Kering Kentang Kacang & Teri

Dipos pada February 22, 2022

Kering Kentang Kacang & Teri

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang & Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang & Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang & Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang & Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang & Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang & Teri memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Sudah mau memasuki bulan Ramadhan nih, kita siapin makanan yg kering awet dan cocok untuk lauk yuk kalau-kalau lagi mager masak heheh Inspirasi resep dari Mbak @olive1994 dengan penyesuaian bahan Nitip list harga bahan pokoknya yaa, siapa tau bisa jadi ide bakulan moms, hehhe Kentang 1 kg : 17.000 Kacang Tanah 1/4 kg : 10.000 Teri Medan 1 ons : 17.000 Bahan lainnya boleh di hitung sendiri ya 🤭 Ikut meramaikan #PotBerbisik_AwetKering Serta menjawab kuis Mamah cookpad dengan jawaban B. 3K (Kering Kentang Kacang) #RamadanCamp #KeringKentangKacang Semoga menginspirasi 🌻 Happy cooking 🥔🥜 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang & Teri:

  1. 1 kg Kentang
  2. 1/4 kg Kacang Tanah
  3. 1 ons Teri Medan
  4. 4 Sdm Bawang Goreng
  5. Bumbu Halus
  6. 3 pcs Cabe Merah Besar (buang bijinya)
  7. 5 Siung Bawang Putih Kating
  8. 10 pcs Cabe Merah Keriting
  9. 30 ml Minyak Goreng Untuk Mengahaluskan bahan
  10. Merendam Kentang
  11. Secukupnya air
  12. 4 sdt Garam
  13. 1 sdt Cuka (me : Skip)
  14. Bahan Pelengkap
  15. 1/2 sdt Garam
  16. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  17. 1 Keping Kecil Gula Merah (larutkan dalam 40 ml air)
  18. 1 sdt Asam Jawa (larutkan 2 sdm Air)
  19. 1/2 sdt lada bubuk
  20. 1 ruas Lengkuas
  21. 6 lembar Daun Jeruk (iris memanjang)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang & Teri

1
Kupas kentang, potong lalu iris tipis, dengan wadah yg sudah di isi air, garam dan cuka, masukkan kentang yg sudah di iris kedalamnya. Diamkan 30 menit hingga getahnya keluar, baru cuci hingga airnya bening
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 1
2
Atau denga cara kedua. Dalam wadah isikan air saja lalu masukkan kentang yg diiris kemudian cuci kentang 3-4 kali hingga air bening
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 2
3
Tiriskan kentang sebelum digoreng, lalu goreng di minyak yg sudah panas dan banyak. Goreng hingga kecoklatan
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 3
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 3
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 3
4
Lalu goreng kacang tanahnya dan teri medan
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 4
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 4
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 4
5
Blender bumbu halusnya, lalu tumis hingga harum
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 5
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 5
6
Masukkan daun jeruk dan lengkuas, lalu masukkan air asam jawanya dan gula merah serta garam, kaldu jamur, lada bubuk. Masak hingga mengkaramel, pastikan tidak ada airnya dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah membentuk karamel matikan api
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 6
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 6
7
Masukkan kentang, kacang dan teri medan yg sudah pada digoreng
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 7
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 7
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 7
8
Aduk hingga merata, pelan pelan agar tidak hancur kentangnya. Simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tuna kentang balado

Tuna kentang balado

Menu kesukaan suami. Makan pakai nasi anget doang juga udah enak.

2 orang
1 jam
309. Kering Tempe Kentang |Kriuk pedas manis

309. Kering Tempe Kentang |Kriuk pedas manis

Ide olahan tempe dan kentang , di bikin kering dan kriuk dengan tambahan kacang tanah. Aroma dari bumbunya menggugah selera, jadi gak bisa berhenti nyomotin.... Alternatif lauk kering atau malah bisa jadi camilan...boleh boleh ajah... Cooksnap idenya mbak @AnikSulistyowati69 : https://cookpad.com/id/r/14831894 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Cookpad.Indonesia #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan6

1 wajan
45 menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Favorite ( ini hasil kentang nya tidak sama sekali mengumpal)

5 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Masih bisa bebikinan atau ikutan beres pekan ini mestibtekat sangat hihihi kering kentang ini buat buat makanan yg awet, tapi dirumah ga bakalan awet karna bisa buat cemilan juga hihihi yuck langsung jecresep aja #PotBerbisik_AwetKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldentBatikApron

Gabin Lapis Pasta Kentang #Dapur Fitri

Gabin Lapis Pasta Kentang #Dapur Fitri

Kering, Kentang, Kacang Pedas Bumbu Aromatik

Kering, Kentang, Kacang Pedas Bumbu Aromatik

Assalamualaikum... Hari ini bikin cemilan emmm bisa juga jadi pendamping nasi kuning atau nasi udik nih 3K dengan bumbu pedas aromatik. tapi kl gak suka pedas boleh di skip lo cabe rawitnya cukup pake cabe merah besar... yukkk kita coba.. #RamadanCamp #Keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CeritaDapurHariIni

Kroket kentang

Kroket kentang

Request paksu,minta di bikinin kroket,pas kebeneran lg liat2 ig eh nongol resep nya mba @fridajoincoffe🙏🏻 langsung deh oprek dapur Disini sy buat dua resep,dan sy tambahkan kan ayam cincang nya dan secukup nya wortel -sy sengaja buat dua resep agar sebagian bs di bikin frozen,biar tinggal goreng jd gak repot2 lagi deh buat nya -jika ingin cepat2 di goreng,lebih baik simpen dalam freezer dl sekitar 15-20 menitan,agar pas di goreng tidak rawan pecah -menggoreng jangan sering di bolak balik biar gak pecah/hancur #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Bola-bola Kentang (Wajib Coba😍👍)

Bola-bola Kentang (Wajib Coba😍👍)

Halo Sobat Cookpad 😘 Penyuka cemilan kentang?, cuzz cobain deh cemilan satu ini. Selain enak dan bahannya gampang didapat, cemilan ini mudah sekali dibuat. Terinspirasi akan potato stick dan juga dari YouTube Sobat Dapur (diresepnya ada pemakaian tahu putih), aku membuat cemilan seperti ini. Penambahan wortel dan daun bawang membuat bola kentang ini mirip perpaduan bakwan dan perkedel😆. Tuk sayurannya, tentu boleh pakai apa saja ya, bebas berkreasi!😉. Yuk, dicoba bola kentangnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Sobat Dapur (dgn penyesuaian) #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpadcommunity_sumbar

Balado cumi kentang

Balado cumi kentang

Suami lagi pengen balado. Cek kulkas, cuma ada cumi. Cuss lah di eksekusi 🧑‍🍳

3 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cari² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tips²nya, mantap, makasi mbak..👍🏻 langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses 🥰 yummy n renyah 😋 #week_6_PGBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

± 200 gr
60 menit
Kentang balado

Kentang balado

Masak sedikit menu bnyk, sering😅 gr2 samping rumah warsun, jd pgn kyk org beli, makannya dinkertas nasi😆 ngirit bgt yak😋

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Dimakan ama nasi hangat enak bund😋 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022

Stik kentang

Stik kentang

Anak suka baget kentang goreng biar gak bosen bisa coba stik kentang ini mom

2 porsi
15 menit
Lumpur kentang

Lumpur kentang

60 pcs
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kriyuk-kriyuk enak bgt pedas-pedas dikit rasanya (sy bikin versi pedas sedang hehe) dimakan dg nasi panas hmmm sedap Persiapan ramadhan mmg perlu bgt Dr awal dilakukan, versi makanan keringan adalah pilihan yg sgt cocok & kering kentang kacang adalah pilihannya. Makanan ini tahan lama jk disimpan dlm toples kering kedap udara Biasanya 3 hr sebelum ramadhan bebikinan persiapan keringan spy Wkt sahur mepet ttp bs menyajikan makanan enak utk suami hehe Agar keringan tahan lama bumbu hanya menggunakan bwg putih ya dg maksud tdk ada kandungan air yg byk dlm bumbu (bwg merah sifatnya menggandung byk air) #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bola - Bola Kentang Keju

Bola - Bola Kentang Keju

Ada sisa kentang dari seminggu lalu dan kemarin udah banyak banget makan kentang goreng. Bingung mau diapain jadi deh resep coba2 ini 😁 kresss diluar lembut didalam, enak banget buat cemilan hujan2 gini💖

5 orang
40 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Alhamdulillah dah mendekati bulan Ramadan 🤗... Dah nyiapin menu apa nih buat Ramadan?...kalo emak sih, mau bikin kering kentang aja ah...lumayan awet keringnya...jadi kalo kesiangan sahur atau mefet waktu berbuka, bisa langsung makan tanpa drama🤭. Untungnya diingetin juga sama mamah cookpad soal menu ramadan. Cara ngingetinnya juga unik, kita dikasih 2 pilihan... pastinya emak lebih memilih pilihan kedua duong..B. Kering kentang Kacang, yang bisa dimakan gitu aja atau dimakan pake nasi...😋. Kalo pilihan pertamanya sih liat di notif mamah cookpad masing2 yakk🤣. Oiya disini emak cooksnap resep kering kentang kacang teri milik mba Risa @mamafathan dengan sedikit modifikasi karena emak ga' pake ikan teri, seperti dalam resep asli. Alhamdulillah rasanya tetap enak. Dan foto hasil cooksnapnya emak jadiin model buat bikin desain canva denga tema flyer, yang di ajarkan mba Risa di event Ngobras (ngobrol asyik bareng sahabat) di wag #GenkPejuangDapur. Alhamdulillah.. Emak yang tadinya kagak ngarti cara bikin flyer, sekarang dah bisa dah sedikit2 mah..#shombong...🤭. Trimakasih untuk sharing ilmunya ya mba Risa😘. Alhamdulillah bermanfaat banget. Dan semoga berkenan cooksnap dari saya ya mba🙏 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #NgobraspeDa_Risa #GenkPeDa_Eksis #IdeMasak #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadCommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo

Kentang goreng untuk Soto

Kentang goreng untuk Soto

45. Kering Kentang, Kacang, Teri

45. Kering Kentang, Kacang, Teri

Sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan. Untuk mamak yang punya anak kecil harus siap sedia makanan yang praktis tinggal hap saat sahur ataupun buka puasa, agar berkurang kerempongannya😅. Ga ada salahnya kita stok makanan yang awet tapi keamanannya terjamin karena kita sendiri yang bikin. Kering kentang kacang teri ini cocok untuk stok lauk dibulan Ramadhan apalagi kalo makan sahurnya sering kesiangan😂 #PekanPosbar #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #MakananSahur #CeritaDapurHariIni

Pangsit Goreng Bumbu Kentang Bone Cabe

Pangsit Goreng Bumbu Kentang Bone Cabe

Terinspirasi dari Pangsit Goreng Bone cabe karena anak2 suka, jadi saya buat lagi dg bumbu tabur yg berbeda yaitu dg menambahkan bumbu kentang goreng dipadu dg Bone cabe rasanya menjadi beda dan anak semakin suka. #CookpadCommunity_Bogor #C9okpadIndonesia #OlahanPangsit

Relatif
15 menit