Ati Ampela, Kentang Balado

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati Ampela, Kentang Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati Ampela, Kentang Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Ampela, Kentang Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati Ampela, Kentang Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ampela, Kentang Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela, Kentang Balado memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ampela, Kentang Balado:

3 ati ampela
4 buah kentang (1/2 kg lebih)
13 cabai kriting
7 cabai rawit merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
2 lembar daun salam
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya gula pasir
Sedikit gula merah
Air untuk merebus
Minyak untuk menggoreng
Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ampela, Kentang Balado

Kupas kentang, iris-iris potong dadu lalu cuci

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng kentang -+ 15 menit, angkat, sisihkan.

Panaskan air dipanci lalu rebus ati ampela yg telah dicuci, rebus kira-kira 15 - 20 menit (panci ditutup). Jika sudah, angkat & potong-potong

Haluskan bahan bumbu

Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, tumis sebentar lalu tambahkan gula merah, tumis -+ 5 menit

Masukan ati ampela & kentang, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, campur rata, koreksi rasa. Jika sudah pas siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3. Sambel Goreng Kentang Tahu

Pengen masak tp bingung mau masak apa, yaudah deh coba masak ini aja soalnya gampang 😂

5 porsi

1 jam

Sambal goreng Kentang🥔

Potato Chiken Crispy Anti GTM MPASI 22 bulan

#masakpenuhcinta #mpasi22bulan #pejuanggoldenaproan #sayanganak #stayathome

Kentang Spiral Goreng

بسم الله الرحمن الرحيم Kentang spiral ini adalah camilan fav anak sholih dan sholihah ku. Seblm pandemi hadir, mereka berdua suka dan sering beli di salah satu destinasi wisata di tempat kami dg harga 10 rb per tusuk. Cilmin @nengpuput ,ini bikinnya gampang dan cepat ludes😂 #PekanPosbar #Barampaan #Barampaan_Spiral #KentangGorengSpiral #PosbarPalawija #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Sambel Goreng Kentang

MPASI Semur Ayam Tahu Kentang

Lama ga upload resep karna momom pusying baby lg GTM tumbuh gigi. Sebenernya ada resep2 lain, tp ga sempet kefoto. Ini mumpung inget foto, ya cb sharing resep lagi. Ini aku masak bt baby usia 9 bulan 2 minggu ya mom. Bisa disesuaikan usia utk bahan2nya dan teksturnya

30 menit

Balado Ampela dan Kentang

Sambel kentang wortel pete

Kentang Mustofa

Jujur aja, aku penggemar kentang mustofa. Ada pedes manis nya gitu, dan kalo bisa buat tuh jd kebahaagiaan untuk aku sendiri. Sering bgt buat, tp kadang ya gitu suka basah atau bener2 kering (tergantung pas masukin kentang nya ke olahan sambel nya sih), kalo basah berarti si sambel nya masih ada air nya, harus nya di kentang dimasukkin pas udh kaya karamel gitu sambal nya.

2 orang

45 menit

Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur)

Dari dulu suka jajanan ini, baunya itulo khass banget. Karena selalu penasaran jadinya nyoba bikin. Pertama kali bikin kroket yang ternyata ribet wkwk. Maklum bumil gampang capek ya (buatnya pas masih hamil 8bulan, sekarang sudah lahir anaknya) #temanpawonku. Tapi terbayarkan sih. Bikin camilan buat buka puasa (resep simpenan pas bulan puasa lalu) dan ludess itu bahagia banget. Selain bisa sebagai pengganti karo karena bahan utamanya kentang, ini juga sehat karena banyak sayurannya. Jadi, Selamat mencoba teman teman #TetapKenyangTanpaNasi #PawonCesansanKroketKentang #KroketKentang #Kentang #Potato

50 biji

2 jam

Dadar kentang isi sosis

Awal cerita bikin menu cemilan sehat itu saya nonton di aplikasi tiktok masakan terus saya kepikiran cara mengolah bahan apa yang ada di rumah, akhirnya saya mencoba bikin untuk menu cemilan sehat

1 porsi

5 menit

Kentang Keju

Ini recook 2018 resep mbak Rozalia Mayasari. Masih ada bikin lagi & lagi. Jadi sayang klo gak disimpan 😄

Kentang Tumis Ayam Cincang

Suka resep ini karena bahan simple, buatnya mudah dan rasanya enak. Buat yg males kaya saya, ayamnya cincang pake chopper saja Sumber : https://www.briliofood.net

5 orang

45 menit

Lumpia Isi Wortel Kentang

Pengennya lumpia semarangan, tapi belum keturutan, jadi bikin isi wortel kentang

Kentang Kering Pedas

Seru ini nasi kuning dipadu dengan kentang Kering pedas. Kebetulan bersama Bandung community, seru-seruan membuat pendamping tumpeng . #PaisGuyub_Tumpengan #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_bandung

Potato Omellete

Biasanya sarapan selalu pake nasi,Kali ini bikin menu sarapan tanpa Nasi juga bisa lohhh, dan tetep Kenyang! Kemarin ikut kelas #TetepKenyangTanpaNasi sama chef Wira Hardiyansyah ,jadi terinspirasi bikin sarapan tanpa nasi deh hhehe . Ya walaupun belum terbiasa tanpa nasi 😁 #TetepKenyangTanpaNasi

Hasselback Potatoes with Creamy Sauce

selama ini kentang kalo mau dimasak itu selalu dikupas, sekarang kita coba tanpa dikupas ya. resep ini udah lama ada di daftar cookmark, maju mundur mau buatnya karena takut putus itu kentang dan ternyata ga putus tapi hampir putus, haha enak ini, pas dengan creamy sauce nya Source : @dapurade50 @Winda_Arfan #MasakSetiapBagian #Jabodetabek_OlahanPalawija #PosbarPalawija #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_DapurAde #RememberGenkPeda_DdeWinda

Chicken butter and potato

Terinspirasi dari YouTube wilgoz..hanya saja sy menambahkan kentang,enak banget untuk menu pendamping roti atau nan ataupun roti jala #acookpadCommunity_Tangerang

Rendang Daging dan Kentang Bundo Kanduang🥔

Part 2 dari resep sebelumnya wk