Sambal goreng kentang jantung ampela

Dipos pada February 17, 2022

Sambal goreng kentang jantung ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang jantung ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang jantung ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang jantung ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang jantung ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng kentang jantung ampela adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng kentang jantung ampela diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang jantung ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang jantung ampela memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak dan suami sangat suka sambel goreng kentang. Karena saya gak suka hati, jadi hatinya diganti jantung sama ampela ayam. Warnanya kurang merah karena cabenya sedikit. Kalau warnanya ingin cerah, tambah saja cabe tanjungnya 2 atau 3 lagi. Saya suka sambal gorengnya agak berkuah, jadi dikasih airnya agak banyak. Kalau bunda suka yang kering, tinggal kurangi saja airnya jadi 50 ml. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang jantung ampela:

  1. 500 gram kentang
  2. 75 gram jantung ayam, rebus, potong-potong
  3. 75 gram ampela, rebus, potong-potong
  4. 3 buah cabe tanjung
  5. 1 sdm cabe giling
  6. 3 siung bawang putih
  7. 12 butir bawang merah
  8. 10 butir kemiri, sangrai/goreng
  9. 2 lembar daun jeruk purut
  10. 4 lembar daun salam
  11. 2 ruas jari lengkuas
  12. 1 batang serai
  13. 1 sdm gula merah
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1 sdm air asam jawa
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 200 ml air
  19. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang jantung ampela

1
Siapkan bahan-bahan.
Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 1
2
Cuci kentang, kupas, potong-potong dadu.
Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 2
3
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe tanjung, kemiri.
Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 3
4
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 4
5
Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air, didihkan.
Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 5
6
Masukkan ampela, jantung, kentang goreng. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata.
Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 6
Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 6
Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 6
7
Tambahkan air asam. Masak hingga bumbu meresap. Hidangkan.
Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 7
Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Bayam MPASI 8+

Kentang Bayam MPASI 8+

Makan untuk baby biar makin lahap ♥️  #TiketGoldenBatikApron #DiAjakTeamJabodetabek

3 porsi
45 menit
Kentang Mustofa / Keripik Kentang Pedas Manis

Kentang Mustofa / Keripik Kentang Pedas Manis

#PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Semur kentang soun goreng

Semur kentang soun goreng

Entah sebenernya namanya apa, cuma kalau mamakku bilang dulu semur soun (tapi gak ada kuahnya, jd mirip mie goreng plus kentang gitu) 😅😅 Kalau bikin ini jadi inget kenangan waktu mamak masih hidup dulu, dan ini jadi salah satu makanan favoritku 🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Sup Ikan Kentang Wortel

Sup Ikan Kentang Wortel

Butuh masak cepat. Jadi supaya sekali masak ada lauk dan sayurannya, dibikin sop aja 🤭 praktis dan enak lagi 😋

Roti Kentang Cabe

Roti Kentang Cabe

Bismillah. Kelupaan beli roti untuk sarapan pagi. ada tepung dan ada bahan kentang.ku bikin aja roti kentang cabe tanpa oven,masaknya pakai teflon aja sangat mudah., #TiketGoldenBatikApron #ResepPertamaKu #CookpadCommunity_Balikpapan

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Biasanya makan kering kentang itu kalau pas mamah buat, karena males goreng kentangnya. Kalau mamah buatnya versi original, alias hanya kentang saja tanpa tambahan bahan lainnya. Hari ini coba buat kering kentang sendiri utk meramaikan posbar grup 3C dan #RamadanCamp dg menjawab pertanyaan dari Mamah Cookpad. Apa yang kriuk nyes huh hah dan sering ditaruh wadah plastik?? Jawaban saya adalah B. #KeringKentangKacang. Ok langsung buat aja... Kentangnya saya serut agar lebih cepat, cabe yg saya gunakan hanya satu krn anak² yg makan. Saya juga suka bawang goreng jadi saya tambahkan bawang pth goreng. Setelah matang si adek nyicipin, eehhh malah ketagihan bentar² nyomot. Langsung bergegas utk pocan seblm kehabisan...dan ternyata benar selesai foto langsung habis dimakan trio krucil 😁😁 Terimakasih inspirasi resepnya mbak @SilvaMalexhi .... 🙏🙏 Source : Silva Malexhi Link : https://cookpad.com/id/resep/16049357-kering-kentang-kacang?ref=you_tab_saved #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #SalamKompakSelalu #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #PGBA6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

19. Kering kentang kacang cabe ijo

19. Kering kentang kacang cabe ijo

Ikutan misi pertama mama cookpad #ramadancamp dengan resep yang kedua. Karena jawaban pertanyaannya tetap B yaitu #keringkentangkacang maka tetap bahannya kentang dan kacang, hanya beda di cabe yang saya pakai. Diresep pertama pakai cabe merah. Kali ini pakai cabe ijo yang saya iris serong kemudian digoreng kering. Rasanya tidak kalah enak dengan cabe merah. Ada sensasi nikmat tersendiri ketika cabe nya kita kunyah. #ramadancamp #keringkentangkacang

4 porsi
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#KeringKentangKacang #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa source @olive1994 dg sedikit modif

Sambal Goreng Kentang + Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang + Telur Puyuh

1 piring
1 jam
Kentang goreng untuk Soto

Kentang goreng untuk Soto

Kering Kentang Kacang Bihun Pedas Gurih

Kering Kentang Kacang Bihun Pedas Gurih

Assalamualaikum.. Menjelang Ramadhan, ada tantangan #RamadhanCamp dari Mamah Cookpad. Misi pertama adalah menjawab jenis masakan dengan clue yang sudah tersedia. Jawaban yamg benar adalah #KeringKentangKacang. Kering kentang kacang ini bisa dijadikan cemilan kala nonton bareng keluarga, atau teman makan nasi juga lontong sayur. Setelah kentang dan bahan lain selesai dibumbui, segera taruh dalam wadah tertutup agar renyahnya awet. Selamat mencoba.. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

60 menit
Kroket kentang

Kroket kentang

Request paksu,minta di bikinin kroket,pas kebeneran lg liat2 ig eh nongol resep nya mba @fridajoincoffe🙏🏻 langsung deh oprek dapur Disini sy buat dua resep,dan sy tambahkan kan ayam cincang nya dan secukup nya wortel -sy sengaja buat dua resep agar sebagian bs di bikin frozen,biar tinggal goreng jd gak repot2 lagi deh buat nya -jika ingin cepat2 di goreng,lebih baik simpen dalam freezer dl sekitar 15-20 menitan,agar pas di goreng tidak rawan pecah -menggoreng jangan sering di bolak balik biar gak pecah/hancur #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Opor Ayam Kentang Bumbu Kuning Bersantan

Opor Ayam Kentang Bumbu Kuning Bersantan

Karena anak anak lebih cenderung suka ayam drpd daging,jd hrs banyak2 melihat resep2 di cookpad.kl ini ngeliat resep opor ayam di akun diek @iraninara yg sdh berkenan menjadi sponsor dalam event akhir tahun #GenkPejuangDapur terimakasih diek nara semoga selalu sehat dan lancar rezekinya aamiin aamiin yra😍🙏🏻 #GenkPeDa_Eksis #TerimkasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_IraniNara #RememberGenkPeda_IraniNara #cookpadcommunity_id #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orng
30 menit
Hutspot (Dutch Carrots, Potatoes and Onions)

Hutspot (Dutch Carrots, Potatoes and Onions)

Ini salah satu makanan khas Belanda, biasa di saat musim dingin atau winter time menu ini menjadi menu wajib dan biasa nya di sajikan dengan sosis rebus, daging babi atau daging sapi yang di rebus. Menu ini kaya akan vitamin C , di sini saya buat untuk anak-anak, rasanya saat pas buat anak kecil gurih dan manis . Di jamin anak2 anda lahap makan seperti anak saya. Cara membuatnya pun cukup mudah. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #Hutspot #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

8 -10 porsi
45 menit
Potato Salad - Mayo Free

Potato Salad - Mayo Free

Belakangan ini udara panas banget kisaran 33°C.. Kalau cuaca panas enaknya makan yang simple dan menyegarkan. Kebetulan juga kemarin Valentine's Day. Nothing special, saya putuskan untuk membuat potato salad untuk dimakan dengan spaghetti dan garlic bread untuk makan malam nanti. Sengaja buatnya siang supaya ditaruh dikulkas dulu. Kalau tidak punya Smoked beef bisa pakai sosis. Kalau tidak punya apple cider bisa pakai rice wine vinegar atau banyakin air lemon saja. Bikin yuk! Salam dari Melbourne. Jackie.

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Dulu aku pernah tinggal merantau.. Ini makanan yang sering dibawain ibuku klo aku lagi pulang kerumah orang tua.. Kalau lg males masak, makan ini pakai nasi anget udh enak banget.. Rasanya pedes manis gurih.. 😍😍😍 Kali ini nyoba buat sendiri, langsung tanya sama ibu apa aja bahannya, rasanya udh hampir sama kyk buatan ibuku.. Aku buat 1/2 resep #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Daging Cincang

Kentang Daging Cincang

Yuk dicoba, praktis banget dan anak2 suka 💕 Yang pasti punya anak2 saya pisahkan dulu ya sebelum ditambah cabe 😆 Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

6. Kering Kentang Teri

6. Kering Kentang Teri

#ramadancamp #keringkentangkacang #keringkentangteri #pejuanggoldenbatikapron #week6 Waahhh nggak punya stok kacang tanah, ganti teri aja gak papa ya min buat meramaikan event #ramadancamp di cookpad

Kering Kentang (Mustofa) Kacang

Kering Kentang (Mustofa) Kacang

Walaupun masih isoman, tapi gak sanggup cuma bolak balik makan-tidur-makan-tidur… Akhirnya coba2 juga lah ikutan #posbar #RamadanCamp nya, yg jawaban misi pertamanya adalah #KeringKentangKacang. Selama ini gak pernah bikin sendiri, karena termasuk males masak yang ribet2 (bagi saya lhooo…) 🤦🏻‍♀️, Tapi musti lah nyoba sekali2 bikin sendiri, apalagi suka banget yg namanya Kering Kentang Mustofa. Mungkin bumbunya sederhana aja, tapi yang tricky itu gimana bikin kentangnya tetap krispi setelah bbrp hari. Jadi saya nyoba cari2 dari bbrp sumber, termasuk masukan dari temen #SemangcookHokyaHokye bahwa di proses terakhir si kering kentang ini, di oven dulu selama beberapa menit. Karena ini baru banget matengnya, jadi belum bisa kasih testimoni apakah bener tahan lama nggak kriuknya si kentang setlh bbrp hari. Tapi gak ada salahnya dicoba kan..? 👍🏻👌🏻😉 Inspired by: many sources #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-6 #KeringKentangKacang #RamadanCamp #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang