Oseng Kikil Kentang

Name: Oseng Kikil Kentang
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gr kikil; 200 gr kentang; 3 lembar daun salam; 8 buah cabe merah; 80 gr cabe hijau keriting; 6 Butir bawang putih; 6 Butir bawang merah; 2 SM kecap manis; 1 St Jahe halus; 3 lembar daun jeruk; 2 SM saus tiram; 2 SM Kecap manis (selera); secukupnya Garam, dan bumbu kaldu; 100 gr air matang; secukupnya Minyak

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Kikil Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Kikil Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Kikil Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Kikil Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Kikil Kentang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Kikil Kentang diperkirakan sekitar 45'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kikil Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kikil Kentang memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kikil... adalah bagian kaki sapi atau kambing atau kerbau yang warnanya putih cerah, agak kekuning"an, memiliki tekstur kenyal, tidak terlalu lembek atau keras/ kaku. Kikil banyak digunakan untuk berbagai macam kuliner baik ditumis, gulai, dan yang sering kita jumpai adalah dalam mie kocok yang menjadi ciri khasnya. Kali ini aku mencoba membuat Oseng Kikil yang dicampur Kentang dengan bumbu cabe merah dan hijau yang agak banyak, rasanya enak, gurih, agak manis tetapi tidak terlalu pedas dan jika mau pedas tambahin irisan rawit selain kedua cabe tersebut ya guys.... #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kikil Kentang:

500 gr kikil
200 gr kentang
3 lembar daun salam
8 buah cabe merah
80 gr cabe hijau keriting
6 Butir bawang putih
6 Butir bawang merah
2 SM kecap manis
1 St Jahe halus
3 lembar daun jeruk
2 SM saus tiram
2 SM Kecap manis (selera)
secukupnya Garam, dan bumbu kaldu
100 gr air matang
secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kikil Kentang

Potong" kikil lalu rebus bersama daun salam, angkat cuci bersih tiriskan Kupas dan potong" kentang

Iris" serong cabe merah dan cabe hijau juga bawang merah,satukan dengan jahe halus dan daun jeruk

Geprek bawang putih Siapkan bumbu lainnya Panaskan minyak dalam wajan

Goreng kentang sampai matang dan empuk, angkat tiriskan

Goreng geprekan bawang putih hingga wangi, masukkan daun jeruk dan salam, dan jahe yang sudah dihaluskan berikut bawang merah kocek hingga layu

Masukan kikil, beri air biarkan mendidih kemudian masukkan kentang goreng

Bubuhi garam dan bumbu kaldu serta saos tiram biarkan bumbu meresap dan air agak nyemek

Setelah agak air susut dan terserap, masukan irisan cabe merah, kucurkan kecap tes rasa angkat

Tuang piring saji Hidangkan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kroket Kentang Isi Ayam

Pasti ini jadi favorit anak2 deh 😍 Isiannya wangi gurih dan kentangnya lembut. Dagingnya bebas bisa diganti daging lain ya. Kentangnya cuma saya kukus, nggak digoreng. Tapi diangin2kan dulu sampai dingin supaya sebagian airnya menguap, dan pastikan adonan akhir kalis dan mudah dibentuk. Wajib dicobaaa 👍 Source crcook_cooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Arem arem Mie / Lontong Mie (kentang-wortel)

Bismillah Kepengen bikin arem2 mie udah lama banget, terinspirasi dari toko kue deket rumah, tiap kesitu kalau pas ada pasti beli. Ini aku bikin versi ekonomis ya tanpa ayam dan daging, tapi meski ekonomis rasanya sangat fantastis.. suer enaaakk bangeeet, karena gurih jd sekali makan 2bungkus hehehehe.. Resep terinspirasi dr berbagai sumber sampai jadinya bikin versi aku seadanya bahan dirumah. #PejuangGoldenBatikApron #week5

9 pcs

Potato Bhajias

Hi assalamu'alaykum teman2 cookpad.. Alhamdulillaah aku bisa masak lagi dan setor resep karena ikutan #PejuangGoldenBatikApron Yuyurly, aku seneng banget ada WFH lagi, kesempatan banget buat aku bisa nyetok tabungan resep buat kedepan2nya biar ga kelewat hehe.. Yuks cobain salah satu cemilan favorit aku yang pas banget dijadiin temen WFH depan laptop ;)

Martabak Kentang Telur

Bismillah... #pekanposbar #glutenfree #sumandan_glutenfree #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenbatikapron

Crunchy Potato Pillows

Cemilan enak dr olahan kentang..Garing diluar...Kopong & Lembut didalam..👍😍

Perkedel kentang isi sosis

Anak rewel minta cemilan langsung puter otak karena ada kentang dan sosis heheh More resep cek yt ResepAnnZln makk #Ramadhancamp_Misi4

Sambal kentang hati

Karna lagi kepengen banget bikin sambal kentang balado jadi bikin deh hehee sekalian bikin resep ya kan xixixi

20menit

Sambal goreng kentang hati sapi

Resep Favorite keluarga besar saya.

15 porsi

1 Jam

Kentang goreng crispy simple (2 bahan)

Assalamu'alaikum semua.. Ketika buka puasa biasanya makan makanan yang manis/asin ... Tapi aku lebih suka yang asin . Hari ini aku buat kentang goreng crispy nih,, Buatnya simpel dan rasanya enaak banget..cocok banget buat lauk /camilan ketika sahur apalagi untuk berbuka wah dijamin enak dan gurih bangeet ..aku buatnya cuma pakai 1 buah kentang karena cuma untuk tambahan lauk aja..jadi kalau kalian mau buat banyak bisa buat sesuai selera.. Kentang goreng ini enak bangeet kalau makannya di tambah cocolan saos Jadi cemilan simple nih,,hmm Yuuk dilihat resepnya,jangan lupa kirim Cooksnap;-) #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

1-2 orang

±10 menit

Potato Wedges Teflon

#MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang #TimKentangPanggang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Sambel Goreng Kentang Ati Ayam

Masakan favorit suami, biasanya kalo bikin ini sekalian banyak aja dan dibagi per porsi makan lalu masukin kulkas. Biar capeknya sekalian aja gitu, heheee..

Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊

Balado ini termasuk menu yang menyatukan kami. Saya suka terong balado, kakak demen banget telur balado tapi prefer telurnya diceplok, sama seperti ayah. Dan ayahnya juga suka nanyain kentang kalo bikin balado gini. Karena dimakan bersama anak, saya pakai cabe merah besar dan selalu melebihkan tomat di resep agar tidak terlalu pedas. Dan dari ibu, saya selalu menambahkan sedikit gula merah agar lebih legit.

Sambel Goreng Kentang & Krecek

Nasi susu + Kari kentang daging sapi

Lagi bingung bikin MPASI buat Ano, karna setiap hari harus ganti menu, akhrinya search resep olahan dari daging sapi giling, langsung aja deeh dibuat 😁 Rasanya mantap, Mamanya pun doyan 😜

2x makan

Mashed Potato With Egg

Mashed Potato ini sengaja saya campur telur. Utk MPASI anak ku.

2-3 kali makan

30menit

Tumis Kentang Sosis (Praktis dan enak👍😋)

Halo Sobat Cookpad 😘 Yang mager masak mana suaranya?🤭😂 Cuzzlah buat tumis Kentang yuk. Begini aja enak loh😋👍. Cuma oseng², beri saus tiram dan kecap ikan, voilllaaaaaa.... Jadi deh. Ga butuh waktu lama, makanan sdh tersedia. Tuk sarapan cucok meong, tuk maksi juga oukeihh👍😆. Mertua dan Oma aja makan ini sambil nambah, cobaaa, seneng kan akunyaa haha. Tuk bahan tumisan, sobat bebas pakai apa saja. Yg jelas bahan utamanya harus kentang ya🤭. Yuk, buat tumis kentangnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

4 porsi

35 menit

Chicken grill & garlic potatoes & salad (saus thousand island)

Ini resep diet aku, yuk coba re-cook ☺️

Potato Bread

Minggu ke 11 (11 April 2022) Baking roti lagi nih...tadinya mau pakai ubi eeh..ternyata uda tidak bagus alias busuk 😅. Liat ada kentang tinggal 1 coba di bikin roti aj deh. Enak juga nih..isian ya ada sosis, coklat sesuai selera aj deh,mantap. Source by @AnikSulistyowati69 🙏😇 #DirumahAja# #PejuangGoldenBatikApron#

Sambal Goreng kentang

Yogyakarta, Januari 2022. Sambal goreng ini adalah salah satu menu wajib ketika hari raya lebaran, Sebagai teman lontong opor. Tapi kali ini bikin sambal goreng kentang ini karena request krucil. Klo dah makan beginian alamat mamak gak kebagian lauk deh. Mamak bakal keangkringan nie kayanya 😂 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #GoldenBatikApron

5 orang

Perkedal Kentang Kornet

Salah satu favorite anak-anak, cara membuatnya simpel karena kali ini saya menggunakan kornet #PejuangBatikGoldenApron #week9

4 orang

25 menit

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah