Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹

Dipos pada March 3, 2022

Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama tinggal di Depok, baru belakangan ini tau klo ada makanan khas Depok yang merupakan peninggalan resep dari Belanda. Bener2 lembut dan bergizi tinggi tentunya, krn didalamnya terdapat karbohidrat dan protein yg tinggi. Disini, saya coba berikan tambahan wortel sebagai sayurnya, namun saya skip cengkehnya krn takut si bocil blom bisa menerima asupan makan dengan aroma cengkeh. Bahan yang saya pakai hanya bahan" yang tersedia di rumah saja. Resep dari @Saomi Mayhai dan live IG Cookpadcommunity.id tgl 27 Agustus 2021 oleh mbak @Cicilia Yustina S Dalam program #AR_PerkedelBakar #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #Jajanan_Depok #Oleh-oleh_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹:

  1. 700 gram kentang kukus
  2. 100 gram wortel parut kukus
  3. 100 gram daging giling
  4. 2 butir telur
  5. 100 gram keju parut
  6. 3 sdm susu bubuk
  7. 5 suing bawang merah, iris tipis
  8. 3 siung bawang putih, iris tipis
  9. 1/2 butir bawang bombay, iris halus
  10. 3 sdm seledri iris
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu instan/ kaldu jamur
  14. 1/2 sdt teh cengkeh bubuk/utuh (me:skip)
  15. Margarine utk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹

1
Siapkan bahan. Kukus kentang, wortel, daging giling. Setelah matang matikan kompor. Haluskan kentang dan sisihkan. Siapkan loyang ato pinggan tahan panas, olesi dg margarin.
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 1
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 1
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 1
2
Panaskan minyak/margarin Tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bawang putih, menyusul bawang merah. Tumis sampai layu dan harum.
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 2
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 2
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 2
3
Masukkan daging giling, aduk2 sampai tercampur rata dg tumisan bawang. Menyusul daun seledri tumis sebentar saja. Matikan apinya, dan dinginkan sejenak.
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 3
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 3
4
Campur kentang, wortel, tumisan daging, telur, keju parut (sisakan utk topping), telur, susu, lada bubuk, garam, kaldu instan. Aduk semua sampai benar2 tercampur rata.
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 4
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 4
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 4
5
Tuang adonan dalam pinggan tahan panas/loyang. Taburi atasnya dengan keju parut. Panggang dalam oven 180" selama 25-35 menit. Tergantung oven masing2. Jgn lupa cek kematangan.
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 5
6
Setelah matang, keluarkan dr oven. Perkedel panggang (bakar) siap dihidangkan...
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 6
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 6
7
SELAMAT MENCOBA.....
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 7
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 7
Perkedel (kentang wortel) Panggang Khas Depok ala Dapur Rumah πŸ˜‹ - Step 7
8
#utk cengkeh bisa dimasukkan dalam adonan(cengkeh bubuk), ato bisa juga ditambahkan utk topping (cengkeh utuh)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang sosis tepung goreng

Kentang sosis tepung goreng

1 orang
30 menit
Kentang Hash Brown ala Mac'D

Kentang Hash Brown ala Mac'D

Cemilan cocok buat anakΒ² jg orang dewasa.. Cocol sma Saus sambal hmmm enak lho

Perkedel kentang tanpa ayam dan daging

Perkedel kentang tanpa ayam dan daging

Perkedel kentang ini bener2 tajem banget rempahnya meski tanpa ayam tapi laris dirumah pada dibuat lauk dan sampe dicemil 😊 simple bangeg buatnya

Semur ayam kentang pedas

Semur ayam kentang pedas

Masakan simpel dengan bumbu sederhana.

6 porsi
1 jam
Pelas kentang tempe

Pelas kentang tempe

saya bikin pelas ini karena sebelumnya saya makan pelas bikinan ibu mertua saya yang mantabh sekali rasanya. lalu saya diajarin masak oleh beliau, akhirnya jadi deh 😍

Potato Cream Soup

Potato Cream Soup

Sudh dari semalam membayangkan sarapan dengan yg creamy ini, prepare merebus kentang dan ayam dari semalem.. Jdi langkah foto tidk komplitπŸ€­πŸ™ Terima kasih chef @dapoerMama_2670 untuk resep nya, Suami dan Anak Saya Semangat sarapan pagi iniπŸ₯°πŸ€— #MRT_NuningPutri #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Stik kentang keju (8+)

Stik kentang keju (8+)

Akhir akhir ini suka sekali sama cemilan . Nyoba karena udah harus belajar naik tekstur .

2 porsi
45 menit
Stik kentang ala widiya

Stik kentang ala widiya

Renyah di luar dan lembut di dalam

5 orang
20 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Bismillah. Assalamualaikum. Sambal Goreng Kentang salah satu kesukaan suami. Kali ini saya membuat versi ibu. Masakan ibu selalu simpel karena beliau tidak punya banyak waktu memasak. Tidak pakai santan dan air namun tidak kering. Cairan saya ambil dari minyak goreng dan tomat. Cek yuk bunda... #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #ResepGriyaSyari #MasakKentang #SambalGorengKentang

MPASI 9M+ : Potato Cheesy with Dori

MPASI 9M+ : Potato Cheesy with Dori

Solusi anak yg lg mau tumgi atau bosan makan nasi. Ini bisa start usia 6+ ya moms πŸ₯°

3 porsi
15 menit
Snack kentang

Snack kentang

Anak-anak sedang susah makan, maunya ngemil tapi tetap harus perhatikan kandungan di dalamnya meski mungkin belum cukup. Hehe.

2 orang
40 menit
Kentang crispy kentang Arab kentang kribo

Kentang crispy kentang Arab kentang kribo

Yang suka ngemil wajib bikin ini

1 porsi
30 menit
Kentang balado dan kacang panjang

Kentang balado dan kacang panjang

Lagi pengen makan kentang balado, d kulkas ada kacang panjang juga. Yud kita gabungin aja ya, hee

3-4 porsi
30 menit
Mpasi 7bln. Bubur saring kentang labu siam

Mpasi 7bln. Bubur saring kentang labu siam

Hai haaii ketemu lagiii.. senang deehh siang ini maem karbo berupa kentang dan sayurnya labu siam. Krn di 6bln pertama mpasi kemarin kita udh kenalan sama menu tunggal, Ibuk udh faham karbo dan sayuran yg disenangi si bayi. Soo di 7bln kita bisa variasi mpasinya biar maemnya tambah lahaapp tp berat badannya ttp terjaga ❀️

1 porsi
15 menit
Keripik Kentang (Cemilan Mudah dan Ekonomis) β–ͺ️Part 1β–ͺ️

Keripik Kentang (Cemilan Mudah dan Ekonomis) β–ͺ️Part 1β–ͺ️

Cemilan simple bahan seadanya, mudah tidak ribet. Untuk menemani waktu santai πŸ™‚ Di tabur bumbu balado/pedas, atau cocol saos juga enak.

Homemade French Fries

Homemade French Fries

Hai cookpaders... Awal bulan ini arisan wag 3C di menangkan oleh mbak @RatnaNingsih87 πŸ‘πŸ‘πŸ‘. Saya cooksnap french friesnya mbak Ratna n Anak gadisku suka sekali dengan french friesnya, enak katanya 😍😍 Source : Ratna Ningsih Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14831243-homemade-french-fries?invite_token=iSTb2uvZujTD6b6oaoKC49jn&shared_at=1636299608 #ArisanCooksnap3C_RatnaNingsih #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu

Stick Potato Cheese

Stick Potato Cheese

Punya lebihan kentang 3 buah ukuran kecil, sisa bikin sambal goreng kentang , cus lah akhirnya bikin cemilan sore buat suami yang suka banget banget sama yang namanya KENTANG .. sesuka itu dia sampe gak bosen makan lauk berbahan kentang, kalo saya suka sih tapi gak se-addict suami hahaha.. Yuk cobain buibu, ini enak banget dan super simple bikinnya .. Oh ya ini resep saya cuma pakai kentang ukuran kecil ya, kalo mau bikin jumlah banyak dikalikan dua atau dikira kira aja jumlah tepung maizenanya

2 orang
30 menit
Sambal kentang cumi asin

Sambal kentang cumi asin

Ada cumi sedikit pengen makan pake nasi anget, biar banyak tambahin kentang, mari kita eksekusi

2 porsi
15menit