Semur Kentang Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Kentang Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Kentang Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Kentang Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Kentang Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Kentang Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Kentang Tahu memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap from @nanawu Enak dan mudah masaknya. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Kentang Tahu:

1. 2 bh kentang uk besar, potong2
2. 4 buah tahu kulit
3. 750 ml air (kalau kurang bisa ditambahkan)
4. Bumbu Halus
5. 8 btr bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 1 sdt ketumbar
8. 1/2 sdt jinten
9. 3 btr kemiri
10. Bumbu Cemplung
11. 1 btg sereh, geprek
12. 2 lbr daun salam
13. 1/2 sdt bubuk kayu manis/ 5cm
14. 1 keping kecil gula merah
15. 2 sdm Kecap manis (sesuai selera)
16. 1 sdm dark soy sauce (optional/bisa skip)
17. Taburan
18. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Semur Kentang Tahu

1

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam sampai harum, tambahkan air. Setelah mendidih masukan kentang.

2

Tambahkan kecap manis, gula merah, dark soy sauce, kayu manis. Masak sampai kentang setengah empuk. Masukan telur dan tahu.

3

Tambahkan garam,kaldu jamur, lada secukupnya. Masak sampai kentang empuk. Kalau kurang air bisa ditambahkan lagi.

4

Koreksi rasa. Angkat dan taburi bawang goreng.