Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket kentang adalah 32-33 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang:
- Bahan kulit
- 1 kg kentang (kukus/ goreng) -- (saya: dikukus 30 menit)
- 200 gr Terigu segitiga biru
- 75 gr margarin
- 250 ml susu cair (bisa air)
- 1 sdth garam
- 1/3 sdth merica bubuk
- 1/2 sdth kaldu jamur
- Bahan isian
- 1 sdm Margarin
- 250-300 gr wortel potong dadu
- 250 gr ayam cincang
- 1/2 --1 bawang bombay
- 4 bawang putih
- 2 seledri dan 2 daun bawang
- 100 ml air / secukupnya
- 100 ml susu / secukupnya
- 1 sdm terigu + 5 sdm air
- 1/2-1 sdth garam(secukupnya)
- 1 sdth kaldu jamur
- 2 sdth gula
- 1/3 sdth merica bubuk
- Bahan oles
- 2 putih telur
- Tepung panir kuning di blender
Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang
