Sambel kentang ati ampela

Name: Sambel kentang ati ampela
Yield: 4 orang
Ingredients: 3 pasang ati ampela; 1/4 kg kentang; 25 Cabai merah keriting; 10 Cabai rawit; 3 siung bawang putih; 6 siung bawa merah; 3 buah kemiri sangrai; 1 sendok kecap manis; 2 buah Daun salam; sedikit Air; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel kentang ati ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel kentang ati ampela diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel kentang ati ampela memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel kentang ati ampela:

3 pasang ati ampela
1/4 kg kentang
25 Cabai merah keriting
10 Cabai rawit
3 siung bawang putih
6 siung bawa merah
3 buah kemiri sangrai
1 sendok kecap manis
2 buah Daun salam
sedikit Air
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambel kentang ati ampela

Potong kentang dadu, goreng 1/2 matang lalu tiriskan

Didihkan air, rebus ati ampela kuranglebih 30menit angkat lalu tiriskan potong potong

Ulek atau blend cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, (blend dgn minyak goreng agar lebih mudah)

Tumis bumbu halus tadi hingga harum masukan daun salam tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu benar2 matang (Tidak langu)

Masukan kentang, ati ampela, kecap, garam, gula, kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata koreksi rasa, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Brokoli Panggang (50)

Menu ini sekali hap, karbo, protein dan sayuran sekaligus masuk ... 😁 Ikutan #PekanPosbar kali ini dengan tema #MasakSetiapBagian Untuk kentangnya dipanggang beserta kulitnya, jadi tidak dikupas... #CookpadCommunity_Magelang #FoodplaceCookingLeague #yanihataka04_karbo

Spinach Potato Fritata

Sarapan asyik tanpa nasi😋 #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Tangerang Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11273506-spinach-potato-frittata?invite_token=njxWKBLJzHYNaCwEz6puwaAN&shared_at=1634432615

Perkedel Kentang Balut Telur

Dari resep ini, jumlah perkedel yang dihasilkan tergantung besar kecilnya bulatan yaa. Buat sesuai selera saja :)

20 biji

± 45 menit

Semur Tahu Kentang

BOLA - BOLA KENTANG KEJU GORENG

Awal mula kentang goreng keju dibuat potong panjang seperti kentang goreng di restoran cepat saji pada umum nya, namun karena punya anak kecil yang merasa wow dengan bentuk bola² akhirnya di kreasikan dengan bentuk bulat dan akhirnya baby 2 tahun dan baby 40 tahun ( suami ) ku lahap makan nya - Mama pun happy

25 buah

120 menit

Keripik Kulit Kentang

Memasak setiap bagian, memanfaatkan semaksimal mgkn bagian dari sayuran kali ini, kebetulan pas masak kentang hari ini, penasaran jg ma keripik kulit kentang, enak jg dan beneran crispy rasanya, suka2 🥰, tp sayang bikinnya cm dikit doank nch 😂 Makasih mbak @avitaunaiya bwt resepnya Source : https://cookpad.com/id/resep/15600299-keripik-kulit-kentang?invite_token=FgUtm1ijRRYYu9rdWYyatn5T&shared_at=1634371023 #MasakSetiapBagian #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #Ga_AvitaUnaiya

Ayam Kentang Kecap Mudah dan Enak

Karna di kulkas ada kentang sisa mpasi yaudah sekalian disatuin sama ayaaam meminimalisir food waste jugaa😌

Baked Potato Stack

Kalau makan tanpa nasi sudah biasa, hampir 3 tahun mengurangi konsumsi nasi. Bukan karena diet, tapi usia sudah menuntut untuk hal itu. Menjaga keseimbangan dalam tubuh 😁 badannya enteng dan gak tumbuh kesamping 🤭 awalnya yang menjalani hanya saya, komandan dan pasukan sering bertanya apa gak laper gak makan nasi ? Saya jawab enteng saja, justru saya #TetepKenyangTanpaNasi dan gak pengen makan aneh-aneh karena buah dan sayur sudah sangat cukup membuat kenyang 😁 ehh sekarang komandan ikut aliran saya, mengurangi konsumsi nasi bahkan beliau lebih ketat karena sebulan terakhir beliau sakit yang kata dokter sakitnya karena kebanyakan makan enak 🙊🙈🙉🥴 Kentang ini salah satu alternatif pengganti nasi, ssttt ...🤫 tapi ini yang minta pasukan saya yang kelaperan habis ulangan harian online 🤭 hajarrr deekkk .... 😅 #TetepKenyangTanpaNasi #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

1 porsi

Potato Wedges Panggang Teflon

Seneng ya kalo masak nggak ada sampahnya. Di #PekanPosbar kali ini mamah mengajak kita untuk #MasakSemuaBagian agar semua termanfaatkan semaksimal mungkin. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/13504034-potato-wedges-panggang-teflon?invite_token=WemEuSqxB5j8Yi3mzyvRALz1&shared_at=1634308275

2 orang

45 menit

62. Semur Daging Kentang

Masih punya stok daging kurban, tp lupa nulis dagingnya bagian apa. Asal ambil, taunya bagian rawon😚 masaknya pake api kecil aj sampai dagingnya bener2 lunak dan paksu doyan sekali semurnya 🥰 Maafkan baru upload lagi, sedang sibuk sama bakulan 😊 mumpung agak selow, emak setor dl kesini ya 👌😘

2-3 orang

1 jam 30 menit

Kentang Spiral

Kentang Spiral yg entah keberapa kalinya saya bikin 😁 jadi kentang spiral ini beberapa bln lalu pernah jdi salah satu menu bakulan di kedai saya tapi sekarang udh aktif sekolah jdi gak ada waktu lagi buat nyiapin kentang dan adonan tepungnya dri rumah akhirnya gak dijual lagi.... Krn tema #Barampaan #Barampaan_Spiral pekan ini akhirnya hari ini bikin lagi buat camilan duo krucils di rumah.... Krn saya emang pernah jual jdi saya membuat spiralnya pake alat yaa dan tusuk nya jg emang tusuk kentang spiral yg besar.... #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbar #PosbarPalawija #OlahanPalawija

4 spiral

Perkedel Kentang Udang

Kalo bikin perkedel, lebih suka kalo di campur bahan lain. Biar g cuma berasa makan kentang tumbuk aja. Kali ini aku bikin perkedel di campur udang. Jadi makin gurih dan enak..🤤 . #cpbali_olahanpalawija #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Kentang Mustofa

Jujur aja, aku penggemar kentang mustofa. Ada pedes manis nya gitu, dan kalo bisa buat tuh jd kebahaagiaan untuk aku sendiri. Sering bgt buat, tp kadang ya gitu suka basah atau bener2 kering (tergantung pas masukin kentang nya ke olahan sambel nya sih), kalo basah berarti si sambel nya masih ada air nya, harus nya di kentang dimasukkin pas udh kaya karamel gitu sambal nya.

2 orang

45 menit

Gulai Ayam Kentang

4 orang

1 jam

Semur Kentang

Ini adalah menu untuk anak sayang yang lagi ga bisa makan ayam dan telur, dibuatkan semur ala mbak @desi_k2 kuahnya bikin anak lahap makan nasi hangat Link resep https://cookpad.com/id/resep/15565852-semur-tahu-telur?invite_token=TSFuHE9Us4E1rhVe9629ZxSt&shared_at=1634518850 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #Cookpadcommunity_bali

Kentang Kopong

Cemal cemil #KulaEtamCoCok #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Kentang Saos Bulgogi

eemm Punya stock kentang..Bingung d bikin apa Buat bocil..karna bocil sukanya french fries itu ya..coba deh bikin yg beda..alhamdulillah habis d makan😀

Kentang mustofa

Baru pertama kali bikim ehhh ternyata berhasil enak banget sesuai ekspetasi😍dijamin kriuk tahan lama. Rasanya manis, gurih,pedes ahhh pokonya nagih banget!!! Makan sama nasi anget aja udah enak, digadoin juga enak lohhh. Note: Cuci kentang harus benar" sampai bersih supaya kentangnya kriuk. Bumbu halus diusahakan tidak berair kalo diblender lebih baik menggunakan minyak 3-4 sdm. Tumis bumbu hingga natang dan berubah pekat. Jika sudah ditambahkan gula pasir, pastikan bumbu menjadi karamel (tandanya meletup-letup dan kental).

Perkedel Kentang

Ternyata perkedel ini konon merupakan versi lokal dari Frikadeller, gorengan berbahan kentang dan daging dari Belanda. Di Indonesia sendiri tidak menggunakan daging karena pada zaman dahulu sulit sekali untuk mendapatkan daging. Hmm berarti termasuk akulturasi Indonesia - Belanda. Kentang ternyata juga merupakan salah satu tanaman palawija. Dan perkedel ini juga menjadi salah satu masakan pendamping tumpeng. Membuat perkedel inipun tak perlu biaya mahal : Kentang Rp 10.000 telur 2.000 Kornet 7.000 bumbu 5.000 minyak goreng 5.000 Total Rp 29.000 #Busway_TemanTumpeng #PosbarPalawija #CookPadCommunity_Jakarta

259. Kentang Panggang

Ide menu sarapan yang praktis dan mengenyangkan. Cooksnap dari mbak @armina_pu , dari resep ini jadi menambah pengetahuan saya tentang teknik memasak,... Au bain marie = dipanggang diatas loyang yang diberi sedikit air, tujuannya agar masakan matang dengan sempurna, tetap lembut dan tidak kering. Resepnya mbak @armina_pu 👇 : https://cookpad.com/id/resep/15534521-kentang-panggang?invite_token=TicQNK5BrAcZq5xSTYJsFi6h&shared_at=1632441902 #SemangatMemasak #BikinHappy #CookpadCommunity_Tangerang

4 cup