Sambal Kentang Hati Ampela

Dipos pada March 5, 2022

Sambal Kentang Hati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Hati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Hati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Hati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Hati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Hati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Hati Ampela memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Hati Ampela:

  1. 4 buah kentang, kupas dan potong dadu kecil lalu goreng
  2. 4 potong hati dan ampela, rebus dan potong-potong
  3. 1/4 ons teri goreng
  4. 6 buah bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 15 batang cabe kering
  7. 1 cm jahe
  8. 150 ml air
  9. 1/4 sdt ajinomoto
  10. 1/2 sdt garam halus
  11. 1/2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Hati Ampela

1
Haluskan cabe, jahe, bawang putih, dan bawang merah. Kemudian tumis hingga matang. Tambahkan air, garam, gula, dan ajinomoto. Masak hingga mendidih.
2
Masukkan hati ampela dan kentang, aduk merata dan biarkan sambal meresap. Setelah itu matikan api.
3
Setelah tidak panas lagi, masukkan teri goreng dan aduk merata dengan sambal kentang. Sambal hati ampela siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stik kentang krispi diluar lembut didalam

Stik kentang krispi diluar lembut didalam

Ada kalanya my boy lagi susah banget makan, terkadang pagi-pagi udah ribut minta makan. Sambil nunggu lauknya mateng, aku buatin stik kentang dulu aja. Dan pas banget ada kiriman mayones yang harus diuji coba nih.. Cus akh

3 orang
30 menit
Roti tanpa ragi isi kentang dan mozarella

Roti tanpa ragi isi kentang dan mozarella

Terinspirasi dari youtube tablediary, mencoba membuat roti tanpa ragi, bahan saya modifikasi sesuai isi kulkas, heheheh, hasilnya bener2 uenak tenan, sayang cuman bikin 1 resep, kuraaaang, lain hari bikin lagi aaah

Kentang crispy kentang Arab kentang kribo

Kentang crispy kentang Arab kentang kribo

Yang suka ngemil wajib bikin ini

1 porsi
30 menit
Kentang KW

Kentang KW

Kentang kw atau juga disebut kentang lontong. Nyoba bikin kentang kw jajanan sekolah dulu dari yutube https://youtu.be/Vp-dfW604AM Kuy di coba! Bahannya simple banget Kentang nya bebas ya mau ukuran besar, sedang atau kecil. Disesuaikan saja suka-suka Bikin sendiri lebih higienies, sehat dan penuh cinta juga enak karena kita yang tahu kebersihannya dan takaran sesuka hati sesuai selera dan lebih berasa 🙈🤗 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Martapura #KentangKW

Potato Wedges

Potato Wedges

Source : @arifahamrullah (Palmerah - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Kentang Panggang Teflon dengan Daging Asap

Kentang Panggang Teflon dengan Daging Asap

Salah satu alternatif karbo sehat dan aman untuk clean eating adalah kentang rebus/kentang kukus. Saya biasa stok kentang kukus lalu digrilled sebentar dan dimakan dengan salad sayuran. Dengan tambahan modifikasi cara masak, yuk bikin kentang rebus jadi makin lezat dengan dipanggang sebentar di Grilled pan. Kalau punya oven, dipanggang sebentar akan lebih sedap. #cleaneating #eatclean #menudiet #babypotato #kentangrebus #kentangpanggang

Bola-bola kentang

Bola-bola kentang

Harus bisa berkreasi agar anak2 mau makan walaupun itu ala kadarnya yg penting bergizi

2 orang
1 jam
Sayur lodeh kentang gula merah

Sayur lodeh kentang gula merah

Lagi byk stok kentang. Coba dbuat sayur lodeh kentang. Sayur lodeh versi saya menggunakan gula merah. Menurut saya menggunakan gula merah, rasanya lebih meresap 😁

2 orang
30 menit
Krengsengan ayam kentang

Krengsengan ayam kentang

Jangan lupa kunjungi juga akun YOUTUBE saya di "Lia Arizty" Terimakasih bunda 😊

Lumpia ayam kentang

Lumpia ayam kentang

Siang siang gini enaknya makan yg beginian ditemani segelas tes hmmm nikmat #cookpadcommunity_kalbar #cookpad_indonesia

Potato Wedges

Potato Wedges

Hujan-hujan males makan. Pengennya ngemil aja. Ngemil tapi yg kenyang. Jadinya nyemilin kentang goreng aja. Bikin nggak berenti makan. Apalagi baru angkat dari penggorengan. Source: @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15469680-potato-wedges?invite_token=kABBLBYkuHLdZ1wXHhBpj1K5&shared_at=1638009207 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_MamaNia

Balado kentang udang

Balado kentang udang

4 orang
1 jam 30 menit
MPASI 9 bulan Daging Kentang Creamy

MPASI 9 bulan Daging Kentang Creamy

Yak bermodalkan kira-kira dan kesotoyan, jadi coba coba bikin makanan Ghani pake kentang. Perdana banget setelah 2 bulan lalu bikin kentang dan ditolak 😂 Kali ini masak pake produknya Plumandblum (garlic butter dan kaldu sapi) kalo ga ada, bisa pake butter dan chopped garlic. Untuk teksturnya lembut banget ya, bisa dari usia 6 bulan iniii.

2 kali makan
1 jam
Nikujaga (Japanese Potato and Meat Stew)

Nikujaga (Japanese Potato and Meat Stew)

Nikujaga terdiri dari 2 kata, yaitu niku yang berarti daging dan jagaimo yang berarti kentang. Bahan utama untuk membuat Nikujaga adalah daging dan kentang. Bahan lain yang umumnya juga ditambahkan adalah bawang bombay, wortel, serta kacang buncis. Semua bahan direbus dengan saus kecap ala Jepang. Cara membuatnya cukup mudah dan simpel, bisa dimasak pagi-pagi untuk sarapan anak-anak sebelum berangkat ke sekolah. Sudah lama kusimpen resepnya Mbak @mamadavinesh74 tadinya mau dibikin saat #PekanPosbarMasakanJepang eh lupa mulu mo beli kentang 😅 Jadi begitu punya kentang langsung deh dieksekusi. Ternyata simpel dan enaak... (meskipun ada beberapa bumbu dan bahan yang aku skip). Mirip semur tapi rasanya lebih ringan karena minim rempah-rempah sehingga enak dinikmati sebagai One Dish Meal tanpa perlu nasi lagi. Sudah ada kentang sebagai karbonya, wortel sayurnya dan proteinnya diperoleh dari daging. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung #masakanJepang

Kroket kentang isi ayam

Kroket kentang isi ayam

Salah satu ide jualan untuk isian snack box.

30 porsi
120 menit
Perkedel Kentang Kornet Tanpa Telur

Perkedel Kentang Kornet Tanpa Telur

Udah sekitar 2 minggu tidak posting resep di Cookpad. Soalnya kemarin2 lagi sibuk persiapan anak yg lagi ujian. Alhamdulillah sekarang mulai agak longgar lagi waktunya. Saya bikin porsi kecil, karna dirumah yang doyan perkedel cuma saya... hihi #cookpadcommunity_Bogor

7 pcs