Perkedel Kentang

Dipos pada February 6, 2022

Perkedel Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan perkedel, kalo beli, biasanya kurang cocok di rasa, dan lapisan telurnya yg sangat tipis. Kalo bikin sendiri, rasa bisa sesuai selera, dan ketebalan telur suka².... Karena saya suka yang lapisan telurnya tebel dan kribo.... Ini saya bikin perkedel yang sangat simple, enak, dan bisa tahan 24 jam. Mau tau gimana caranya? Cuzzzz eksekusi.... Happy cooking, sista... #PejuangGoldenBatikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GBAminggu5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang:

  1. 1/2 kg kentang utuh
  2. 1 butir telur (untuk lapisan ketika menggoreng adonan perkedel)
  3. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Secukupnya daun bawang/seledri/kucai (opsional)
  5. Bumbu - bumbu
  6. 2 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 1/2 sdt gula
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang

1
Kupas kentang. Karena ini kentangnya kecil², jadi hanya saya belah menjadi 2 bagian saja. Kalo bunda² pake kentang yang ukuran besar, bisa dipotong jadi bagian yg lebih banyak lagi. Potong dg ketebalan kentang kira-kira 2 cm, agar ketika digoreng, kentang bisa matang secara merata. Setelah dipotong, cuci kentang, dan rendam dg air serta tambahan sedikit garam.
Perkedel Kentang - Step 1
2
Panaskan minyak untuk menggoreng kentang, tunggu panas, masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng hingga matang, angkat, lalu uleg hingga halus, sisihkan. Di minyak yg sama, goreng kentang hingga matang, angkat, lalu uleg selagi panas, di bekas tempat mengulek bumbu tadi. Campurkan kentang halus dan bumbu halus, tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan daun bawang/seledri/kucai(bila suka), aduk rata.
Perkedel Kentang - Step 2
Perkedel Kentang - Step 2
3
Bentuk adonan sesuai selera, atau juga bisa bentuk seperti punya saya yg di foto ini. Punya saya ini tanpa daun bawang/seledri/kucai, karena lagi kehabisan stock😀😀😀 Jika ketika membentuk, adonan lengket ditangan, olesi tangan dengan minyak goreng. Atau Pake sarung tangan plastik, udah pasti gak lengket adonannya.
Perkedel Kentang - Step 3
Perkedel Kentang - Step 3
4
Pecahkan 1 butir telur, beri sejumput garam, kocok lepas.
Perkedel Kentang - Step 4
5
Panaskan minyak untuk menggoreng, celup adonan perkedel ke kocokan telur, lalu goreng perkedel hingga matang. Goreng dengan api sedang aja. Karena perkedel gampang gosong. Dalam menggoreng, usahakan 1 kali balik aja, ya...kalo keseringan dibalik, takutnya ancur.
Perkedel Kentang - Step 5
Perkedel Kentang - Step 5
6
Perkedel kentang siap dinikmati.....
Perkedel Kentang - Step 6
Perkedel Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola Bola Kentang

Bola Bola Kentang

Hallo minggu kedua golden apron Lagi pengen buatnya cemilan cemilan dulu yang pas buat nonton sore ataupun malam" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
30 menit
Kentang Tahu Pedas Manis

Kentang Tahu Pedas Manis

Yuhuu super endes di nikmati sama kerupuk dan peyek..sayur satu ini wajib coba kalau di resep ku satunya kentang tahu kuning pedes kalau yang ini super pedes dan manis... Yuk coba buat di rumah

4 orang
30 menit
Chicken Potato Cheese Ball (Bola ayam kentang keju)

Chicken Potato Cheese Ball (Bola ayam kentang keju)

Cemilan yang bisa juga jadi teman nasi ini kesukaan anak2 saya bahkan bisa jd bekal ke sekolah. Lumayan buat pengganti jajanan di luar. Senangnya lg ini bisa di buat frozen. Anak lahap makan sehat, ibu bahagia #PejuangGoldenBatikApron

2-5 orang
1jam
Cimol Kentang

Cimol Kentang

09/02/2022. Emang dasarnya udh lidah sunda yg deket sama per-acian,pas ada tema baking olahan kentang langsung deh kepikirannya bikin cimol kentang😅. Yg suka parno bikin cimol takut mledak mleduk,dijamin aman yaa...dgn cttn ikuti step pembuatannya dgn seksama🤗. Yuk cobain bestie😉. Resepnya nyontek dari fimela.com❤️ #PejuangGoldenBatikApron #ResepGoldenBatikApron_Nia #GoBAnia_minggu2 #minggu2 #Goda_MissPotato #GodaPaders_2022 #Goda_Paders #KomunitasPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #dapurtehnia #olahankentang

Kering kentang (tanpa) kacang

Kering kentang (tanpa) kacang

dulu semasa kuliah, aku ngekos sekamar berdua dengan sahabatku. Mamanya sahabatku ini seriiing banget ngebekalin kering kentang pedas. Sampe sekarang aku masih inget rasanya, karna ini menu penolong kami kala uang bulanan belum dikirim wkwk.. makasih yaa markuncupp udah sering ngebagi aku kering kentangnya dulu. salah satu sahabat terbaik yg aq punya

1 toples 700ml
2 jam
Sambel goreng kentang tempe anti basi

Sambel goreng kentang tempe anti basi

Punya 1 buah kentang dan 1 papan tempe suami suka banget sambel goreng tapi yang di #masaksimple dan pakai iris aja hehehe Kuncinya ada di minyak yah bunda Ga banyak banget kok tapi pastikan kering sempurna hehe

4 porsi
Stik potato

Stik potato

Iseng banget bikin camilan ini karna ada sisa kentang,, dan kebetulan anak suka banget nyemil..

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Perkedel kentang, temen makan soto,rawon,nasi gandul jg bisa😊

Perkedel Kentang Ayam

Perkedel Kentang Ayam

Kesukaan aku nih.. Kdang suka laper malam2 trus goreng cemilin deh.. Hihi.. Masak bareng belajar masak juga dri momi.. Walau terkdang aku suka ngeyel kalo dikasi tau cara masak praktis ala momi🙏😩 Btw ini aku buatnya sama momi jo, 😁 momi yg ud kayak ibuk aku sndiri, selalu stok ayam bacem, tempe, tahu, perkedel yg tinggal aku goreng|ud kyak ruma sndiri yak😁 Thankyu mom, selama pembelajaran katekumen ini momi selalu ingt n siapain aku maem walau itu cuma sayur, ud ada nasi aja aku Sneng bgt mom.. senin kamis sblom brngkat greja..Tau kalo aku pul kerja ud laper.. Trus maemnya porsi tukang😁😘 lop u mom jo.. (sudah 90% pmblajaram ku selama 9 bulan ini) ♥️dilancarkan dan disegerakan♥️ Sedikit cerita aku diawal tahun 2022 ini Dan memulai Challenge baru lagi yg buat smngat belajar memasak💪 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bali

Sambal goreng hati kentang

Sambal goreng hati kentang

Enak banget untuk menu buka puasa atau teman opor ayam dan mie goreng pada saat lebaran nanti....cara membuatnya mudah banget,yuk dicoba.....

1 mangkuk sdg
10-20 menit
Cimol Kentang

Cimol Kentang

Nemu resep simpel buat cemilan anak di Sosmed, pas ada kentang yang udah jadi penghuni kulkas beberapa hari yang lalu...cuss eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Goreng Ati Ampla Kentang

Sambel Goreng Ati Ampla Kentang

Sambel goreng ati rasanya sedap banget, makanya menu ini selalu ada di tiap acara jamuan pesta. Makin sedap kalau bumbunya melimpah dan ati amplanya direbus dulu dgn daun rempah biar gak bau amis. Kali ini tidak perlu nunggu lebaran atau selamatan, cus langsung ke dapur yuuk, bikinnya gak sulit koq. Source : Share to You (youtube). Lagi ikutan challenge dari teh mimin nih, moga2 bisa dapet: #TiketGoldenBatikApron

Kentang Goreng 🍟

Kentang Goreng 🍟

Kriuk di luar, lembut di dalam Rasanya sudah enak tanpa harus ditaburi bumbu lagi

Kentang dan wortel

Kentang dan wortel

Menu anak ku hari ini..kentang dan wortol...tadi pagi nyoba hanya kentang dan wortel saja tapi mungkin karna gk ada rasa anak ku mau muntah setiap kali suapan... Dan di sore hari nya nyoba menu yang sama tapi di tambah butter,keju dan kaldu jamur...alhamdulillah anak ku lahap makan nya🥰

untuk 2x makan
10 menit
2. Nugget kentang oat meal wortel (mpasi 8 bulan)

2. Nugget kentang oat meal wortel (mpasi 8 bulan)

Galau karena adek dipdip dari usia 6 bulan susah banget makan bubur, maunya yang cemilan² ga mau pakai sendok, takut kekurangan karbo, akhirnya inisiatif bikin nugget kentang saja, #cookpadcomuunity_madiun

Kentang goreng daun kari sekilas taste salted egg

Kentang goreng daun kari sekilas taste salted egg

ga bs makan telur asin ntr sakit jadi masi akali pk ini aja lah. daripada kangen