Kering Kentang Kacang / Mustofa

Dipos pada February 22, 2022

Kering Kentang Kacang / Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang / Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang / Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang / Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang / Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang / Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang / Mustofa memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bikin #KeringKentangKacang yg original, teri medan dan sekarang coba varian kacang. Ini jawaban dr tebak-tebakan mamah di #RamadanCamp sering terdiam diwadah plastik kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah yaitu 3K (Kering Kentang Kacang) Source : @AmbarShaf ditambah kacang 😁 #Posbar #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookingCommunityClass_KringKring #IdeMasak #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CeritaMasakHariIni #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang / Mustofa:

  1. 700 gr Kentang
  2. 300 gr Kacang Tanah Goreng
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 siung Bawang Putih
  5. 8 siung Bawang Merah
  6. 2 buah Cabe Merah buang bijinya
  7. Bumbu Cemplung :
  8. 1 cm Lengkuas
  9. 1 batang Sere
  10. 2 Lembar Daun Salam
  11. 2 Lembar Daun Jeruk
  12. 1 ruas Jari Asam Jawa
  13. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  14. 1 sdt Garam
  15. 1/4 sdt Merica Bubuk
  16. 1 butir Gula merah sisir

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang / Mustofa

1
Kupas dan Potong kentang memanjang, cuci bersih, saya cuci buang air 2x. Setelah itu beri air biar g berubah warna, goreng di minyak panas, api sedang sampai kuning kecoklatan.
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 1
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 1
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan semua bumbu cemplung kecuali gula merah. Cara menumis : *Bumbu uleg : panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai wangi *Bumbu blender + air : tuang dalam wajan, panaskan wajan tumis sampai airnya set (habis), lalu tambahkan minyak, tumis sampai wangi Saya menghaluskan bumbu pakai blender dengan tambahan sedikit air
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 2
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 2
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 2
3
Jika sudah harum, kecilkan api masukan Gula Merah aduk rata (saya tdk menambahkan air) setelah gula mencair matikan api, masukan kentang goreng dan kacang yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata.
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 3
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur kentang & telur puyuh

Semur kentang & telur puyuh

Ada sisa telur puyuh yg kemarin direbua dan 1 buah kentang di kulkas.

2-3 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Mengikuti Ramadhan Camp kali ini dan posbar dari CP Bali dengan tema Aneka makanan kering. Mengejar waktu supaya bisa ikutan.. Ada sedikit keraguan, bisakah terselesaikan hari ini. Dan terimakasih Tuhan, akhirnya bisa terselesaikan juga. Meski harus berbagi waktu dengan memasak dan menjaga si kecil. Ada kejadian disaat saya pindahkan jemuran, begitu kembali eh kentang goreng tinggal sedikit.. Di resep ini saya ga pakai cabe rawit karena anak 2 tahun saya juga ikut memakannya. #cookpadcommunity_bali #CPBali_KriukKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bola - Bola Kentang Keju

Bola - Bola Kentang Keju

Ada sisa kentang dari seminggu lalu dan kemarin udah banyak banget makan kentang goreng. Bingung mau diapain jadi deh resep coba2 ini 😁 kresss diluar lembut didalam, enak banget buat cemilan hujan2 gini💖

5 orang
40 menit
Pergedel kentang

Pergedel kentang

Pergedel kentang bisa di kombinasikan dengan aneka menu hidangan lainnya. Seperti soto atau penambah menu masakan.. Untuk resepnya bisa di liat di bawah ini #PejuangGoldenBatikApron

10 orang
1 jam
Balado udang dan kentang

Balado udang dan kentang

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
8 menit
Sirloin Steak with Mashed Potato and Asparagus

Sirloin Steak with Mashed Potato and Asparagus

Memberikan sesuatu yang spesial untuk pasangan di hari kasih sayang dapat berupa apapun. Bisa berupa barang favorit, bunga, atau bahkan kamu bisa mempersembahkan kreasi spesial yang dibuat sendiri. Ini dia salah satu referensinya, Sirloin Steak with Mashed Potato and Asparagus. Simak resepnya berikut ini ya.

1 Porsi
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikit😛. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni

Potato Cinnamon Roll (minim butter)

Potato Cinnamon Roll (minim butter)

Sudah lama sekali saya tidak makan cinnamon roll, kangen banget dengan aroma kayumanis dan gula palemnya yang khas... Dan karena saya belum pandai membuat adonan roti kalis elastis, makanya perlu resep roti yang memakai kentang, supaya rotinya tidak alot hehehe. Akhirnya saya membuat cinnamon roll dengan resep roti kentang dari Rachma Esty Utami @restu_2010092 (tapi saya pakai kuning telur saja tanpa putihnya, supaya roti lebih empuk). Untuk isiannya, saya modifikasi dari resep YouTube Helly's Simple Recipe yg saya suka karena pake minim butter :) #PejuangGoldenBatikApron

4-5 org
2 jam
Stik kentang keju

Stik kentang keju

Ini makanan favorit anak-anak.. Buatnya mudah dan bahannya juga gak terlalu banyak. Posting ini sekalian mau ikut challenge #tiketgoldenbatikapron #diajaktimsumaterasulawesi

4 orang
1 jam 30 menit
45. Kering Kentang, Kacang, Teri

45. Kering Kentang, Kacang, Teri

Sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan. Untuk mamak yang punya anak kecil harus siap sedia makanan yang praktis tinggal hap saat sahur ataupun buka puasa, agar berkurang kerempongannya😅. Ga ada salahnya kita stok makanan yang awet tapi keamanannya terjamin karena kita sendiri yang bikin. Kering kentang kacang teri ini cocok untuk stok lauk dibulan Ramadhan apalagi kalo makan sahurnya sering kesiangan😂 #PekanPosbar #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #MakananSahur #CeritaDapurHariIni

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Seneng deh sekarang Mamah Cookpad adain Misi Seru menjelang Ramadan, yang mana bila kita mengikuti misi ini,akan mendapat poin yang nantinya bisa di tukar setelah Ramadhan 🥰. Misi pertama jawaban saya adalah Kering Kentang, kebetulan Kering Kentang ini adalah favorit keluarga saya, jika liburan dan susah cari tempat makan, asalkan ada nasi dan kering kentang ini, sudah nikmat sekali 🥰. Saya sering bilangnya kering kentang nanonano karena rasanya rame, manis asin dan pedas, disini saya tidak pakai kacang dan air asam Jawa karena permintaan anak-anak 😊🙏🏻. Kenapa jawaban saya Kering Kentang ?karena masuk dalam semua clue ada proses direndam, awet kriuk renyah sampai huh hah (huh hah karena pakai cabai) #keringkentangkacang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGokdenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

1. Kentang goreng simpel renyah

1. Kentang goreng simpel renyah

#TiketGoldenBatikApron Semoga Langkah pertama ini jadi start yang berakhir hingga finish 🤲 Kentang goreng ini renyah diluar lembut didalam, bisa buat bekal anak sekolah 🥰

2 orang
30 menit
Sambel kering kentang kacang

Sambel kering kentang kacang

Jumat manis, bikin lauk saat lagi malas masak dan bebikinan, enak banget di makan sama nasi anget😘😘, bisa juga buat camilan sambil ngeteh maupun ngopi bareng keluarga. Ngintip resepnya dari mbk imelda @dapurmomji , makasih yee mbk imelda. sekalian menjawab pertanyaan dari mamah tema posbar #RamadanCamp. #KeringKentangKacang #KentangKeringKacang #RamadanCamp #ARISANKOPIJOS_IMELDA #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

6/52. Kering Kentang Kacang (Versi Tanpa Cabe)

6/52. Kering Kentang Kacang (Versi Tanpa Cabe)

Alhamdulillah minggu ke-6 bisa ikutan misi Ramadhan Camp dari Cookpad. Setelah minggu kemarin absen kegiatan CP. Bahkan posting resep aja gak ada. Finally bisa kembali ke dapur lagi setelah 2 minggu terkapar. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #MBKakminMakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang Mustofa

Kering Kentang Kacang Mustofa

Minggu, 13 Maret 2022 Yeey mau ikutan jawab teka teki dari Mamah di Cookpad Ramadan Camp 2022. Jawabanku di misi pertama ini adalah Kering Kentang Kacang. Sebenernya sudah lama pengen bikin ini, kebetulan pas ada challenge dari mamah jadi deeh disempetin bikin 🤭 Aku pakai cabe rawitnya 1 buah aja biar ngga terlalu pedes, biar anakku bisa ikut makan. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk

Kering Kentang Kacang Rasa Daun Jeruk

Sebenarnya tau kentang dan kacangnya tu bisa di oven aja biar hemat minyak. Tapi karena mager ngeluarin oven dari lemari. Jadi goreng sajaaaaaaa hahahaha. Karena aku suka banget daun jeruk, jadi di resep ini aku pakai daun jeruknya buanyaaak. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #POTBERBISIK_AwetKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni

1 orang
2 jam
Kering-Kentang-Kacang (3K) Legit & Huh-hah!!

Kering-Kentang-Kacang (3K) Legit & Huh-hah!!

Last minute setor misi seru pertama dari mamah nih.. Kentangnya nggak direndam kapur sirih ngga pa2 kok asal gorengnya sampe benar2 kering, Biar seru rasanya jgn pelit2 ngasih cabe sama gula aren ya.. #PejuangGoldenBatikApron #Horas_MiGomakMakananKering #Cookpad_CommunitySumut #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Dowelicious_Recipe #week6

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kalau bikin menu ini,,ga jadi buat lauk😅 dicemilin anak2, bentar juga ludes. Sengaja dibikin ga pedes, sesuai request si Adek👧. Post sekalian Pizza "serba kriuk" dan jawab pertanyaan dari Mamah Cookpad. Source : @RLinda_4814236 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/14833187 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #KentangMustofa #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Mingguke6

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Saya kurang suka perkedel kentang tapi suka bikinnya karena salah satu makanan kesukaan suami dan mertua😊 #PejuangGoldenBatikApron #Minggukelima #cookpadcommunity_semarang