Oseng Kentang Ati Ampela

Dipos pada March 11, 2022

Oseng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kentang Ati Ampela memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi di posko KKN tapi pengen jga makan makanan rumahan wkwk luangkan waktu masak bareng temen² daripada beli terus kan ya, walaupun ya ada juga magernya hehe. Alhasil jadilah oseng hati kentang ini, intip resepnya langsung ya. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommuniyy_kutaikartanegara #cookpaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kentang Ati Ampela:

  1. 3 bh kentang uk kecil (potong dadu lalu goreng)
  2. 3 pasang ati ampela (bersihkan, rebus lalu potong dadu)
  3. Bahan bumbu Halus:
  4. 5 bh bawang merah
  5. 2 bh bawang putih
  6. 2 bh kemiri
  7. 5 bh cabe keriting
  8. 2 bh cabe merah besar
  9. 2 cm jahe
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. Bumbu lainnya;
  12. 2 lbr daun jeruk
  13. 1 lbr daun salam
  14. 2 sdm air asam jawa
  15. 1 sdm gula merah sisir
  16. 2 sdm kecap manis
  17. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kentang Ati Ampela

1
Bersihkan hati ayam, rebus hingga matang lalu potong dadu. Potong² dadu kentang lalu goreng hingga matang. (Lupa foto). Selanjutnya blender semua bahan bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya.
Oseng Kentang Ati Ampela - Step 1
Oseng Kentang Ati Ampela - Step 1
2
Panaskan wajan, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, air asam jawa dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata. Jika bumbu sdh mengeluarkan minyak, masukkan ati ampela yg sdh di potong².
Oseng Kentang Ati Ampela - Step 2
Oseng Kentang Ati Ampela - Step 2
Oseng Kentang Ati Ampela - Step 2
3
Lanjut masukkan kentang yg sdh digoreng, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk dan tes rasa. Bila sdh pas matikan kompor. Sajikan deh. Dengan nasi putih udah enak bangett
Oseng Kentang Ati Ampela - Step 3
Oseng Kentang Ati Ampela - Step 3
Oseng Kentang Ati Ampela - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Wedges Panggang Teflon

Potato Wedges Panggang Teflon

Seneng ya kalo masak nggak ada sampahnya. Di #PekanPosbar kali ini mamah mengajak kita untuk #MasakSemuaBagian agar semua termanfaatkan semaksimal mungkin. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/13504034-potato-wedges-panggang-teflon?invite_token=WemEuSqxB5j8Yi3mzyvRALz1&shared_at=1634308275

2 orang
45 menit
Kentang Mustopa

Kentang Mustopa

Mengabulkan permintaan suami yg lg kangen sama si Mustopa 🤭 Resepnya teh @Desriayu_Ecy dlm pekan #CSDepok_Desriayu #PekanPosbar #PosbarPalawija #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #Cookpad_Id #Jabodetabek_OlahanPalawija

Kentang Spiral

Kentang Spiral

Assalamu'alaikum, Jumat berkah. Jajanan satu neh banyak ditemukan, di pasar malam, di acara pameran², kali ini bikin sendiri aza dirumah biar puas makannya😁😁 #Barampaan #barampaan_spiral #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Sambal goreng Tempe kentang

Sambal goreng Tempe kentang

tempe kering buat dimakan dengan nasi kuning atau lalapan enak banget. #Cookpadcommunity_Kalteng

Potato Bhajias

Potato Bhajias

Konon katanya ini salah satu jenis street food di Kenya, ternyata pas dcoba rasanya unik ada pedes2nya dr cabe dan jahe juga aroma seledri gtu.. kriuk2 asik buat cemilan 🤤 Source : @cook_ninda #TemanCode_Ninda #CookpadCommunity_Depok

1-2 orang
Potato Cheese stick

Potato Cheese stick

Nie mom cemilan sehat buat si kecil, bikin kenyang loh...praktis dan menyehatkan...

2 orang
20 menit
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Ngumpulin resep simple menu masakan sehari hari. Halusin kentangnya pake chopper yg praktis jadinya halus banget kentangnya. Tapi sedeeep banget perkedelnya.

90 menit
Balado udang kentang kacang panjang alal nen tusai

Balado udang kentang kacang panjang alal nen tusai

Dapet oleh2 ikan2an dan udang fresh dari pangandaran banyak sebagian ikan di bakar dan sebagian udang di buat ini deh karen orang rumah pada seneng makan makanan berbalado yummy..

6 orang
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Pertama kali bikin kentang mustofa 👏🏻 Kriuk kriuk dan rasanya mantap, resepnya dari mbak Tania Helena 🙏🏻

Perkedel kentang tanpa telur

Perkedel kentang tanpa telur

Sudah lama kepengen berbikinan perkedel kentang,semenjak anak alergi telur, saya tidak lagi membuat perkedel, sebab perkedel biasanya harus dicelupkan ke dalam telur. Tapi sekarang, saya tidak perlu khawatir lagi mau makan perkedel. Perkedelnya bisa dibuat tanpa telur dan gantinnya saya memakai tepung saja. Alhamdulillah anak² semua pada suka.

4 orang
± 30 menit
Semur telor,tahu,kentang. Simple

Semur telor,tahu,kentang. Simple

Lagi pengen makan yg ada kuah2nya.. semur ini resep dari mamaku, biasa bikin yg daging tp lg pengen yg telur aj, markimas=marikitamasak

4 orang
30 menit
Potato Garlic teflon (menu breakfast)

Potato Garlic teflon (menu breakfast)

masih dengan menu #TetepKenyangTanpaNasi.. kali ini buatin suami sarapan simple ala aku..😄

2orang
30 menit
Stik kentang

Stik kentang

Biasa beli kentang cuma di kukus aja. Nah sekarang bikin cemilan dari kentang buat anak²

Podang Kentang Betunu

Podang Kentang Betunu

Sebagai ucapan terima kasih pada teman teman admin #genkpeda hari ini bikin yg khas dari Kaltim teman sesama Borneo mba Lina @alaBunna pas lg ada stok kentang dirumah langsung bikin pagi pagi buat sarapan tapi karena ingin mengerjakan yg lain dipagi hari aku manggang nya tdk pakai teflon seperti di resep tapi lgsg masuk oven jadi emakk bisa nyambi kerja yg lain #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_Bunna #RememberGenkPeda_Bunna #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5 cup
1,5 jam
Kroket kentang isi ayam

Kroket kentang isi ayam

30 biji
1 jam 30 menit
Sambal balado udang kentang pete ala masakan padang

Sambal balado udang kentang pete ala masakan padang

Ada sisa sisa udang kecil , bikin resep ini aja, paling suka kalo ke resto padang dan Harus ada menu ini karena enak banget !

Sambel goreng kentang + telur puyuh

Sambel goreng kentang + telur puyuh

Persiapan buat besok anter berkatan ke tetangga, resep ini salah satu menunya. Selamat menikmati ...

Pizza Kentang Devina Hermawan

Pizza Kentang Devina Hermawan

1 loyang diameter 28 cm