Lumpia ayam kentang

Dipos pada February 28, 2022

Lumpia ayam kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia ayam kentang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang siang gini enaknya makan yg beginian ditemani segelas tes hmmm nikmat #cookpadcommunity_kalbar #cookpad_indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia ayam kentang:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 3 buah kentang/kukus
  3. 1 buah wortel/kukus
  4. 75 gr daun bawang
  5. 1 butir telur
  6. 3 sdm maizena
  7. 3 sdm tapioka
  8. 8 siung bawang putih/tumbuk halus
  9. 1 sdt lada/haluskan
  10. 1 sdt kaldu bubuk
  11. 2 sdm saos tiram
  12. 1 sdm gula pasir
  13. Minyak goreng
  14. 3 sdm terigu dan air utk perekat
  15. Kulit lumpia

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia ayam kentang

1
Pisahkan daging ayam dari tulang,dlm chopper masukkan daging ayam telur kaldu bubuk gula pasir dan saos tiram belender sampai halus,tambahkan maizena dan tapioka aduk sampai rata,tumbuk halus bawang putih tumis sampai harum,kukus kentang wortel sampai empuk haluskan dan campurkan kedalam adonan ayam aduk rata tambahi lada daun bawang dan tumisan bawang putih aduk rata
Lumpia ayam kentang - Step 1
2
Siapkan kulit lumpia dan terigu yg diberi air utk merekatkan kulit lumpia
Lumpia ayam kentang - Step 2
Lumpia ayam kentang - Step 2
3
Tambahkan isian diatas kulit lumpia gulung dan lekatkan merata pinggirannya dg terigu,kedua bagian ujungnya juga harus dilekatkan dg terigu agar saat digoreng minyak tidak masuk ke dalam adonan ayam kentang,tekan biar bnr2 melekat.
Lumpia ayam kentang - Step 3
Lumpia ayam kentang - Step 3
Lumpia ayam kentang - Step 3
4
Panaskan minyak dlm wajan goreng smpai menguning dan garing angkat tiriskan
Lumpia ayam kentang - Step 4
Lumpia ayam kentang - Step 4
5
Lumpia ayam kentang siap dinikmati dg cocolan mayones dan saos sambal
Lumpia ayam kentang - Step 5
Lumpia ayam kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy Potato

Crispy Potato

Ngemil enak😋 Ini adalah salah satu variasi lain olahan kentang Source: @Ayu_MamaAura #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

MPASI Tuna, kentang, wortel, tofu

MPASI Tuna, kentang, wortel, tofu

Menjelang 8 bulan nih Dede Lala coba makan tuna :D Alhamdulillah doyan dan pas dicoba sendiri emang lumayan lah enak. Hehehe. Kali ini aku juga pake tambahan keju Cheddar biar bantu BB dede Lala naik (ini gatau benar atau engga ya) ya namanya juga usaha, bun...

3 porsi
1 jam 30 menit
Potato Pancake

Potato Pancake

Hari ini buat snack ala korea 😆 Tekstur pancake ini agak kenyal karena ada tambahan tepung tapioka, tapi kalau nggak pakai juga enak, nanti teksturnya jadi mirip hashbrown. Ini enaknya dimakan hangat ya, kalau sudah dingin jadi sedikit keras. Namanya juga gorengan ya memang rata2 begitu 😆 Untuk topping saya pakai keju quickmelt. Saya lebih sering pakai keju ini soalnya lelehannya lembut, beda dengan mozarela yang cenderung kenyal jadi kadang anak saya susah makannya. Kalau saya sih suka dua2nya tergantung untuk masak apa. Jadi disesuaikan dengan selera aja 👍 Source @yackikuka #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Cireng Kentang

Cireng Kentang

Halo, aku liat resep ini dari yt kak Tasyi. Dan bikin ini karena emang lagi seneng nyoba-nyoba resep. Ini link ytnya yaaaa🤍 https://youtu.be/I-Cubxn998w

3 porsi
Martabak Kentang Telur Kuah Kari

Martabak Kentang Telur Kuah Kari

Assalamu'alaikum sahabat semua. Semoga selalu dalam keadaan sehat 😇 Alhamdulillah setelah sekian purnama, saya tergerak mau bikin martabak kari ini🤩. Hasil intip resep nya mami @desfita_rozzen . Terakhir saya pernah makan yg enak itu di palembang. Krn dah lama ga kesana coba cari di sini, tp yaa tau lah yaaaaaa 🤭 Kalo punya pasukan banyak kayaknya lebih pas bikin sendiri daripada beli hehe. Selain hemat, lebih higienis jg moms.. Dalam isian saya tambahkan tumisan daging cincang, krn di freezer ada stok sedikit. Untuk kuah kari nya saya pakai yg instan, mau bikin tp bahan dan cuaca gak mendukung mau belanja kpasar.. Tapi rasa ny enak banget moms. Yukk kita bikin 🤩💃 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Palembang #Jajanantradisional #resepwongkito

5-6 orang
±3 jam
Telur ceplok kentang santan (enak banget)

Telur ceplok kentang santan (enak banget)

Bingung ada stok telur sama kentang mau buat apaaa, dan udah bosen kalau cuma di ceplok sama dadar. Jadi bisa bgt di masak kuah santan gini enakk bgt ternyata. Jadi keinget dari dulu Simbah sering masakin ini. Ini juga bahannya gampang bgttt uuwuwuw

2-3 orang
1 jam
Baked Spicy Potato Wedges

Baked Spicy Potato Wedges

Alhamdulillah,, dpt sayur lagi dr panenan tetangga.. kali ini dikasih kentang ukuran gd2,,, lumayan yaaa aku pake 2 kentang untuk bikin potato wedges ini, kira2 500 gr an... Dulu pernah bikin versi goreng, sekarang mau coba yg versi panggang,, tentu lebih rendah minyak yaaaa... 🤤 Pas nih,, pas hujan pepotoan sambil cemilin nih kentang,, tanpa cocolan sdh enk,, 🤭 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Mashed potato

Mashed potato

2 orang
30 menit
Sambel godok kentang

Sambel godok kentang

Aku sengaja pengen masak sambel godok kentang ini karna ada sedikit sisa buncis di kulkas aku mikir buat sambel godok kentang ditambah wortel sm buncis pasti enak . Dan emang enak bgt

5 orang
15 menit
Potato Bhajias

Potato Bhajias

Ngintip masakan kesukaan mbak @dapurade50 . Potato Bhajias. Langsung aja aku cooksnap. Semoga mbak @dapurade50 senang. Kami mau ngemil online bareng ah. Jauh di mata dekat di masakan kesukaan sahabat. Semoga pasangan cooksnapku senang. #GenkPeda_AdeSis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021

Sambal kentang Hati Petai

Sambal kentang Hati Petai

Salah satu lauk keluarga kami adalah sambal kentang hati petai. Selamat makan

Perkedel kentang tanpa ayam dan daging

Perkedel kentang tanpa ayam dan daging

Perkedel kentang ini bener2 tajem banget rempahnya meski tanpa ayam tapi laris dirumah pada dibuat lauk dan sampe dicemil 😊 simple bangeg buatnya

Bola-Bola Kentang Keju

Bola-Bola Kentang Keju

Source :Dapur kobe.kalo lagi sibuk duh ga kepikiran dech mau bikin cemilan apa terutama yang disukai si kecil.akhirnya cuz ke dapur eh lihat ada tepung kobe.lanjut kulkas ada kentang dan keju😅lanjut dech lihat cooksnap cocoklah dengan resep ini.anak anak suka banget cemilan ini😋yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #resepdapurkobe #tepungkobe #tepungbakwankobe

Kentang Goreng Crispy kilat

Kentang Goreng Crispy kilat

Sukaaaa....banget sama kentang dibikin apa aja pasti enak .

Cireng Kentang Keju

Cireng Kentang Keju

Wah ini sih enak banget masyaAllaah si kecil suka banget. Resep dr chef jerry yuk bikin bunda.

Perkedel kentang tanpa telur

Perkedel kentang tanpa telur

Hari ini menu maksi adalah soto ayam dan biasanya jarang bikin perkedel kentang gegara malas harus goreng kentang dulu n biasanya harus dicelup dengan telur sedangkan dr kmrn udah makan telur n di sotonya juga ada telur. Mana ntar malam mau buat kwetiau siram pakai telur lagi kekeeke. Serba telurrr 🙈. Biasanya yang kepingin makan soto pakai perkedel kentang ini adalah suami jadi mumpung hr ini lagi ga repot jadi cobain buat perkedel tapi tanpa telur 😬. Perdana nih 😬. Coba hunting resep dari youtube dan dapat deh. Hasilnya mang rada beda kalau pakai telur tapi so far ok lah buat pendamping. Next hunting yg lain lagi. Recook dr youtube nur kaidah.

8 pcs mini
Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh

Another olahan telur puyuh😋

Alternatif perkedel kentang sehat tanpa digoreng

Alternatif perkedel kentang sehat tanpa digoreng

Dlu pernah coba masak perkedel kentangnya dikukus, gitu digoreng malah hancur. Jadinya coba dengan cara ini, tanpa digoreng hanya dimasak dengan sedikit minyak memakai nonstick pan. Cekidot resepnya

2 orang
1 jam