Gulai Kentang Labu Siam

Name: Gulai Kentang Labu Siam
Yield: 12 porsi
Ingredients: 250 gr daging sapi; 300 gr kentang; 400 gr labu Siam; 250 gr brokoli; 600 gr santan kekentalan sedang; 8 butir bawang putih; 10 butir bawang merah; 5 biji cabe merah; 10 biji rawit; 8 keping kemiri; 1 ruas jari jahe; 3 ruas jari kunyit; 1 ruas jari lengkuas; 2 Lembar Daun salam; 4 lembar daun jeruk; 800 gr air; secukupnya Minyak

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kentang Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kentang Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kentang Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kentang Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kentang Labu Siam adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kentang Labu Siam diperkirakan sekitar ±70'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kentang Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kentang Labu Siam memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai Kentang Labu Siam sangat cocok bila disantap bersama lontong, selain gurih, kental santannya juga rasanya cukup pedas,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kentang Labu Siam:

250 gr daging sapi
300 gr kentang
400 gr labu Siam
250 gr brokoli
600 gr santan kekentalan sedang
8 butir bawang putih
10 butir bawang merah
5 biji cabe merah
10 biji rawit
8 keping kemiri
1 ruas jari jahe
3 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
2 Lembar Daun salam
4 lembar daun jeruk
800 gr air
secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kentang Labu Siam

Cuci bersih daging kemudian potong" begitu juga dengan labu siam dan kentang potong kotak

Iris tempe dan daun bawang kemudian siangi dan bersihkan brokoli

Buat santan dengan kekentalan sedang, blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam

Goreng bumbu halus hingga wangi dan berminyak, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk lalu masukkan daging aduk-aduk

Masukkan kentang beri air tutup biarkan mendidih

Setelah mendidih masukkan labu biarkan empuk bersama dengan kentang dan daging kemudian masukkan tempe

Beri garam dan bumbu kaldu s Masukkan brokoli

Masukkan santan kental, aduk" agar tidak pecah, Setelah mendidih koreksi rasa tuang fibercreme dan terakhir masukkan irisan daun bawang

Matang deh...sajikan...sangat cocok disantap bersama lontong dan kerupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Crispy

Kentang goreng...kentang goreng crispy.. Enak dicocol sama saus tomat.. Bikinan abuk, diba suka banget. (Nyanyian adik ketika seneng hatinya dibuatin cemilan😘😘) Sore2 hujan gerimis sepi banget jalan depan rumah..dari pada bengong buatin cemilan mumpung bahan dan bumbu sdh siap..ws upyek nk pawon biar anget juga😁😁 karan meluk kompor🤭 Trimakasih ibu @siswatyelfinbachtiar ilmunya karna ibu, saya seneng dapat pujian dr keluarga kecil sya(tambah sayang deh🥰) #genkpejuangdapur #NgobrasPeda_Siswaty #cookpadcommunity_surabaya

Prekedel Kentang

5 porsi

1 jam

Baked Potato

Halo Sobat Cookpad 😘 Baked Potato ini crisp diluar namun lembut didalam. Enak. Buatnya gampang sekali namun ya membutuhkan waktu cukup lama ya haha. Tapi itu ga berasa kok kalo memanggangnya sambil kita mengerjakan yang lain hehe. Misal, tadi aku memanggang ini sambil memasak ayam goreng bumbu barbeque. Ga terasa, begitu ayamnya selesai dimasak, kentangnya pun selesai dipanggang. Langsung deh makan siang. Yum! mantepppp 😆👍. Yuk dicoba Baked Potatonya. Selamat mencoba! Source: 🍃🌷Tania Helena🌷🍃 @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/11462812-baked-potato?ref=you_tab_saved #WongkitoSanjo_KeBandung #Cookpadcommunity_Palembang #babako_kaBandung #Cookpadcommunity_Sumbar *NOTE: - Jika tidak ada mix herbs, boleh memakai campuran oregano bubuk, parsley bubuk, thyme bubuk dan basil bubuk. Atau boleh pakai salah satu dr yang aku sebutkan.

4 porsi

1 jam 15 menit

Sambel Goreng Kentang Tahu Pete (Bumbu Mahmudah)

Bismillaah Masih mencoba bumbu instan Mahmudah yang varian sambal goreng, jadi bikin sambal goreng kentang, tahu pakai pete. Alhamdulillah masak jadi praktis, siap dalam sekejap #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Cheese potato ball

Salah satu olahan kentang yang enak dan mudah dibuat Bisa sajikan sebagai cemilan dikala hujan turun..bersama cocolan sambal botolan.

3 porsi

30 menit

Kentang goreng ala mama nazril

resep ini saya dapat waktu saya bekerja ditempat makan yang lumayan viral didaerah saya, itu sekitar tahun 2014 😁 9bulan saya bekerja disitu dan Alhamdulillah sedikit sedikit bisa mengikuti resepnya 😊

Balado kentang buncis krecek

Bola kentang keju kriuk

Hash Brown Potatoes

Minggu ini adalah minggu cooksnap untuk para admin GenkPejuangDapur yang telah habis masa tugasnya Jika sering beli versi frozen kali ini eksekusi resep olahan kentang dan oto nyesel baru nyoba sekarang karena hash brown potatoes ini enak banget Resep saya modifikasi dengan penambahan fibre creme untuk hasil yang lebih gurih dan krimi Source @azizarahmi https://cookpad.com/id/resep/15327697-potatoes-hashbrown?invite_token=jwAGYs5w1oAG7KRWw4M2mfAo&shared_at=1631459729 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Kentang goreng sederhana

Pulang kerja pngen nyemil...tp stok cemilan habis...akhrnya nemu kentang di kulkas...akhrnya ak buat kentang goreng ..

1 porsi

10 mnit

Perkedel kentang maknyuss🙂

12-15 buah perkedel

Kurang lebih 20 menit

Udang balado kentang Pete

Kebetulan ada pete di tukang sayur.. Jadi mix udang yg dikulkas sm kentang.. Maaf step² nya gak ke foto

2 porsi

30 menit

Cheesy Potato Balls

Bikin camilan lagi buat krucils. Kali ini recook resep mba Silvia. Krucils pada suka 😄 dijadiin pendamping ayam goreng kres buat makan malam Recipe: @SilviaNovi with modif

45 balls

Seared Sea bass and potato Dauphinoise

Winter melanda mulai masak yang agak creamy . Potatoes dauphinoise adalah menu dari perancis Dan biasanya saya mix and match dengan ikan jadi tidak begitu Di perut begitu pula side dish nya cukup Dengan boiled asparagus atau broccoli Dan wortel , untuk masak menu ini harus masak Kentang dauphinoise sehari sebelum nya karena ada proses nge set nya tapi worth it kok semoga suka

Lumpia ayam kentang

Siang siang gini enaknya makan yg beginian ditemani segelas tes hmmm nikmat #cookpadcommunity_kalbar #cookpad_indonesia

Balado kentang buncis (sambal goreng)

Kentang crispy

Mau makan ala resto cepat saji kfc kurang afdol kalo gak ada kentang gorengnya. Tapi kalo beli kentang siap goreng kan mahal harganya 2 kali lipat kentang biasa. Alhamdulillah ibu Sis ngajarin juga cara bikin kentang krispy yang mudah dengan bahan yang sama dengan ayam crispy. Jadi air rendaman dan tepung mix bisa buat macam-macam resep aneka krispinya ibu Sis. Ibu Sis bilang ini kriuknya gak tahan lama. Kalo aku sih kriuknya awet soalnya begitu matang, abis difoto cantik langsung habis saking enaknya gak bisa berhenti ngunyah, hehehe. Terima ke seribu kali untuk ibu Siswaty atas ilmunya. Semoga selalu sehat dan selalu menginspirasi 😘😘🙏. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Potato Salad (Salad Kentang)

Udah lama gk post resep.. krna emg udh lama jarang bgt masak.. masak paling itu2 aja.. Tapi Skrg lg belajar typ hari makan salad.. salad apapun itu😅 Hari ini bikin salad kentang ala Pa**ya itu.. klo beli disana 1 porsi ny seuprit udh 16rb. Dan mayo ny dikiitt.. aq td bikin modal sekitar 40rb bisa untuk sekitar 8porsi ny Pa**ya dan mayo ny berlimpahh😁 rasanya pun udh enak (review temen2ku) 😁😁 Disini aq pke 2 merk mayones.. krna klo cuma 1 aj menurutku rasanya kurang pas.. yg kewpie wajib ya klo aq.. klo campurannya bebas.. aq adanya omayo.. jd pke itu Yuk bikin.. mudah kok👌

Kue Lumpur Kentang

Sudah lama lihat resep Kue Lumpur wara-wiri di timeline tapi belum tergoda untuk coba. Waktu lihat resep Kue Lumpur mbak @WidhyawatiAmbara yang simple dan bahan-bahan yang mudah di dapat jadilah Kue Lumpur Kentang ori dan red velvet yang simple ini :) source: https://cookpad.com/id/resep/14628591-kue-lumpur?ref=profile

667.Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Dalam rangka menghabiskan stok isi kulkas kebetulan juga adax telur puyuh,kentang ,wortel dan tahu jd sekalian saja dbikin sambal goreng..awalx telur puyuhx mau saya bikin semur tp liat sayuran kentang dan wortel yg tinggal sedikit jd berubah haluan bikin sambal goreng saja sekakian habiskan stok sebelum belanja kepasar lagi....bahan cemplung juga seadax cuma daun salam yg tinggal petik aja sama sereh...aslix bumbux pake lengkuas tp berhubung tdk ada jd saya skip saja...cabai merah besarx juga ga banyak karena ke 3 anak saya tdk suka pedas jd saya kasi hanya 2 biji..warna kurang merah jd saya tambahin kecap manis..😊🤗

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah