270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin

Anda sedang mencari inspirasi resep 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah beberapa Minggu absen dari PR Coboy, akhirnya kali ini saya usahain ikutan setor PR. Minggu ini tema nya Jalan2 virtual ke kota Kalimantan Selatan, nyobain makanan/minuman khas sana (alias ngebayangin 🤭), Buanyak pilihan resep, dan keliatan kalo enak2 semua, tapi pilihan sy jatuh ke resep Bingka Kentang punya mbak @minienora. Bikinnya simple tp rasanya enak, hampir mirip kayak kue lumpur tp lebih legit. Kue ini mulai dieksekusi jam 1/2 9 malam ini, tp masih "disambi" ngerjain yg lain jd baru diangkat dari oven jam 11 malam lebih, langsung dimasukin kulkas dg alas kain biar cepet bisa di keluarin dr loyangnya... Alhamdulillah berhasil juga walau tanpa ditimbang bahan2 nya... Source : https://cookpad.com/id/resep/15436052-bingka-kentangkhas-banjarmasin?invite_token=1nZLvPMugB2LQtXd9e7qX5iN&shared_at=1632674961 #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin:

1. 250 gr kentang
2. 70 gr gula pasir (saya 90gr)
3. 4 btr telur ayam (aslinya pake telur bebek ya)
4. 300 ml santan (2 bks santan instan +170 ml air)
5. 3 sdm tepung terigu
6. 1 scht SKM (punya saya SKM coklat)
7. 1/4 sdt vanili bubuk
8. 1/4 sdt garam
9. 1 sdm margarin,lelehkan (Krn g ada stok, sy ganti parutan keju)

Langkah-langkah untuk membuat 270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin

1

Kukus/rebus kentang lalu haluskan, sisihkan

2

Campur telur dan gula dalam wadah lalu kocok menggunakan wisk hingga gula larut, kemudian masukan tepung, santan, vanili, garam, skm dan margarin cair aduk rata.

3

Tuang diloyang yg sudah diolesi minyak lalu taruh kertas roti dan olesi lg dg minyak permukaan nya.

4

Lalu oven dengan api sedang, selama 45-60 menit lebih(20 menit api atas bawah, 25-60 menit api bawah saja,sesuaikan oven masing2). Punya sy cuma pake api bawah saja. Waktu proses pengovenan memang bingka akan meninggi,tp nanti setelah dikeluarkan dr oven bingka akan turun lg.

5

Setelah matang, tunggu hingga suhu ruang baru bisa dikeluarkan dari cetakan.