Sambel goreng kentang udang

Dipos pada March 10, 2022

Sambel goreng kentang udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang udang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam acara pais guyub Cocomba, aneka masakan pendamping tumpeng, bersama Tim Tiga Dara barengan dengan Teh Eka Indah @pawon_eka dan Teh Ecy @Desriayu_Ecy #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang udang:

  1. 300 gr kentang, iris dadu kecil
  2. 10 buah udang sedang, buang kepala
  3. 100 ml santan kental
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt gula merah
  6. Bumbu uleg:
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 4 cabe merah kriting
  10. 2 cabe merah besar
  11. 4 rawit pedas
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 sdt kunyit bubuk
  14. Bumbu geprek:
  15. Sereh, lengkuas, jahe
  16. Daun salam, daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang udang

1
Siapkan kentang. Kupas, cuci dan potong dadu kecil. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.
Sambel goreng kentang udang - Step 1
Sambel goreng kentang udang - Step 1
Sambel goreng kentang udang - Step 1
2
Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri. Setelah halus tambahkan kunyit bubuk. Geprek sereh, jahe dan lengkuas. Cuci udang, lumuri air jeruk nipis dan taburi garam, setelah sekitar 10 menit bilas dg air mengalir.
Sambel goreng kentang udang - Step 2
Sambel goreng kentang udang - Step 2
Sambel goreng kentang udang - Step 2
3
Panaskan 4 sdm minyak goreng. Goreng udang sebentar hingga kedua sisi berubah warna, angkat, sisihkan dulu. Dg sisa minyak tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan gula dan garam.
Sambel goreng kentang udang - Step 3
Sambel goreng kentang udang - Step 3
Sambel goreng kentang udang - Step 3
4
Masukan santan. Aduk rata. Masukan kentang. Aduk hingga bumbu terserap dan cairan susut. Cicipi, koreksi rasa. Masukan udang, aduk sebentar.
Sambel goreng kentang udang - Step 4
Sambel goreng kentang udang - Step 4
Sambel goreng kentang udang - Step 4
5
Saya suka udang masuk terakhir supaya tetap juicy ngga kering. Matikan kompor, pindahkan ke piring saji.
Sambel goreng kentang udang - Step 5
Sambel goreng kentang udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Sudah lama pingin banget bikin kue ini dan baru kesampaian, belum punya cetakan, ini pinjam mertua hehehe Mantul sekali rasanya, resep dari mbak @yulianamenjoi #ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MakanSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang #MakananNusantara #LumpurKentang #JajananPasar #Tradisional #PekanPosbar

Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal

Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal

Punya kentang besar sisa 2, kalau dibikinin kentang mustofa nanggung banget. Pas mantap ketemu resepnya mbak @didowardah endulitaaa mirip resto bangett, renyah kentangnya, cocol saus sambal endulita. Next bikin versi banyak ya biar bisa stock di freezer.

Kornet Kentang Fav❣️

Kornet Kentang Fav❣️

Ceritanya lagi kangen Menu Kondangan jadul yg isinya cuman Sambel Goreng kentang + Rendang 😅. Eehh jadilah menu kornet Kentang ini, enak bangett dimakan sama Nasi Panas + Krupuk ala2 kondangan Piring Terbang, Hahaaa

2 Orang
30 Menit
"Suop kentang wortel kulit Sapi"

"Suop kentang wortel kulit Sapi"

Ikutan mengolah bahan umbi atau umbi umbian maKanan.yg wenak pastinya familiar di sekitar kita👍😘🥰🙏 #Barampaan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommuniry_Pontianak #CookpadCommuniry_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi
45 menit
Sup Kentang Wortel

Sup Kentang Wortel

Hawa Denpasar yang mendung sedari pagi bikin mager tenan. Bikin yang gampang buat sarapan aja. Kemarin akunku agak eror, muter aja. Sinyal mungkin ya karena abis ujan deras. Maaf telat nih,, #cpbali_olahanpalawija #cookpadcommunity_bali

Perkedel Kentang Makaroni

Perkedel Kentang Makaroni

Mau bikin perkedel kentangnya hanya sedikit, cek stok yg ada makaroni. Oke kita pertemukan aja mereka di penggorengan 😁 #PekanPosbar #PosbarPalawija #CookpadCommunity_Depok

20 menit
Potato smile :)

Potato smile :)

Ide” in bikin yg unik” biar anak ga bosen makan 😋

3 orang
Potato Butter n Sosis

Potato Butter n Sosis

Inspirasi menu sarapan yg praktis, cepat dan enak. Ini kentangnya saya rebus ya biar lebih creamy, boleh juga digoreng suka2 mommies ya... Bisa jadi alternatif buat si kecil yg lagi males makan nasi. #idesarapan #sarapanpraktis #olahankentang #resepgampang #reseppraktis

Resep MPASI 6-8m+: Kentang Salmon Bayam Merah + Abon Ayam

Resep MPASI 6-8m+: Kentang Salmon Bayam Merah + Abon Ayam

Coba2 kreasi menu sendiri yg memenuhi gizi 4 bintang, ternyata rasanya gurih enak & anak saya pun lahap. Saya memasaknya dengan slow cooker.

2x makan
Sekitar 2 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

bebas
30 menit
Perkedel Kentang Udang

Perkedel Kentang Udang

Kalo bikin perkedel, lebih suka kalo di campur bahan lain. Biar g cuma berasa makan kentang tumbuk aja. Kali ini aku bikin perkedel di campur udang. Jadi makin gurih dan enak..🤤 . #cpbali_olahanpalawija #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

*Steak Ayam Kentang*

*Steak Ayam Kentang*

Jum'at 15-10-2021 .... Skali-skali makan setik ah...pas masih punya dada ayam fillet yg tinggal sepotong terus dibelah tipis melebar akhirnya bisa jadi 2 deh. Alhamdulillah bisa mengenyangkan juga steak ini karna atas dan bawahnya dilapisi sama kentang parut. Inspirasi resep dari : appetizing tv #PekanPosbar #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sirloin Steak Creamy Sauce with Mashed Potato

Sirloin Steak Creamy Sauce with Mashed Potato

Pas nyobain kaget sendiri. Kok bisa enak banget kayak steaknya holycow. Ini dibuat dengan kematangan welldone dan masih tetep empuuukkk, juicy banget dan rasanya gurih dan ngga bikin eneg😍♥️

2 porsi
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Ternyata perkedel ini konon merupakan versi lokal dari Frikadeller, gorengan berbahan kentang dan daging dari Belanda. Di Indonesia sendiri tidak menggunakan daging karena pada zaman dahulu sulit sekali untuk mendapatkan daging. Hmm berarti termasuk akulturasi Indonesia - Belanda. Kentang ternyata juga merupakan salah satu tanaman palawija. Dan perkedel ini juga menjadi salah satu masakan pendamping tumpeng. Membuat perkedel inipun tak perlu biaya mahal : Kentang Rp 10.000 telur 2.000 Kornet 7.000 bumbu 5.000 minyak goreng 5.000 Total Rp 29.000 #Busway_TemanTumpeng #PosbarPalawija #CookPadCommunity_Jakarta

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Lembut dan harum kentangnya menggoda banget. Cooksnap dari resepnya NCC di Cookpad nya @cook_5237292 #cookpadcommunity_bogor

+-40pcs
Bingka kentang

Bingka kentang

Habis beli cetakan bingka mini langsung nyoba donk😆😆

6 porsi
1,5 jam
Potato Soup

Potato Soup

Ini adalah tipikal cream soup, tekturnya kental & creamy banget rasanya🤤 Saya suka dengan cream soup, tapi kalau beli yang instant suka mengecewakan rasanya, terlalu terasa banget MSGnya😆 Soup ini mudah dan cepat bikinnya, comforting food di saat cuaca dingin. Ditambah taburan croutons atau mau dicocol dengan roti baquette juga enak. Buat saya, begini aja udah cukup mengenyangkan😄 Source : www.recipetineats.com #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Bandung

Kroket kentang lembut

Kroket kentang lembut

Ikutan arisan cooksnap Cookpad Comunity Palembang dari resepnya mba @myafood992017, sekalian nyoba buat kroket. Alhamdulillah berhasil, lembut banget kroket nya, buat 1 resep kurang krn saya ga kebagian, keburu abis sama anak2 n pak suami 😂🤗. Trims mba @myafood992017 resepnya, ijin share resepnya... 🙏 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11891613-kroket-kentang-lembut?invite_token=4irv8jg37NtKZU2qs61Z1WqT&shared_at=1632491320 #ArisanCooksnapWongkito #CookpadCommunity_Palembang

Kentang Spiral

Kentang Spiral

Assalamu'alaikum, Jumat berkah. Jajanan satu neh banyak ditemukan, di pasar malam, di acara pameran², kali ini bikin sendiri aza dirumah biar puas makannya😁😁 #Barampaan #barampaan_spiral #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel