Sambal Kentang Serut

Dipos pada March 8, 2022

Sambal Kentang Serut

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Serut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Serut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Serut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Serut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Serut memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 26 🍰🧁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Serut:

  1. 500 gr kentang
  2. 30 gr kacang tanah
  3. 20 gr ikan teri
  4. 500 mL air biasa
  5. 1/2 sdt soda kue
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula pasir
  8. Secukupnya air biasa (untuk sambal)
  9. ● Bumbu halus :
  10. 10 buah cabai merah keriting
  11. 3 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Serut

1
Siapkan air, tambahkan soda kue. Aduk rata.
Sambal Kentang Serut - Step 1
2
Kupas kentang, kemudian serut menggunakan parutan. Lalu masukkan kentang yang sudah diserut ke dalam air soda. Rendam kurang lebih 10 - 15 menit.
Sambal Kentang Serut - Step 2
Sambal Kentang Serut - Step 2
3
Kemudian cuci kembali kentang hingga bersih.
Sambal Kentang Serut - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga kering atau kecoklatan. Note : β–ͺ︎ Sesekali balik kentang agar matangnya merata.
Sambal Kentang Serut - Step 4
Sambal Kentang Serut - Step 4
5
β–ͺ︎ Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga matang kecoklatan. β–ͺ︎ Goreng ikan tering dengan api sedang hingga kering atau matang.
Sambal Kentang Serut - Step 5
Sambal Kentang Serut - Step 5
6
Haluskan bumbu. Sisihkan.
Sambal Kentang Serut - Step 6
Sambal Kentang Serut - Step 6
7
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan gula pasir. Aduk rata.
Sambal Kentang Serut - Step 7
Sambal Kentang Serut - Step 7
8
Tambahkan air dan garam. Aduk rata. Masak sambal sampai mengental. Kemudian koreksi rasa. Dinginkan sambal.
Sambal Kentang Serut - Step 8
Sambal Kentang Serut - Step 8
9
Kemudian masukkan kentang serut, kacang tanah dan ikan teri. Aduk hingga tercampur rata. Taburkan gula pasir. Aduk rata. Sambal kentang serut siap disajikan.
Sambal Kentang Serut - Step 9
Sambal Kentang Serut - Step 9
Sambal Kentang Serut - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel kentang enak

Perkedel kentang enak

2 orang
15 menit
Martabak kentang susu

Martabak kentang susu

Sudah lama mengidamkan ini, baru hari ini berani bikin. Kepinginya sih yg kulitnya empuk, tapi malah jadinya garing. Ya, gpp lah. Ini tetap enak lho walaupun dingin. Isinya kentang, sdkt wortel (persediaan lg habis), dan cincangan daging ayam. Fotonya seperti biasahh..gk menggugah selera yah πŸ˜…

35 martabak
3 jam
Baked Potato Beef // Kentang Spiral Panggang

Baked Potato Beef // Kentang Spiral Panggang

Bismillahirrahmanirrahim..... Habis di foto langsung ludes....πŸ˜€ Masih kebayang enaknya, kiddos minta di bikinkan lagi. Ini adalah kentang yang saya iris-iris melingkar dengan alat seadanya di dapur. Kentaang di bumbui dengan sempurna kemudian di panggang. Diatasnya saya beri taburan keju dan parsley. Makanan pembuka atau cemilan yang enak dan sehat. Yuuuk intip resepnya πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Barampaan_Spiral #OlahanKentang #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Yongsu potato (kentang spiral)

Yongsu potato (kentang spiral)

Assalamualaikumm.. Siapa niii yg demen nonton drakor? Pasti tauu doonggg olahan kentang yang satu iniπŸ˜…πŸ₯° ternyata mudah kog bikinnya. Cuma pakai pisau doang buat jadi spiral😁 #cookpad #masakitusaya #berbagiresepinspirasi

Pizza Kentang Devina Hermawan

Pizza Kentang Devina Hermawan

1 loyang diameter 28 cm
Vegetarian Kentang Tofu Asam Manis Cita Rasa Indonesia πŸ™πŸ»πŸ˜‡πŸ’š

Vegetarian Kentang Tofu Asam Manis Cita Rasa Indonesia πŸ™πŸ»πŸ˜‡πŸ’š

Resep ini terinspirasi dari "Sweet & Spicy" di YouTube channel, thank you for your sharing...lovely Sister..πŸ˜‡πŸ™πŸ»πŸ‘

2 orang
53 Menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Ini rasanya enak banget, beda ya rasanya, he'eh kentangnya lebih banyak dari tepungnya, manisnya pas, lembut ga bikin eneg. Baru tau ada resep kue lumpur kentang yang sesuai selera banget ni, resep mak Firdajoincoffee @cook_5237292 punya. Semoga jadi amal kebaikan terima kasih resep.

21 pcs
45 menit
Sambal Goreng Kentang Ampela ala Phie Kitchen

Sambal Goreng Kentang Ampela ala Phie Kitchen

Bismillah Menu pendamping tumpeng yang tidak pernah absen, variasinya banyak sekali, dan ini saya coba resepnya Mba Phie dengan skip ati ayamnya karena orang rumah kurang suka. Sambal goreng ini enak lho, bumbunya medok, jadi jangan ragu untuk cooksnap ya πŸ˜‰ Berikut budget yang saya keluarkan untuk resep ini (dalam rupiah) : 1/2 kg kentang 8000 7 potong ampela ayam 10.000 Cabe merah keriting campur rawit 2000 Bumbu-bumbu lainnya 3000 Total : 23.000 Sumber resep : @phie999 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

4 orang
1 jam
Kentang Spiral

Kentang Spiral

Ikut meramaikan spesial challenge dari Cilmin @nengpuput yang kali ini temanya #Barampaan_Spiral Ini pertama kalinya membuat kentang goreng spiral, biasanya anak-anak selalu beli. Kemarin dengan yakinnya saya langsung pilih kentang yang besar-besar. Ternyata ngirisnya perlu perjuangan ekstra. Kentang ke-1, ke-2 gagal karena ngirisnya ketipisan dan putusΒ². Kentang ke-3 ke-4 berhasil tapi hasilnya tidak memuaskan. Akhirnya kentangnya di cuci bersih, kemudian di kukus dijadikan kue lumpur. Setelah kentang di kukus kupas lagi kentang yang lebih kecil, Alhamdulillah ini berhasil walaupun belum sempurna. Rasanya enak, renyah tapi anakΒ² protes karena bikinnya cuma 3. Suami bilang beli alatnya aja biar gampang ngirisnya. Wah tawaran yang menarik😍😍😍 Besoknya Langsung OTW beli donk. Dan pulangnya langsung bikin lagi pakai kentang sekilo. Alhamdulillah garaΒ² tantangan Cilmin jadi bisa bikin kentang spiral sendiri. Tapi yang paling membahagiakan itu jadi punya alatnya. Next Jualan kentang spiral depan rumah setelah ini "semoga ya"πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Source: Devita Aprilia @devs_070889 dengan penyesuaian. #PekanPosbar #PosbarPalawija #Barampaan_Spiral #Barampaan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Kroket Kentang

Kroket Kentang

Dari minggu lalu kepingin bikin kroket baru kesampean bikin.. Ternyata bikinnya harus sabar. Alhamdulillah jadi hasilnya juga lumayan. Source : @dian_setiorini

+- 23 buah
1 jam
Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Untuk makan malam bersama dengan keluarga … ❀️✨

4 pax
1 jam 30 menit
Kue Lumpur Kentang Lumer

Kue Lumpur Kentang Lumer

Pertama kali bikin dan rasanya pas sekali di lidah. Sekalian mau meramaikan posbar kreasi umbi. #ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Jombang

16 porsi
45 menit
Cheese potato bread Super Enak

Cheese potato bread Super Enak

Resep ini sangat mudah dibuat. Tanpa telur, tanpa ragi, tanpa oven. Dan pastinya enak. Cocok sekali dibuat sarapan dan dimakan hangat2.

4 potong
10 menit
Sambal hati ampela kentang basah

Sambal hati ampela kentang basah

Bismillahirrahmanirrahim... Kalo udah masak ini...gak pakai nunggu lama begitu masak langsung deh ambil nasi...belom masak aja udah mondar mandir nanyain udah masak apa blom😁 Ini salah satu menu yang bisa di bilang sering di masak...karena makanan favorit si kiddos...kalo masak ini makan nya pada nambah... Alhamdulillah. Di resep nya mama @erafani_2000 ada tu...ya udah sekalian buat cooksnap. Source : @erafani_2000 #sambalhatiampelakentangbasah #RecookMenyadik_KalBar #Cooksnap_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi
45 menit
Sambal goreng Tempe kentang

Sambal goreng Tempe kentang

tempe kering buat dimakan dengan nasi kuning atau lalapan enak banget. #Cookpadcommunity_Kalteng

Kentang kriuk sambalado

Kentang kriuk sambalado

Inspirasi dari kantin kantor

2 orang
Kurleb 1 jam
Potato Soup

Potato Soup

Ini adalah tipikal cream soup, tekturnya kental & creamy banget rasanya🀀 Saya suka dengan cream soup, tapi kalau beli yang instant suka mengecewakan rasanya, terlalu terasa banget MSGnyaπŸ˜† Soup ini mudah dan cepat bikinnya, comforting food di saat cuaca dingin. Ditambah taburan croutons atau mau dicocol dengan roti baquette juga enak. Buat saya, begini aja udah cukup mengenyangkanπŸ˜„ Source : www.recipetineats.com #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Bandung