Kering Kentang Kacang Teri

Dipos pada February 21, 2022

Kering Kentang Kacang Teri

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Teri memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wah ternyata ada Ramadan Camp di Cookpad. Jadi selama Ramadan nanti ada misi² seru. Terus bisa dapet poin gitu kalo ikutan. Nah di minggu pertama ini misi nya adalah tebak² posbar, dengan clue : "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" Hmm.. ada 2 pilihan jawaban yang dikasih. Dari 2 pilihan itu, saya tebak pilihan B : kering kentang kacang. Semoga bener ya Mah.. Hihi.. 🤭 Saya bikin kering kentang kacangnya ditambah teri, karena pas ada stok dirumah. Terus liat resepnya mba @inakpunyaraso pake jahe goreng & cabai goreng, jadi pengen nyoba deh.. Hehe.. 😁 Source : @inakpunyaraso (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Teri:

  1. 500 g Kentang (kupas, belah 2 & iris tipis)
  2. 100 g Kacang tanah goreng
  3. 2 genggam Teri medan, rendam sebentar lalu goreng kering
  4. 1 ruas jari Jahe (kupas, iris tipis & goreng hingga kering)
  5. 5 buah Cabai merah keriting, iris serong tipis & goreng kering
  6. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  7. 🌶 Bumbu Halus :
  8. 7 siung Bawang putih
  9. 7 butir Bawang merah
  10. 4 buah Cabai rawit setan
  11. 14 buah Cabai merah keriting
  12. 1 ruas jari Lengkuas
  13. 🌼 Bumbu Lainnya :
  14. 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jgn sampe putus
  15. 3 sdm Gula pasir
  16. secukupnya Garam & kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Teri

1
Rendam kentang yang sudah diiris tipis. Setelah itu cuci bersih kentang hingga air rendamannya bening. Saya cuci sekitar 5x.
Kering Kentang Kacang Teri - Step 1
Kering Kentang Kacang Teri - Step 1
2
Goreng kentang hingga matang & renyah. Angkat, tiriskan & sisihkan hingga dingin suhu ruang. Siapkan kacang goreng, teri goreng, cabai iris goreng & juga jahe goreng. Pastikan semuanya sudah benar² dingin suhu ruang ya.
Kering Kentang Kacang Teri - Step 2
Kering Kentang Kacang Teri - Step 2
Kering Kentang Kacang Teri - Step 2
3
Tumis bumbu halus & daun jeruk hingga layu, harum & matang. Masukkan gula, garam & kaldu jamur. Aduk rata, jangan lupa tes rasa ya. Matikan api & tunggu hingga bumbu hangat.
Kering Kentang Kacang Teri - Step 3
Kering Kentang Kacang Teri - Step 3
Kering Kentang Kacang Teri - Step 3
4
Masukkan kentang, kacang, teri, cabai & jahe yang telah digoreng tadi. Aduk rata hingga semua terselimuti bumbu.
Kering Kentang Kacang Teri - Step 4
Kering Kentang Kacang Teri - Step 4
5
Tuang dalam wadah datar & diamkan sebentar hingga dingin suhu ruang. Setelah itu masukkan dalam toples. Bisa jadi simpenan lauk deh.
Kering Kentang Kacang Teri - Step 5
Kering Kentang Kacang Teri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ramadhan sudah di depan mata, sudah mempersiapkan apa nih bun? Klo aku targetnya mau bikin makanan frozen food ah biar masak sahur lebih cepat dan ringkes selain itu stok pendamping nasi macam #KeringKentangKacang ini biar bikin nafsu makan sahur jadi nambah, bisa juga kok untuk buka puasa.. yuk stok sekarang tapi amankan dari jangkauan orang rumah ntar blum ramadhan udah habis aja... resep dari bunda @fidelasadewo . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KALSEL #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Broken PangCho (Brownies Kentang Panggang Chocochips)

Broken PangCho (Brownies Kentang Panggang Chocochips)

MaasyaAllah, trial buat brownies kentang perdana nih. Si adek minta buatin brownies yang nyoklat banget lagi. Alhamdulillah, hasilnya bagus dan enak. Bisa juga dimakan sama adek bayi yang umur 8 bulan, karena browniesnya lembut tapi tidak pakai emulsifier. #MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang #TimKentangPanggang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Cari2 resep kentang mustofa yg bahan2nya gampang akhirnya nemu deh dari Mba @olaaulya asli gampang dan anti gagal oiia resep aslinya 500 gr aku bikin 1kg

Kering, Kentang, Kacang Pedas Bumbu Aromatik

Kering, Kentang, Kacang Pedas Bumbu Aromatik

Assalamualaikum... Hari ini bikin cemilan emmm bisa juga jadi pendamping nasi kuning atau nasi udik nih 3K dengan bumbu pedas aromatik. tapi kl gak suka pedas boleh di skip lo cabe rawitnya cukup pake cabe merah besar... yukkk kita coba.. #RamadanCamp #Keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CeritaDapurHariIni

MPASI Cheese Potato

MPASI Cheese Potato

Resep ini untuk usia berapa aja yaa... . tinggal sesuaikan tekstur aja... Baby lahap banget karna enak dan gurih. Kejunya bebas pakai merk apa aja, kebetulan saya pakai kraft cheddar Selamat mencoba 😉

3 Porsi makan
30 menit
Pergedel kentang (pelengkap nasi uduk)

Pergedel kentang (pelengkap nasi uduk)

3 K, Kering Kentang Kacang

3 K, Kering Kentang Kacang

Selamat pagi teman-teman Cookpad, menjelang bulan Ramadhan ada yang istimewa di Cookpad, Cookpad mengadakan boot camp yang namanya Ramadan Boot Camp 2022. Dan misi pertamanya adalah kita dipersilahkan menebak tema posbar minggu ini dari clue yang mama Cookpad berikan, yaitu ; sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Sedang pilihan jawabannya adalah; A. Rempeyek Kacang atau B. 3K (kering, kentang, kacang). Dan jika jawaban kamu benar, akan mendapat 10 points, atau 5 points jika jawaban-mu salah. Lalu pertanyaannya, apakah jawabanku sudah benar mamah Cookpad? #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TimLo_AwetKering #OlahanKentangTempeKacang #KeringKentangKacang #MasakanKhasRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

Omelette Kentang Wortel

Omelette Kentang Wortel

Assalamualaikum… Hasil dari bosen karena udah jarang bikin masakan simple untuk cemilan.. Akhirnya bikin omelette kentang wortel.. awalnya ini favorit suami ku hanya bedanya ga pake wortel aja. Dan kali ini aku kreasi kan bersama wortel juga hehehe 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang ig : @tariioktaviaa Youtube : Dapur Uni Tari

4-5 porsi
40 Menit
Kentang Balado

Kentang Balado

Ini sisa kentang yg biasanya saya beli sayur sop2an Mak.. dikumpulin kalo udah banyak baru dibikin kentang balado.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Uhuuiiii beneran gag mau ketinggalan ikutan challenge dari mamah Cookpad. Berhubung Ramadhan akan tiba, mamah ngajakin anak²nya seseruan bermain tebak²an. Tentunya permainannya pastilah seputar masakan, karna @MamahCookpad kan jago MAKAN... eh eh maap mah, tapi bener kaaann?? dan aku juga koq mah,, ups 🤭🤭 Kali ini aku mau jadi PARAJI buat nebak teka teki dari mamah nih, eh tuw kan salah lagi, maksudnya jadi PENYAJI makanan mah..😅 Hmm mungkin akhir² ini waktuku yg sok sibuk dan hari ini pulang mantai yg udah jam 9 malam, nyampe rumah langsung guyur cuss ngeburuin ini si Kering Kentang Kacang,, jadilah kewarasanku sepertinya berkurang 🙈 Namun demi mau naek kereta bareng mamah aku rela desak²an dg waktu... Ahaaaiii (lebay yaa aku mah 🤭😂) Baiklah yuk mah biar gag kemalaman mari kita ke resep sederhanaku...😁 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKentangMamiFay #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #ChallengeMisi1MamahCookpad #PekanPosbar #MakananKering

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Alhamdulillah bisa ikut setoran tugas wag kombes, sekaligus menjawab tantangan mamah cookpad untuk misi pertama Ramadan Camp. Selama ini saya belum berhasil bikin kering kentang sendiri, Alhamdulillah cooksnap resep mba @butien_6001774 ternyata gampang bangeet.... Terima kasih resepnya mba sekaligus tips2nya🥰 #PotBerbisik_AwetKering #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

Ceker Kecap.. Plus Kentang Brokoli

Ceker Kecap.. Plus Kentang Brokoli

Doyan bangeet ceker.. Tapi harus diimbangi sama sayur biar tetep sehat 😄😄

Sambal goreng (ati, kentang & sosis)

Sambal goreng (ati, kentang & sosis)

Kentang Isi Panggang

Kentang Isi Panggang

Bismillah Seharusnya kejunya meleleh nih... Tapi karena stok dirumah adanya cheddar, jadi beda deh penampakannya. 17/01/22

Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Menu ini cocok sebagai pelengkap makan. Nasi panas ditabur ini di atasnya dipadu dengan lauk lainnya dan ditambah olahan sayur, terasa makin sempurna. Perlu kesabaran saat membuatnya. Jika hasil kentang yang diserut bisa renyah, ini sangat menambah cita rasa. Silakan di coba, takaran beserta bahan bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya. #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Wah baru sempat bikin PR dari simamah,gegara meriang. Alhamdulillah ternyata hari ini sudah mendingan. Cuss eksekusi . Makasih mbak olive bunda Qonita @olive1994 . Enak, gak jadi buat lauk . karena berakhir menjadi cemilan nya si krucil 😃. Di buat dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadIndonesia #Minggu6 #CeritaDapurHariIni

Kroket kentang isi keju mozarella

Kroket kentang isi keju mozarella

Menu satu ini sangat pas untuk stok lauk/cemilan dtaruh di kulkas tinggal goreng...apalagi klo buat bekal suaminya kerja jd tdk perlu repot tinggal bikin sayurnya😊

Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Ramadan tiba..Ramadan Tiba..heemm..wangi Ramadan udah mulai tercium yaa 😍😍 Ramadan rasanya gak lengkap tanpa nyetok makanan yang bisa tahan lama disimpan. Di keluarga saya yang wajib di stok itu ya kering kentang kacang ini. Temen lauk pas sahur atau buka puasa yang praktis. Rasanya yang manis pedas guris bikin makan sahur jadi lebih semangat. Resepnya mama, walau biasanya mama lebih suka kering tempe kacang teri. Kali ini saya coba mengganti tempe dengan kentang aja. Ikut juga meramaikan Misi Seru di Cookpad Ramadan Camp 2022 dan setoran #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #CookpadCommunity_Palembang