perkedel kentang. Sotonya seadanya soalnya cuma pakai bahan yang ada di rumah aja, jadi highlight kali ini adalah: perkedel kentang! Perkedel kentang ini pakai resep mama ya soalnya dijamin lebih enaqq 👍🏻 Selamat mencoba yaa

4 orang
30 menit
Kentang telur semur pedas

Kentang telur semur pedas

#Cookpad_Community

4org
Balado kentang ati ampela

Balado kentang ati ampela

Salah satu menu wajib hidangan saat Lebaran. Source : @richa_navi02

Mpasi Ikan Dori, Jamur shimeji, Wortel, Kentang

Mpasi Ikan Dori, Jamur shimeji, Wortel, Kentang

Mpasi 6 bulan Hari 23 *jumlah wortel lebih banyak dari bahan lainnya

Perkedel Kentang dan daging

Perkedel Kentang dan daging

Menu yang satu ini wajib ada sebagai pelengkap lauk saat masak Sop.. sop tanpa perkedel rasanya kurang lengkap.. langsung aja kita masak

15 porsi
1 jam
Kentang Goreng Gurih Krenyes

Kentang Goreng Gurih Krenyes

Hari yg indah bund,, bikin cemilan suntuk dikamar nihh.. mau bagi resep semoga bermanfaat Bunda...

2 porsi
45 mnt
Semur suun, kentang dan tahu putih

Semur suun, kentang dan tahu putih

Jadi dikulkas ada tahu dan kentang sama suun kepengen buat ini karna udah lama bgt gk buat ² masakan ini . Terakhir sebelum nikah udah .. Biasa nya almh ibuk nya masak wktu blm nikah skrg udah hmpir 8thn tdk mkn semur ini ... Dan skrg giliran ku buat ....

Sambal Goreng Hati Sapi Kentang Dieng

Sambal Goreng Hati Sapi Kentang Dieng

Beli Hati Sapi 3/4Kg, kemarin sudah di masak tumis buncis, ini masak sambal goreng saja. Punya kentang Dieng, 1,5Kg campur saja, beres 👍👍👍😄🙏.

Rame-rame
1jam
Mpasi Kentang, Wortel, Buncis

Mpasi Kentang, Wortel, Buncis

Mpasi 6 bulan Hari 20

Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang

Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang

Abaikan modelnya yang acak2an ya, tapi rasanya soooo yummy 😍 Judulnya lontong sayur tapi karena stok labu siam sisa dikit banget, jadi lebih keliatan tahu tempenya 😅 Saya share juga resep sambal goreng kentang buat menemani si lontong yaa Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambel Goreng Kentang Hati

Sambel Goreng Kentang Hati

Di freezer masih ada hati sapi dapet dari masjid lingkungan pas Idul Adha kemarin. Dibikin campuran sambel goreng kentang aja deh. Nyemek2 enak 😋 #CookpadCommunity_Depok

35 menit
Potato cheese ball

Potato cheese ball

serumah
40 menit
Main course rumahan : steak, sauce mushroom, brocoli, potato wedges

Main course rumahan : steak, sauce mushroom, brocoli, potato wedges

krn ga bole minum wine, cocok sambil minum soda dingin siang siang. ini sebenernya daging sapi kurban 😊

2 orang
Potato mpasi

Potato mpasi

1orang