3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Dipos pada February 21, 2022

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Anda sedang mencari inspirasi resep 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikit😛. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil:

  1. ✅️ Bahan Utama
  2. 300 gr kentang
  3. 150 gr kacang tanah
  4. 3 daun jeruk potong kecil2 dan buang tulangnya (biar ga pahit)
  5. 30 gr gula aren
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/4 sdt kaldu jamur
  8. 3 sdm minyak untuk tumis bumbu
  9. 1 batang sereh geprek
  10. 2 daun salam
  11. ✅️ Bumbu Halus
  12. 3 siung bawang putih
  13. 6 bawang merah
  14. 10 cabe keriting merah
  15. 3 cabe rawit optional

Langkah-langkah untuk membuat 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

1
Potong2 kentang tipis2 saya bentuk setengah chips yaa lalu rendam dengan air, garam dan baking powder. Fungsinya supaya kentangnya awet kriuk
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 1
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 1
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 1
2
Setelah 15 menit tiriskan dan beri 2 sdm minyak lalu goreng di airfryer suhu 180°c selama 15 menit sambil di intip sesekali yaa biar matangnya rata. Kalau ini bisa disesuaikan oven atau airfryer masing2 ukuran beda maka durasi juga beda yaa asal coklat keemasan aja ya kalau kecoklatan banget nanti kentangnya pahit.
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 2
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 2
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 2
3
Setelah itu goreng kacangnya hingga matang. Kalau kacang di goreng dulu sampe matang lalu di airfryer sebentar biar minyaknya turun ya. Kalau mau lebih hemat minyak kacang bisa disangrai hingga kering pakai api kecil namun diaduk2 terus yaa
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 3
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 3
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 3
4
Siapkan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang lalu masukan kentang dan kacang aduk cepat hingga rata. Pastikan koreksi rasa
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 4
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 4
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 4
5
Sajikan kriuk kreyes pedas manis mantap banget. Kalau buat Ramadhan wajib nyetok nih temen-temen
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 5
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menyambut Bulan Penuh Berkah, Bulan Ramadhan.. Mamah mengajak untuk berpartisipasi dalam program Ramadhan Camp. Misi pertama adalah Tebak-tebak Tema Posbar. Dengan clue yang sudah disediakan Mamah, yaitu "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah... Dari clue ini aku menebak ini adalah Kering Kentang Kacang. Tapi di resepku ini aku tambah dengan tempe yang selalu menjadi favorit kami untuk menu ini. Kalau gak ada tempe selalu dicari anakku, apalagi anak bungsuku yang dulu kuliah di Yogya, setiap kali pulang ke jakarta, makanan ini adalah makanan wajib yang harus selalu di bawa ke kost nya di Jakarta. Menu ini juga sering menghiasi Ramadhan kami karena bisa jadi teman kalau kami kesiangan bangun saat sahur. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

1 toples/10 por
1 jam 30 menit
Kentang goreng crispy

Kentang goreng crispy

Dari kemarin bocil request minta d bikinin kentang goreng Mari kita eksekusi cemilan siang yg simpel buat bocil..

Kering tempe kentang

Kering tempe kentang

Masakan yg bisa dg mudah kita temui

2 orang
20 menit
[Eps. 29] Cheese Omelette with Potato and Mushroom 🍳 🥔 🍄

[Eps. 29] Cheese Omelette with Potato and Mushroom 🍳 🥔 🍄

Semalam rencana mau makan di luar sama suami karena hari terakhir cuti, tapi ngga jadi karena tiba tiba ada tetangga sakit dan nganter ke RS akhirnya masak di rumah, gapapa sih lebih romantis 🐳

2 orang
30 menit
Perkedel Kentang (Anti hancur)

Perkedel Kentang (Anti hancur)

Yogyakarta, Februari 2022. Makanan itu tuh salah satu makanan yang jarang banget dibikin dirumah. Karena salah satu krucil ada yang anti banget sama perkedel (dan semua makanan lembek). Alhasil lebih sering beli klo emang lagi pingin makan perkedel. Tapi karena dari kemaren ada yang request perkedel terus, jadilah bikin. Dan hasil cari- cari di CP nemulah resep perkedel yg belum pernah dicoba. Apa yang beda dengan perkedel lainnya? Yuk disimak aja resepnya, trus diCooksnap yaa. #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #week3 #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluistimewa

15 pc
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kriukk krispi manis pedas tipis-tipis 😁 enak banget dimakan sama nasi hangat. Btw, aku serutnya pake serutan keju jadi harus hati-hati banget waktu nyampurin sama bumbunya, ukuran kentang yang kecil kaya serabut gini kalau mau membumbui, bumbunya didinginkan dulu ya, bukan di aduk di wajan dengan api. Sebenarnya harusnya diserut pake serutan yg ukurannya lebih gede, biar gak hancur dan gak susah saat dibumbui, kalo kecil gini agak tricky yah. Tapi jujur, bikin kering kentang pakai serutan keju itu hasilnya krispiiii banget, next mau bikin kering kentang gini dipakein bumbu tabur aja 😁 Note: -Biarkan kentang terendam air, jangan ditiriskan. -Setiap akan menggoreng, ambil kentang secukupnya. -Membuat kacang sangrai itu sebaiknya dengan api kecil dan agak lama dan selalu cek apakah kacangnya udh kress pas digigit atau masih lemes. -Simpan kering kentang kacang di food container atau plastik klip. #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Cari2 resep kentang mustofa yg bahan2nya gampang akhirnya nemu deh dari Mba @olaaulya asli gampang dan anti gagal oiia resep aslinya 500 gr aku bikin 1kg

Ati Ampela Kentang Saus Tiram by: @me

Ati Ampela Kentang Saus Tiram by: @me

Suami kepengen makan Ati Ampela pedas dan lihat bumbu dapur lumayan lengkap maka jadilah Ati Ampela yg endless

6 Orang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Lebaran sebentar lagi~ Mau ngeluarin resep kering-keringan buat yang mau food prep saat puasa nanti. 🤗 #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #timlo_awetkering #ramadancamp #keringkentangkacang

1 jam
Bola - Bola Kentang Keju

Bola - Bola Kentang Keju

Ada sisa kentang dari seminggu lalu dan kemarin udah banyak banget makan kentang goreng. Bingung mau diapain jadi deh resep coba2 ini 😁 kresss diluar lembut didalam, enak banget buat cemilan hujan2 gini💖

5 orang
40 menit
291. Balado Kentang

291. Balado Kentang

cooksnap dari Mbak @ihdanas . Trmksh resep Mantabs nya ya Mbak. #PejuangGoldenBatikApron minggu3 #Week3

Kentang Brokoli Keju Panggang

Kentang Brokoli Keju Panggang

Ikut meramaikan #Pais_Brokoli bersama #CookpadCommunity_Bandung. Pas nyari nyari resep di Cookpad ketemu resep Brokoli Keju Panggang dari Chef Devina Hermawan @devinahermawan jadi kepingin bikin. Saya tambah sedikit ayam rebus dan irisan sosis. Enak banget jadinya. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
2 jam
3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

Gak terasa bentar lagi kita udah mau memasuki Bulan Ramadhan nih 🥰🥰 Kali ini Mamah Cookpad ngajakin buat bergabung di Ramadan Camp, nah .. di Ramadan Camp ada misi yg harus dijalankan, dan ini sama dengan main tebak²an. Dan setiap misi nanti akan dinilai dengan point yg bs ditukar diakhir kegiatan Ramadan Camp, seru yaaa...😊 Tebak²an kali ini mamah udh kasi Cluenya yaitu : " sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" apakah itu ???? Nah jawaban saya kali ini adalah : B. 3K (Kering Kentang Kacang) , nah untuk merealisasikannya saya pakai resepnya mbak @Mira_Jabir , alhamdulillah mantullll bangey, rasanya pass dan enak 🥰🥰👍👍 makasi ya mbak buat resepnya. Besok² mau buat yg lebih pedesan dikit pakai cabe rawit setan 😁 biar makin top. Wajib dicoba nih teman² 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #3K(KeringKentangKacang) #KeringKentangKacang

Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

2- 3 orang
30 - 40 menit
Kering Kentang Kacang Sedap Mantap

Kering Kentang Kacang Sedap Mantap

Bismillahirohmanirrohiim ... Haiiii mak gaeess,, Kali ini @si_mak_ke pengen ikut ikutan #RamadanCamp_Misi1 buat event Ramadhan tahun INI. Mamah Cookpad ngasih tebak tebakan dan jawabanya menurut mamake adalah #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni mamake bikinya gak kering kering amat dan pakai serai ( as per request orang rumah ) sebenernya bisa di mix pakai Teri, daun jeruk, kacang, bagor, bahkan Tempe. Mamake biasanya bikin yg kriuk hanya untuk di bawa ke ponpes si Abang jadi tahan lebih lama.

5 - 6 porsi
1 jam
Pastel Kentang Keju

Pastel Kentang Keju

Bikin pastel kentang keju. Kejunya tentunya pakai megcheese. Yang kejunya berasa banget dan bikin makanan apapun jadi lebih enak. Pastel termasuk dari jajanan tradisional yang masih banyak di jumpai di pasar. Kalau di Makasar, jajanan ini bernama Jalangkote, bedanya kulit adonannya lebih tipis dan di santap pake sambal cair #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek1 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Martabak Kentang

Martabak Kentang

Ada kulit lumpia di kulkas, mari kita sulap jadi martabak gaisss.

5 orang
45 menit
Kering kentang kacang (3K) Simple

Kering kentang kacang (3K) Simple

Bismillah..minggu ini ada tantangan dari mamah cookpad utk menjawab misi pertama buat ramadhan camp..menurut aq sih jawaban misi pertama ini yg : B..disimpan di wadah plastik..kriuk krenyes krenyes huuh haah y Kering Kentang Kacang deh..alhamdulillah dirumah ada stok kentang dan kacang oke deh kita ikutan gaes..tapi yg simple ajah y.. Let's cuuus.. #RamadhanCamp #Misipertama #PejuangGoldenBatikApron #Week 6

1 jam
MPASI8 Creamy Potato Beef

MPASI8 Creamy Potato Beef

3 Porsi
45 Menit