Lumpur kentang

Dipos pada March 7, 2022

Lumpur kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpur kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpur kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpur kentang adalah 40 bj. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpur kentang diperkirakan sekitar kurleb 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur kentang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka bgt dg segala olahan kentang, terutama ini ๐Ÿคค dan baru kali ini ada kesempatan belajar bikin lumpur kentang resep turun temurun dari yangti ๐Ÿ˜Š ternyataaa bikinnya gampang, campur2 aja semuanyaaaa.. cuss bun..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur kentang:

  1. 1 kg kentang
  2. 500 gr tepung terigu serbaguna
  3. 225 gr gula pasir
  4. 1 bungkus susu kental manis
  5. secukupnya vanili, garam
  6. 6 gelas (1200 ml) santan matang yg sudah dingin/hangat
  7. 5 btr kuning telur
  8. 200 gr mentega

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur kentang

1
Rebus santan, saya kasih daun pandan jd ga perlu vanili lg, beri garam. Kl sudah mendidih, matikan api, dinginkan santan.
2
Kupas dan potong kecil2 kentang, kemudian kukus sampai lunak (tes menggunakan garpu). Setelah lunak, haluskan kentang menggunakan alat apapun (kl saya pakai ulekan), dan kl saya ga suka terlalu halus, biar ada sensasi kentang utuhnya ketika kue lumpurnya digigit.
Lumpur kentang - Step 2
Lumpur kentang - Step 2
3
Masukkan mentega dan tepung ke dlm kentang yg sudah dihaluskan, aduk hingga merata, kemudian masukkan SKM dan santan, aduk semuanya hingga tercampur rata. Aduk balik yah bun, jgn aduk suka2 biar ga bantat.
Lumpur kentang - Step 3
4
Panaskan cetakan lumpur, masukkan adonan, tutup. Kl ingin dikasih toping, pas adonan setengah matang yah bun, sesuai selera aja topingnya, kl saya suka toping kismis ๐Ÿคค apinya sedeng aja, kurleb matangnya 15 menit, sesuaikan cetakan masing2.. silakan mencoba bun..
Lumpur kentang - Step 4
Lumpur kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng kentang ati

Sambel goreng kentang ati

Suami req makanan lebaran ๐Ÿ˜… Dan jadiii

45 menit
Kentang Gulung Daging

Kentang Gulung Daging

Sueer deh ini enak bangeet! Jadi si kentang gulungnya rada garing trus sausnya manis gurih terkaramel gituh nempel di kentang gulung. Super yummi @Helistiana! Thank you untuk inspirasinya ๐Ÿฅฐ Saya agak modifikasi sausnya karena ga punya kecap asin. Dan dagingnya udah kelamaan di kulkas jadi agak gelap ๐Ÿ˜ž Tapi tetap enak. Besok mau coba lagi aah pake daging yang segaaar. Simple banget buat lapar tengah malam.

3 orang
30 menit
Kentang kukus Ayam Telur MPASI 9m

Kentang kukus Ayam Telur MPASI 9m

Terinspirasi dari buku mommyclopedia dr Meta, modifikasi dengan tambahan bawang, keju dan menggunakan ayam potong (resep asli pakai ayam giling). Selamat mencoba๐Ÿ˜Š

45 menit
Keripik Kulit Kentang๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Keripik Kulit Kentang๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

15.10.21...Masih dalam rangka memeriahkan hari pangan sedunia dengan tema #MasakSetiapBagian, kali ini mengolah bahan palawija dengan memanfaatkan kulit dari kentang๐Ÿค”kira2 rasanya gimana yaa kalau kulit kentangnya kita buat keripik, kalau kentangnya uda pasti enak ya moms, biar ga penasaran yuuks moms kita coba buat๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Sumber resep: . Mb @avitaunaiya https://cookpad.com/id/resep/15600299-keripik-kulit-kentang?invite_token=KMQMMeQNmN7i3EAxuzJbSSQ6&shared_at=1634285700 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Jabodetabek_OlahanPalawija #MasakSetiapBagian #MasakItuSaya #GA_AvitaUnaiya

60 menit
84. Potato Cheese Bread

84. Potato Cheese Bread

Iseng nonton youtube, terus liat ada resep terbarunya Luvita Ho. Nonton sampai habis, wah, simpel, jadilah akhirnya nyobain. Tapi berhubung kentangnya kira2, kalah deh sama takaran mozzarellanya, jadi nggak bisa molor kejunya ๐Ÿ˜… Tapi ini enak, kriuk2 pas baru mateng, ditambah gurih keju n mashed potatonya, yummm..coba yaa ๐Ÿ˜

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Jujur aja, aku penggemar kentang mustofa. Ada pedes manis nya gitu, dan kalo bisa buat tuh jd kebahaagiaan untuk aku sendiri. Sering bgt buat, tp kadang ya gitu suka basah atau bener2 kering (tergantung pas masukin kentang nya ke olahan sambel nya sih), kalo basah berarti si sambel nya masih ada air nya, harus nya di kentang dimasukkin pas udh kaya karamel gitu sambal nya.

2 orang
45 menit
Bistik Ayam & Kentang

Bistik Ayam & Kentang

Coba" bikin bistik yg mirip" klo orang punya hajatan,, tpi klo di tenggarong bilangnya undangan,, bistik ayam ala" pokoknya,,

Kering Kentang Favorit Suami

Kering Kentang Favorit Suami

Suami suka banget kalo disuguhkan kering kentang. Rasanya pedas manis, mantap deh :) Alhamdulillah selalu ludes bahkan sebelum malam datang :D

2-3 orang
1 jam
Balado kentang ati ampela

Balado kentang ati ampela

Sebenernya gak terlalu suka sih sama kentang, tapi sejak nikah sering banget nyoba ngolah makanan yg dulunya gak begitu suka, biar nantinya bisa masakin dan akhirnya jadi suka. Biar gak jadi orang yg pemilih dalam makanan, soalnya suami itu termasuk orang yg apa aja dia suka dan dia mau, kecuali yg mentah mentah gitu. #Semangcook #Cookpadcommunity_semarang

Kentang goreng ala pinggir jalan

Kentang goreng ala pinggir jalan

Karna kentang sampe kulit2nya pun bisa dimanfaatin sbg#MasakSetiapBagian...jd sgt mengasyikan donggg mengolahnya yaak๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿ˜€ Happy cooking๐Ÿ˜˜

Balado telur puyuh dan kentang

Balado telur puyuh dan kentang

Manu lauk belajar lagi ya

3 org
1 jam
Stik Kentang Wortel

Stik Kentang Wortel

Kalau ada kentang & wortel di rumah, yuk dibuat cemilan ini ๐Ÿ˜Š rasanya enak + luarnya renyah & empuk di dalam, silahkan dicoba โ˜บ๏ธ๐Ÿ™ #stikkentangwortel #olahankentang #cemilandarikentang #camilandarikentang #stikkentang

Pure kentang ayam MPASI 6-8 bulan (menu utama)

Pure kentang ayam MPASI 6-8 bulan (menu utama)

Resep aslinya : - daging sapi (ganti ayam) - margarin (ganti minyak) - telur puyuh (ganti keju biar cukup lemak dan ada asin2nya dikit hehe) Buibu silahkan mau cobain yg mana, 22nya enaak ๐Ÿค— Btw belakangan ini coba bandingkan nasi/kentang/ubi jika di blender seperti nya tekstur nya lebih lengket dibandingkan ulek saring. Tp kekurangan nya ayamnya kg kurang tersaring kalo gk di blender.. ๐Ÿ™„

3 porsi
30 menit
Yongsu potato (kentang spiral)

Yongsu potato (kentang spiral)

Assalamualaikumm.. Siapa niii yg demen nonton drakor? Pasti tauu doonggg olahan kentang yang satu ini๐Ÿ˜…๐Ÿฅฐ ternyata mudah kog bikinnya. Cuma pakai pisau doang buat jadi spiral๐Ÿ˜ #cookpad #masakitusaya #berbagiresepinspirasi

Tumis wortel kentang

Tumis wortel kentang

Hallo Cokpad Loverss ๐Ÿ˜ kali ini aku masak tumis wortel kentang pake suwiran ayam untuk menu makan siang ๐Ÿ˜Š kebetulan di kulkas cuma ada wortel kentang ๐Ÿ˜† selamat mencoba :) #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithEL' #TumisWortelKentang

4 orang
30 menit
Potato Wedges

Potato Wedges

Happy Weekend ๐Ÿ˜œ Cemilan cepuluh saat rebahan .. #CookpadCommunity_Palembang

Kentang arab

Kentang arab

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk kegiatan regional yang dapat arisan saudara kita dari Depok. Jalan"k Depok kita๐Ÿฅฐ Tentunya menambah keluarga lagi di CP๐Ÿค—... Salah satu nya @siswatyelfinbachtiar ... Masya Allah...resep nya banyak banget. Salam kenalnya, cooksnap satu dulu๐Ÿ˜ Yang mudah dan cepat๐Ÿคญ Source : @siswatyelfinbachtiar #Kentangarab #Cooksnap_KalBar #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

3 porsi
35 menit
98. Kentang Telur Kari Aceh

98. Kentang Telur Kari Aceh

Duuh ini tuh mestinya jadi pelengkap makanan Roti jala/ Roti Cane / Roti Maryam . Khas Aceh bgt pokoknya . Tapi aqu bikin nya ngga pake cabe soalnya tuk sekalian Krucils makan juga moms. . Klo moms mau yg rada pedes tinggal tambahkan cabe ajah di bumbu halusnya moms .. Ini tuh rasanya khas Aceh bgt deh pokoknya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Nemu resep endull ini dari ibu yang jago masak bgt ini @herliani .. Heheee Thanks yah Bu resepnya ๐Ÿ™๐Ÿ™ #KariAceh #KulinerKhasAceh #OlahanTelur #OlahanKentang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Aceh #Keanu_Kitchen