Kue Lumpur Kentang Panggang

Dipos pada March 19, 2022

Kue Lumpur Kentang Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Kentang Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang Panggang adalah 12 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpur Kentang Panggang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang Panggang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak anak tdk seberasa suka jika kue lumpur seperti biasaya yg dimasak dengan kompor karna texturenya yg terlalu lembek2. Jadilah saya panggang dengan oven agar menghasilkan texture krispi bagian luarnya. Untuk bagian dalam tetap lembuuut yaa. Jadi ada 2 sensasi berbeda hehehe Bisa buat alternative juga untuk moms yg tidak punya alat cetak kue lumpur. Bisa dipanggang saja dalam oven menggunakan cup. Topping bisa diganti kismis yaa sesuai selera aja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang Panggang:

  1. 250 gr kentang *kukus
  2. 250 ml santan/susu cair full cream/fibercream
  3. 2 sdm susu bubuk *optional
  4. 110 gr gula pasir
  5. 1 butir telur
  6. 1 butir kuning telur
  7. 125 gr tepung proSedang
  8. Sejumput garam
  9. 1/2 sdt vanilli
  10. 50 gr margarin *lelehkan
  11. Topping :
  12. 2 sdm selai coklat / lelehan DCC

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang Panggang

1
✔️Blend kentang dan santan hingga halus ✔️Siapkan bowl masukkan tepung yg sudah diayak. Susu bubuk, telur, garam dan vanilli bubuk ✔️Tambah margarin yg sdh di cairkan
Kue Lumpur Kentang Panggang - Step 1
Kue Lumpur Kentang Panggang - Step 1
2
✔️Campur bahan yg sudah di blender ke dalam bowl ✔️Kocok aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil Hasil akhir sperti video ke 3
3
✔️Tuang adonan dalam cetakan ¾ saja jng terlalu penuh ✔️Buat adonan coklat : Ambil 2 sdm adonan utama lalu campurkan dengan 2 sdm selai coklat atau DCC yg sdh dilelehkan. Aduk smpai tercampur rata
Kue Lumpur Kentang Panggang - Step 3
4
✔️Panaskan oven 10 menit dengan suhu 150⁰C ✔️Hias bagian atas dengan adonan coklat membentuk motif marmer atau sesuai selera ✔️masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 160⁰C api atas bawah selama 25 menit. Panggang kembali dengan api atas saja dengan suhu yg sama hanya 5 menit saja atau sampai matang.
5
✔️Tes tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate, jika sudah tidak ada adonan yg menempel ditusuk gigi berarti sudah mtang ✔️Keluarkan dari oven. Tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang/cup
Kue Lumpur Kentang Panggang - Step 5
6
Bagian luar jadi agak krispi tapi bagian dalam tetap seperti kue lumpur pada umumnya. Lumerrr lembuttt legit mantap laaah...
Kue Lumpur Kentang Panggang - Step 6
Kue Lumpur Kentang Panggang - Step 6
7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Setoran resep diek @netiyulias pemenang arisan #GenkPejuangDapur kali ini sy cooksnap perkedel kentang kornet, pas ada kentang dan kornet, resep asli hanya gunakan kentang, sy hanya menambahkan kornet supaya tambah mengenyangkan😂😁 ringkes lagi memasak perkedel kentang kornet krn menggunakan bumbu dasar putih jd praktis dan cepat masaknya. #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Telur Ceplok&kentang balado

Telur Ceplok&kentang balado

Lagi pengen masak telur di ceplok trus di balado,kebetulan ada kentang tinggal sebiji jadi di campur aja 😊

Sambal goreng udang kentang petai dan kacang panjang

Sambal goreng udang kentang petai dan kacang panjang

5 orang
1 jam
Tart Kentang🥔

Tart Kentang🥔

Simple, enak, creamy, dan lembuttttt Tutorialnya bisa check di Tiktok akuu : @unchilworlds 🥰

20. Perkedel Kentang

20. Perkedel Kentang

Perkedel kentang ini cocok untuk teman makan soto atau sup.

Kripik Kentang Kriuk Pedas

Kripik Kentang Kriuk Pedas

Dikasi challenge sama suami untuk bikin kripik kentang ini dan Alhamdulilah nemu resep yang gampang dan berhasil ...Alhamdulilah 😍. Source: yin_s

Kentang balado

Kentang balado

30menit
Potato Bhajias

Potato Bhajias

Wah, ramenya group pada cooksnap resep mbak evie. Saya pilih resep ini aja. Belum pernah coba kentang dimasak gini. Eh, sekalinya enak banget deh ampe buat lagi. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Kalio daging dengan kentang

Kalio daging dengan kentang

Kalio daging ini adalah masakan rendang tapi tidak di masak sampai kering.. Rasanyaaa.. Aaaahhh mantaaappp😁

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dapat kiriman kentang dari tetangga yang habis panen. Bingung mau dibikin apa, yaudah hari ini sebagian di eksekusi jadi sambel goreng kentang aja 😍 Ini tanpa santan yaaa, buat yang mau pakai santan tinggal ditambahkan saja di akhir

Stik kentang keju

Stik kentang keju

4 orang
30 menit
Sambel goreng kentang hati

Sambel goreng kentang hati

4 porsi
30 menit
Pancake Kentang Wortel

Pancake Kentang Wortel

Ada stok kentang dan bingung mau olah apa. Akhirnya nemu resep ini. Enak dan cocok buat sarapan. Happy cooking 👩‍🍳 Source: Frelingga Sit #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanKentang #OlahanWortel

French Fries Home Made

French Fries Home Made

Cemilan sehat dan hemat 😊

Sambel Goreng Hati & Kentang No Santan Endesss

Sambel Goreng Hati & Kentang No Santan Endesss

Selamat Sore teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. Baik langsung aja tentang resep ini, siapa yang pengen makan enak tapi gag pakai santan? mungkin ini bisa jadi salah satu alternatif yaa.. kita ganti santan dengan yang hampir mirip santan. tentu tetap enak dan lezat... ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

10 orang
60 menit
Martabak Kentang

Martabak Kentang

Teri Medan Kentang Tabur Irisan Daun Jeruk

Teri Medan Kentang Tabur Irisan Daun Jeruk

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

5 orang
1 jam
Pizza Kentang

Pizza Kentang

Memanfaatkan stok kentang, sosis dan keju yang ngendon di kulkas. Biar kulkas agak longgar, yuuk bikin cemilan dengan ke 3 bahan tersebut. Kebetulan juga masih ada sisa rendang daging kemarin. Pasti bakalan enak kalau di buat tambahan toppingnya. Untuk saus pastanya bisa di ganti pake saus bolognese. Atau bisa juga pake saus tomat aja. Sesuai selera dan sesuai stok bahan yang ada di rumah aja. Karena egk mau jadi TPA, jadi aku bikin setengah resep aja. Cukup untuk cemilan Naura di rumah. Bair anak enggak bosen. Terinspirasi dari resepnya mba @cook_5237292 bikinnya gampang, cepet dan pastinya enak. 😍 #DiBuangSayang #PosbarIdaman #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_pizza