Kentang Mustofa

Dipos pada February 5, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Bund4Ririn Yuhuuu kesampaian juga bisa bikin kentang mustofa 🤤🥰 #WongKitoNgolahKentang #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #31 #21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 1.5 kg kentang ukuran sedang
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 biji asam jawa (larutkan dengan 3 sdm air hangat, buang biji
  4. 125 gram gula pasir
  5. 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. Bumbu Halus
  8. 16 cabe merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 siung bawang merah
  11. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Siapkan kentang,kupas cuci, serut/potong dengan parutan serbaguna, rendam air supaya kentang tidak berubah warna
Kentang Mustofa - Step 1
2
Cuci bilas hingga air benar-benar bening, sy 5 kali
Kentang Mustofa - Step 2
3
Tiriskan setiap kita mw menggoreng saja supaya kentang tidak berubah warna, siapkan minyak di wajan besar,gunakan api besar,pastikan kentang terendam minyak,terus aduk hingga kentang terasa kaku, ubah ke api kecil/sedang. Masak hingga matang sempurna. Sisihkan
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3
4
Haluskan bumbu dengan 3 sdm air, tumis dengan 5-6 sdm minyak, bersama daun salam. Masukan garam,kaldu,gula,setelah mendidih masukan air asam. Hingga karamel/bentuk letupan didihan besar2
Kentang Mustofa - Step 4
Kentang Mustofa - Step 4
5
Kecilkan api, masukan kentang,aduk cepat. Matikan api, setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.
Kentang Mustofa - Step 5
Kentang Mustofa - Step 5
Kentang Mustofa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel kentang(Kari)

Perkedel kentang(Kari)

Kesukaan 👦👦 gak bosan dgn perkedel. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CeritaDapurHariIni #TimAsin #Ramadancamp_Misi5

4 porsi
1 jam
Bitterballen Kentang Frozen

Bitterballen Kentang Frozen

Kemarin beli kentang lumayan banyak,rencana awal pingin bikin pergedel kentang,tapi pas dapat PR dari CoComPal dan mamah tentang Frozen Food homemade aku jadi keinget cemilan ini,dulu waktu anak pertama dan kedua masih pada balita,ini cemilan favorit mereka,hampir tiap berapa Minggu sekali aku bikin banyak² terus di bagi² dan dibekuin,sekarang mereka dah pada remaja,udah ga pernah aku bikinin lagi 😂 berhubung dapat PR sekalian lah aku bikinin lagi,biar sekalian nostalgia 😂😂😂 cemilan ini enak dan mengenyangkan,cocok juga buat berbuka puasa 🥳🥳🥳 #CookpadCommunity_Palembang #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Kentang balado telur puyuh

Kentang balado telur puyuh

Masak balado memang selalu menyenangkan yaa. Simplelicious, dan membuatnya juga mudah. Di resep ini saya menggunakan sambal balado yang sudah distock sebelumnya.

6-8 porsi
30 menit
Kentang Keju ala perut ayam

Kentang Keju ala perut ayam

Hai hai mamak datang lagi ya.. Kali ini bawa cemilan nih mana pas lagi sama cuacanya yang hujan hujan manjah 😂. Memanfaatkan kentang yang tersisa di pojokan dapur jadilah cemilan ala2 mamak buat anak-anak. Alhamdulillah semua seneng bin ludes bin entek juga sudah 😂😂😂. Apalagi di dalamnya juga dikasi sejuta rasa dari keju Meg semakin tambah ulala Yowes ah gak usah panjang panjang mamak gak mau bikin novel... #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_TanahBumbu #PejuangGoldenBatikApron #Weekly_3

Potato Cheesee Mozarella

Potato Cheesee Mozarella

Suka males klo bikin potote cheesee stick pas digoreng malah pecah2 akhirnya nemu resep dibalur pake tepung roti. Hasilnya enak bgt tapi mulur mozanya gak keliatan tapi cheesee bgt rasanya. Wajib dicoba nih. Isiannya bebas bisa pakai wortel atau brokoli. Bisa pakai sosis atau ayam tapi ditumis dulu sampai matang ya. Ini aku pake sosis siap makan makanya gak ditumis lagi. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Goreng Ati Ampla Kentang

Sambel Goreng Ati Ampla Kentang

Sambel goreng ati rasanya sedap banget, makanya menu ini selalu ada di tiap acara jamuan pesta. Makin sedap kalau bumbunya melimpah dan ati amplanya direbus dulu dgn daun rempah biar gak bau amis. Kali ini tidak perlu nunggu lebaran atau selamatan, cus langsung ke dapur yuuk, bikinnya gak sulit koq. Source : Share to You (youtube). Lagi ikutan challenge dari teh mimin nih, moga2 bisa dapet: #TiketGoldenBatikApron

Cimol Kentang

Cimol Kentang

09/02/2022. Emang dasarnya udh lidah sunda yg deket sama per-acian,pas ada tema baking olahan kentang langsung deh kepikirannya bikin cimol kentang😅. Yg suka parno bikin cimol takut mledak mleduk,dijamin aman yaa...dgn cttn ikuti step pembuatannya dgn seksama🤗. Yuk cobain bestie😉. Resepnya nyontek dari fimela.com❤️ #PejuangGoldenBatikApron #ResepGoldenBatikApron_Nia #GoBAnia_minggu2 #minggu2 #Goda_MissPotato #GodaPaders_2022 #Goda_Paders #KomunitasPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #dapurtehnia #olahankentang

Kentang Oncom Sambal Terasi

Kentang Oncom Sambal Terasi

Bingung mau makan malam apa, akhirnya mengolah segala rupa yang ada di dapur. Bagi para pencinta oncom, masakanku kali ini bisa menjadi alternatif baru mengolah oncom bersama kentang. Rasanya tentu saja tidak istimewa, hahaha. 😂😂 Namun disantap tanpa nasi pun, masakan ini sudah mengenyangkan dengan karbohidrat yang cukup.

1 orang
30 menit
Mashed Potato With Egg

Mashed Potato With Egg

Mashed Potato ini sengaja saya campur telur. Utk MPASI anak ku.

2-3 kali makan
30menit
Lumpur Kentang Coklat

Lumpur Kentang Coklat

Bismillah.... Posbar 3C kali ini temanya adalah Olahan Coklat. Karena tentang coklat, lumpur kentang kali inipun jadi nyoklat juga 🤭😍 Maaf saya tidak menyebutkan sumber resep karena resep ini saya ambil dari buku resep ibu saya dengan sedikit modifikasi. #CookingCommunityClass_ChocoInYourHeart #BancaanCeria3C #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Kulit Kentang Renyah

Kulit Kentang Renyah

Minggu 8 (26 maret 2022) Kentang nya dibikin mustofa, kulit nya ga dibuang ya, karna kulit kentang punya banyak gizi, karna itu beberapa olahan kentang seperti kentang di rendang dan pendamping steak (potato wedges) kulitnya tidak dibuang. Terinspirasi dari group cocomba yg memanfaatkan kulit pisang, sy coba resep yg memanfaatkan kulit kentang. Hasilnya enak, ga nyangka klo kulit kentang yg selama ini di buang ternyata enak. Dapet gizi nya dan bisa mengurangi sampah tentunya 😍 Sumber : Martian Prasetyani #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

GBA 6, 7/3/22 Masak berbahan dasar kentang jadi salah satu menu favoritku di rumah. Apalagi perkedel kentang ini. Lebih enak lagi kalau dimakan dengan menu berkuah seperti soto ayam atau bakmoy. Selamat mencoba ! #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung

18 buah @25gram
1 jam
Kentang Nori Frozen Jesslyn Orlane

Kentang Nori Frozen Jesslyn Orlane

#RamadanCamp_Misi4 #Frozen Food

Sambal mema (merah manis) hati ayam kentang

Sambal mema (merah manis) hati ayam kentang

Karna suami sangat menyukai sambal mema (MERAH MANIS), Awal nikah gak tau kalau suami gak suka pedas, padahal lauknya terbilang enak waktu itu, tapi dengan sabar suami bilang"Abang suka cabe merah, tapi ada rasa manisnya, karna itu nikmat" Ya udah deh dimasak dengan bahan seadanya jadilah SAMBAL MEMA (merah manis) HATI AYAM KENTANG

2 orang
45 menit
Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Yg manis yg manis... #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Kentang Daging Santan. MPASI Anti GTM (6 bulan +)

Bubur Kentang Daging Santan. MPASI Anti GTM (6 bulan +)

Berawal dari iseng karna anak lg sakit flu demam. Ternyata anaknya doyan 😁

3 porsi
20 mnt
Kentang pete lada hitam vegan

Kentang pete lada hitam vegan

Biasa kentang cuma sambel dan kecap manis ,kepingin ubah rasanya menjadi lada hitam wangi dan enak

4 org
+-15 menit
Bergedel Kentang

Bergedel Kentang

Kalau punya anak kecil yang suka hal baru untuk di icip bisa beli cetakan kecil bentuk hewan atau bentuk apapun jadi di cetak. Siapa tau dengan bentuk yang imut kecil kecil berbeda bentuk anak mau berselera mencicipi.

7 porsi
1 jam