Sambal Goreng Hati Kentang

Dipos pada March 20, 2022

Sambal Goreng Hati Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Hati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Hati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Hati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Hati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Hati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Kentang memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah menu favorit saya sekeluarga, cuma bikinnya menurut saya rada lama dan ribet jadi kadang saya suka pesan yang sudah jadi di luar. Hari ini saya niatin buat karena memang pengen banget makan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Hati Kentang:

  1. 250 gram hati ayam
  2. 3 buah kentang ukuran besar
  3. Bumbu halus
  4. 7 buah cabai rawit
  5. 6 buah cabai keriting
  6. 3 buah cabai besar
  7. 6 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 4 butir kemiri sangrai
  10. 10 gram tomat
  11. Aromatik
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang sereh yang sudah digeprek
  15. Bahan tambahan
  16. 200 ml santan kelapa
  17. 20 ml air asam jawa
  18. Minyak untuk menumis
  19. Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Hati Kentang

1
Kupas dan potong dadu kentang, kemudian cuci bersih dan goreng sampai matang
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 1
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 1
2
Rebus hati ayam terlebih dahulu dengan menambahkan air asam jawa dan lengkuas agar hati ayam tidak amis, setelah matang angkat. Hati ayam kemudian kita potong dadu kemudian goreng.
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 2
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 2
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 2
3
Haluskan bumbu
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 3
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 3
4
Tumis bumbu dengan menambahkan lengkuas, daun salam dan sereh agar harum. Disini saya tidak pakai daun jeruk ya bunda, kalau bunda mau bisa ditambahkan juga.
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 4
5
Setelah bumbu harum masukkan santan dan aduk terus perlahan. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk.
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 5
6
Jika kandungan air pada bumbu sudah mulai menyusut bisa kita tambahkan hati ayam kemudian aduk kembali.
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 6
7
Tambahkan kentang dan aduk kembali sampai bumbu tercampur merata.
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 7
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 7
8
Terakhir cek rasa kalau kurang garam bisa ditambahkan kembali
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 8
Sambal Goreng Hati Kentang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Kentang Betawi

Semur Kentang Betawi

Paling suka semur kentang ❀️ kalau beli nasi uduk, selalu ngincer semur kentang karena wangi dan enak. Karena bahan2 lagi lengkap, jadilah masak menu ini. Karena ada sisaan putih telur, aku kukus dan tambahkan di semur, enakkk karena meresap. Suami juga suka banget hihi Resep asli: mama Fathan https://cookpad.com/id/resep/14129022-semur-telur-kentang-ala-betawi?invite_token=Je4Lj4GMgZqB8U2xijoprbeZ&shared_at=1626841629 #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_khaskurban #posbaridaman #kampungidaman

Sayap Kentang Kari Kurma

Sayap Kentang Kari Kurma

Solusi masak ayam lebih cepat, dan anak-anak makannya tambah lahap πŸ₯°

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

15-20 orang
15 menit
Cheesy Potato

Cheesy Potato

Pandemi, membuat bberapa daerah memberlakukan PPKM. Di rumah, membuat ingin makan terus.

5-6 orang
45 menit
Stik kentang keju

Stik kentang keju

Dapet surat cinta lagi nih dari mamah... kebetulan dirumah ada kentang, dan sudah lama bngt pengen bikin cemilan stik kentang buat bocil2 #PekanPosbar #MendadakNgafe #CemilanBahanKentang #NyemilBersamaKeluarga

Rendang sapi dan baby potato

Rendang sapi dan baby potato

Resep ny simpel dan cocok buat anak kos yang kangen masakan mak

2 porsi
30 menit
Dendeng Balado Campur Kentang

Dendeng Balado Campur Kentang

Alhamdulillah Idul Adha dapet Daging Kurban dari masjid juga dari tetangga yang ikutan kurban 😁 kalau daging keluarga lebih seneng dibuat dendeng karena makannya krenyes2 gitu πŸ˜„ Lets go kita buat 😊

Kering Kentang Kriuk Manis untuk Balita

Kering Kentang Kriuk Manis untuk Balita

cukup 1 buah kentang, iris kentang pakai pengupas wortel - dijamin tipis, krispi, dan jadi banyak 😁

2 orang dewasa
Stik Kentang Keju | Stick Kentang Keju | Potato Cheese Stick

Stik Kentang Keju | Stick Kentang Keju | Potato Cheese Stick

Camilan yg ga mahal, dan bikinnya ga ribet πŸ˜„ Pernah dulu experimen pakai tepung segitiga, hasilnya ga crispy spt sekarang. Puas banget bikin snack yg semua seisi rumah sukaaaa πŸ˜†

Udang, buncis, kentang baby tumis mentega

Udang, buncis, kentang baby tumis mentega

Memanfaatkan sisa-sisa sayuran yang ada. Kebetulan ada udang frozen sisa mpasi anak. Jadilah menu tumisan sederhana, cepat dan lezat

2 orang
45 menit
Kentang Goreng Ayam

Kentang Goreng Ayam

Anak ku masih balita suka banget ngemil kentang goreng, jadi biar lebih sehat bikin sendiri aja deh di rumah.

1-2 orang
30 menit
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng ini biasa dipakai di salah satu menu nasi kuning ala jawa timuran. Rasa pedas bisa menyesuaikan selera sih... Sejujurnya kalau diminta nulis resep bingung juga takarannya. Tapi saya tipikal suka yang bumbunya buanyakk hehehe

5 orang
1 jam
Bola - bola keju kentang wortel

Bola - bola keju kentang wortel

Assalamualaikum πŸ‘‹ bikin cemilan untuk anak ^^ Alhamdulilah doyan.. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #Cookpad_Indonesia

45.Balado kentang ati ampela

45.Balado kentang ati ampela

Hallo agustus .... Yuuk kita masak olahan kentang dan ati ampela.

Kentang mustofa tanpa kapur sirih enak & renyah

Kentang mustofa tanpa kapur sirih enak & renyah

Mengikuti tips mbak @tin_tientien di cookpad, dg bumbu ala saya, alhamdulillah ini enak & awet renyah meski tanpa direndam air kapur sirih. Kuncinya; tanpa menggunakan bawang merah utk bumbunya, & kentang dicuci berkali2 setelah dipotong kecil2, hingga air cuciannya bening, lalu digoreng hingga benar2 kering, kecoklatan

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Alhamdulillah ada rezeki untuk melanjutkan pemasangan teralis jendela rumah, jadi daripada beli kue untuk tukang lebih baik saya buat sendiri. Hasilnya bisa dinikmati keluarga dan pekerja

24 biji
Sambal goreng Ati sapi dan Kentang

Sambal goreng Ati sapi dan Kentang

Stok ati banyak dan ini versiku

2 orang
Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Ini resep sendiri sih mudah mudahan pada suka ya hehe

6 orang
1 jam kurang
Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Enak banget😍, paling seneng sama perkedel ada serabutan telornya aplg kl crispy😍. Ceritanya lagi suka bikin makanan yang bs distock supaya ganti2 tanpa membuang tapi tetap hemat tenaga xixixi biar g bosenπŸ˜‚, yuk dicoba Source: Fah Umi Yasmin