Kroket kentang isi ayam

Dipos pada March 3, 2022

Kroket kentang isi ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket kentang isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket kentang isi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket kentang isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket kentang isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket kentang isi ayam adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket kentang isi ayam diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket kentang isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang isi ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu ide jualan untuk isian snack box.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang isi ayam:

  1. Bahan kulit :
  2. 1 kg Kentang
  3. Telur 2 butir (kocok lepas)
  4. 2 sdm Susu bubuk
  5. 2 sdt Gula
  6. sesuai selera Garam
  7. 1/2 sdt Lada
  8. 150 g Tepung terigu
  9. 75 g Margarin
  10. 225 g Susu cair
  11. Isi kroket :
  12. Wortel 2 buah (potong dadu kecil)
  13. Buncis (potong kecil2)
  14. Daun bawang 3batang (potong kecil2) (boleh di skip)
  15. Dada ayam (rebus kemudian di suwir2)
  16. Bawang putih 3 siung iris halus
  17. Bawang bombai 1/2 iris kecil2 (bisa menggunakan bawang merah)
  18. 3 sdm Kecap manis
  19. Susu UHT 80g (boleh skip ganti air biasa)
  20. Garam,gula,merica,kaldu bubuk,pala (secukupnya sesuai selera)
  21. Margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang isi ayam

1
Kupas kentang dan potong dadu. Cuci bersih kemudian digoreng sampai keemasan kemudian haluskan. Sisihkan
Kroket kentang isi ayam - Step 1
2
Panaskan margarin + susu cair setelah tercampur dan margarin mencair masukkan gula,garam,lada,kaldu bubuk. Kemudian masukkan tepung terigu aduk2 sampai bener2 matang (api sedang)
Kroket kentang isi ayam - Step 2
3
Masukkan ke adonan kentang yg sudah dihaluskan aduk rata, koreksi rasa. Kemudian masukan telur yg sudah dikocok. Aduk sampai tercampur rata.
4
Membuat isian : Panaskan margarin kemudian tumis,bawang putih + bombai sampai wangi.Kemudian masukan wortel + buncis + daun bawang, setelah agak layu kemudian masukan ayam yg sdh di blender. Tambahkan susu /air & bumbu. Koreksi rasa,masak hingga air nya menyusut.
Kroket kentang isi ayam - Step 4
Kroket kentang isi ayam - Step 4
Kroket kentang isi ayam - Step 4
5
Setelah matang tunggu dingin
Kroket kentang isi ayam - Step 5
6
Timbangi kentang 35-40 (bisa dikira2 sesuai selera)
7
Kemudian diisi kemudian dipadatkan..bentuknya bulat juga boleh. Sebelum di panir dicelupkan ke kocokan putih telur dahulu ya..
Kroket kentang isi ayam - Step 7
Kroket kentang isi ayam - Step 7
Kroket kentang isi ayam - Step 7
8
Siap di goreng Note : untuk garam,gula disesuaikan selera masing2 ya😊
Kroket kentang isi ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Kentang Sosis

Bakwan Kentang Sosis

Cuma ada kentang + sosis bisa dibikin gorengan bakwan juga ya , pake bumbu siap pakai pula 🙂 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Potato Cheese Stick (stik kentang keju)

Potato Cheese Stick (stik kentang keju)

Memanfaatkan kentang yang udah lama d kulkas, daripada busuk yakan bund.. hehe Markisaaaak, mari kita memasak💫

30menit
Potato Spinach Gratin

Potato Spinach Gratin

Dr dulu pengen nyoba bikin potato au gratin. Liat2lah resep yutub. Bule sekali, sy pengen ada rasa indonesianya (ilat Jowo)🤣. Jadilah berkreasi sndr dengan tambahan bayam n tuna.....alhamdulillah ternyata enak sesuai selera jowo sy🤩😀😀

5 orang
1 jam 30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Bismillah. Assalamualaikum. Sambal Goreng Kentang salah satu kesukaan suami. Kali ini saya membuat versi ibu. Masakan ibu selalu simpel karena beliau tidak punya banyak waktu memasak. Tidak pakai santan dan air namun tidak kering. Cairan saya ambil dari minyak goreng dan tomat. Cek yuk bunda... #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #ResepGriyaSyari #MasakKentang #SambalGorengKentang

Healthy Diet Food: Ayam Panggang + Kentang + Tabur Kacang

Healthy Diet Food: Ayam Panggang + Kentang + Tabur Kacang

Sambal Goreng Ati Kentang (untuk anak)

Sambal Goreng Ati Kentang (untuk anak)

3 anak
30 menit
Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Lagi mager belanja tp d request semur sma pak oboz...buka kulkas masih punya ayam 1 ekor trus d dapur msh ada kentang 1/2 kg, langsung cusss deh bikin semur. Mdh2an bunda-bunda suka ya dgn resep saya & d tunggu recooknya.

+- 1jam 30m
Stick kentang keju

Stick kentang keju

cocok bagi orang mager pengen masak simpel tp enak👍

4 orang
30 menit
Perkedel Kentang Padang

Perkedel Kentang Padang

Lg kepengen makan perkedel kentang, eh ketemu ma resepnya mbak @dapoerliandra6459146 , makasih bwt resepnya 🥰 cocok dimakan ma soto, kebetulan jg pas masak soto ini 😁 Source : https://cookpad.com/id/resep/15153122-prekedel-kentang-padang?invite_token=jXwbV6ddyvacs6ctNucsuTEk&shared_at=1637297212 #Cookies_DapoerLiandra #CookpadCommunity_Tangerang

Udang balado kentang Pete

Udang balado kentang Pete

Kebetulan ada pete di tukang sayur.. Jadi mix udang yg dikulkas sm kentang.. Maaf step² nya gak ke foto

2 porsi
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

2 Orang
45 Menit
Kentang Goreng

Kentang Goreng

drpd beli dicafe bikin ajalahh😋

3 orang
30 menit
Cireng Kentang Keju

Cireng Kentang Keju

Dapet resep ga sengaja di IG langsung deh eksekusi buat cemilan krucil, dengan bahan yang murah meriah 😍

Gamjan-jeon (pancake kentang)

Gamjan-jeon (pancake kentang)

Punya kentang tapi gak tau mau diapain, suami gak ada sendiri dan hujan hujan pula, akhirnya ku coba nyari resep kentang dan nemu ini, di beberapa resep kentangnya di blender jadi halus, karena lagi padam jadi aku parut pakek parutan keju yang agak kasar, cocok banget di makan pakek saos sambal, mayo, resep asli pakek kecap asin di kasih tumis bawang putih dan biji wijen, udah gitu aja

10-12 biji
30 menit
Kentang crispy bulat

Kentang crispy bulat

Pagi ini sarapan omelet risol mayo Nah yg baru kentang crispy nya 😁😁

2 porsi
1jam
Telur Dadar Kentang

Telur Dadar Kentang

Sumber: Chef Wira Hardiyansyah Bismillah... Masak nggak pakai ribet dengan menu simple tapi paket komplit dengan Telur Dadar Jagung ala Chef Wira Hardiyansyah. Namun diresep saya, jagungnya saya ganti dengan kentang dan ini terinspirasi dari Mamah Cookpad karena kebetulan emang lagi gak punya stok jagung. #TetepKenyangTanpaNasi

Ayam Kentang Jahe

Ayam Kentang Jahe

Comfort food yg selalu menjadi favorit keluarga apalagi anakku yg picky eater kalau masak ini auto mangap kentang bisa sampai 3-4potong dan ayam juga ludes Bahagia itu simpel ketika melihat anak lahap makan

4 orang
Kentang Hash Brown ala Mac'D

Kentang Hash Brown ala Mac'D

Cemilan cocok buat anak² jg orang dewasa.. Cocol sma Saus sambal hmmm enak lho

MPASI 9 bulan Daging Kentang Creamy

MPASI 9 bulan Daging Kentang Creamy

Yak bermodalkan kira-kira dan kesotoyan, jadi coba coba bikin makanan Ghani pake kentang. Perdana banget setelah 2 bulan lalu bikin kentang dan ditolak 😂 Kali ini masak pake produknya Plumandblum (garlic butter dan kaldu sapi) kalo ga ada, bisa pake butter dan chopped garlic. Untuk teksturnya lembut banget ya, bisa dari usia 6 bulan iniii.

2 kali makan
1 jam
Sambal Kentang dan Ati Ayam

Sambal Kentang dan Ati Ayam

3 orang
1 jam