Kering Kentang Pedas Manis

Dipos pada February 16, 2022

Kering Kentang Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Pedas Manis memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan 'Misi Pertama" dalam challenge Misi Seru Cookpad Ramadan 2022. Karena clue Misi ini yaitu makanan yang sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah, jadi saya buat Kering Kentang Pedas Manis. Kering Kentang memang favoritnya anak2 di rumah dan kebetulan ada sisa tempe 5 iris sisa bikin tempe tepung jadi saya campurkan saja dengan kentang 😁. Dan dalam rangka menyambut bulan ramadhan menu ini juga pastinya salah satu menu andalan untuk sahur dan berbuka ya karena awet dan tahan lama. Resep ini terinspirasi dari resep "Kering Kentang Pedas Manis" oleh Mba Rini julia https://cookpad.com/id/r/14840909 Baiklah, berikut ini resepnya dengan beberapa penyesuaian bahan dan cara membuatnya. Selamat mencoba... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Pedas Manis:

  1. 1 kg kentang
  2. 1 sdt munjung garam
  3. 1 sdm cuka
  4. Secukupnya air dingin/es
  5. Secukupnya tempe (resep asli 1 papan tempe)
  6. 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
  7. 500 ml minyak sayur untuk menggoreng
  8. Bumbu halus:
  9. 12 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera)
  10. 6 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 50 ml air
  13. Bumbu seasoning:
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. 1,5 buah gula merah, iris tipis
  17. 2 sdm gula pasir
  18. 3 sdm air asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Pedas Manis

1
Siapkan bahan-bahan. Kupas kentang lalu cuci bersih. Parut kentang dan rendam dalam air. Setelah itu cuci atau bilas kembali kentang hingga airnya jernih (3-4 kali bilas). Setelah itu rendam kentang di dalam air dingin/es yang sudah diberi garam dan cuka. Biarkan selama 30-45 menit
Kering Kentang Pedas Manis - Step 1
2
Panaskan minyak untuk menggoreng. Lalu goreng kentang hingga matang dan kering kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 2
Kering Kentang Pedas Manis - Step 2
Kering Kentang Pedas Manis - Step 2
3
Iris tipis tempe lalu goreng hingga matang dan kering kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 3
Kering Kentang Pedas Manis - Step 3
4
Panaskan 3 sdm minyak sayur, lalu tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan kandungan airnya menyusut.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 4
Kering Kentang Pedas Manis - Step 4
5
Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir. Tuang air asam jawa. Aduk bumbu hingga gula larut dan tercampur rata. Kemudian matikan api kompor.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 5
Kering Kentang Pedas Manis - Step 5
6
Setelah itu masukkan tempe dan kentangnya, aduk rata hingga kentang dan tempe terbalut bumbu.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 6
Kering Kentang Pedas Manis - Step 6
7
Setelah bumbu tercampur rata, angkat kering kentang dan sajikan. Supaya awet dan tahan lama masukkan Kering Kentang dalam wadah tertutup/toples.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang simple tapi enak 👍

Sambal goreng kentang simple tapi enak 👍

Ini menu kesukaan paksu ku Menu enak gak harus ribet seperti si sambal goreng kentang teh diani ini ❤

10 porsi
60 menit
Jejari Kentang Rangup

Jejari Kentang Rangup

Walau dengan sedikit perbedaan tulisan, namun peungertiannya sama, akhirnya bisa juga terealisasi nih resep. Alhamdulilah, enak banget. Simple, bahan sederhana, dan pas banget buat camilan. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #Cookpad_id Source : @al fatihah - Malaysia

Hychin - Kyrgyzstan's flatbread isi daging, kentang, keju

Hychin - Kyrgyzstan's flatbread isi daging, kentang, keju

Hychin adalah makanan orang2 dari suku Balkar, pegunungan Caucasus di Russia. Termasuk dalam jenis flatbread, dengan isian keju dan kentang, secara tradisional flatbread ini dimasak di pan besi, disajikan dengan bawang putih dan saus daun dill. Tapi resep ini sudah di upgrade dengan tambahan isian daging sapi. Coba deh, sungguh gak mengecewakan resepnya enak dan gampang banget! Bisa buat variasi sarapan pagi/weekend keluarga di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4-5 orang
35 menit
Potato ring

Potato ring

Sourche : Trivina kitchen

Sambel Goreng Cumi Asin + Kentang

Sambel Goreng Cumi Asin + Kentang

Ayam kerrie, kacang panjang & kentang

Ayam kerrie, kacang panjang & kentang

Saya mendapatkan resep ini dari teman kerja ketika saya jaga malam di rumah sakit. Sepulang kerja saya mampir ke toko dan belanja sebentar. Saya tidak punya banyak waktu utk memasak karena kesibukan, masakan ini sangat sederhana dan gampang membuatnya dan tidak terlalu mahal.

5 orang
Kurang lebih 1jam
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Ikut meramaikan misi pertama tebak-tebak posbar di Ramadhan Camp 2022. Clue nya adalah "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah?" Dan aku adalah 3K (Kering, Kentang, Kacang). Resep dari @MamaBirru. Alhamdulillah berhasil, aku ikuti resep dan tipsnya. #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #MBKakmin_MakananKering #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

2 box @250 gr
1 jam
Bergedel kentang abstrak

Bergedel kentang abstrak

Abstrak krn hy pakai cetakan sendok. Tak beraturan Hahaha

15 potong
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

13/03/2022 Bismillah, semangat ikut misi #RamadanCamp pertama!! Jawabanku B mah! moga bener yaa Btw, ini resepnya dr chef eddy tp aku modifikasi dr jumlah kentang sm bumbunya...selain itu, ada bbrp bahan yg aku skip karena gk ada stok. Eh tapi, tetep enak-enak aja menurutku dan suami 😁 source: youtube chef eddy siswanto #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Mencoba hal baru takut2 tp harus mau,,😊,,alhamdulilah dpt respon yg baik dr para pelanggan,,,yuk nyoba yuk🥰

35 biji
Kering Kentang Kacang Almon

Kering Kentang Kacang Almon

Sebenarnya dari dulu pengen buat ini, tapi gak sempat" dan kebetulan sekarang ada bahan dan challenge dari mamah, dan gak pengen ketinggalan, yaudah deh eksekusi. #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Pelajaran yang besar adalah sebuah pengalaman. Dulu sering gagal bikin kentang kering mustafa dan bikin aku hopeless krna gagal mulu tapi begitu dapet surat cinta dari mamah, aku kemotivasi buat nyoba lagi dan berhasil. Senengnya...🥰 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Kering Kentang Kacang feat Udang Kecepe

Kering Kentang Kacang feat Udang Kecepe

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh... Seseruan coba ikutan #RamadanCamp #misipertama nya si mamah dan mengisi #CeritaDapurHariIni yaitu dgn menjawab tebak-tebak tema posbar...clue/petunjuk tebak2annya 👉 "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" 🤔 Si mamah udh ngasih jawaban niiihh, tinggal dipilih aja : A. Rempeyek Kacang B. 3K (kering, kentang, kacang) Kira2 apa ya?? Saya sih nebaknya jawaban yg B. 3K #KeringKentangKacang soalnya ada petunjuk kata2 "huh hah" yg saya artikan pedas (walaupun terkadang ada yg bikin ga pedas atau minimalis pedasnya dg alasan biar anak2 bisa ikutan nyicip 🥰) semoga jwbnnya benar ya.. Kebetulan juga nih tema #posbar #CookpadCommunity_Bali minggu ini adalah #CPBali_KriukKriuk... yowesss lah lgsg cap cusss aja bebikinan si 3K ini yg diduetkan dg udang kecepe biar ada aroma gurih ikan asinnya gitu..penggugah selera.. Pokoknya mah resep ini resep keroyokan seseruan..selain tentu saja sebagai salah satu resep untuk #PejuangGoldenBatikApron..#minggukeenam#week6..semangaaattt..💪😉 #CeritaDapurHariIni

1 toples
60 menit
Potato stick

Potato stick

Cemilan tinggi kalori buat si kecil. Gurih banget dan Alhamdulillah anak saya suka

30 menit
🌶️ Telur Ceplok Kentang Goreng Sambal Balado 🍳

🌶️ Telur Ceplok Kentang Goreng Sambal Balado 🍳

Masakan sederhana dan memuaskan selera. Jangan lupa Bismillah 🤗

4 orang
1 jam 30 menit
Kering Kentang Kacang Balado

Kering Kentang Kacang Balado

Ikutan meramaikan seru seruan #ramadancamp , soal tebak tebakan yg mama kasih yg sering di wadah kriuk kreyes kreyes , saya Jawab B , kering Kentang kacang 3K yeee 😚💪😂 #RamadanCamp #keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #CloverCookingLover

1 toples
1 jam
Gabin isi kentang wortel

Gabin isi kentang wortel

Pengen banget bikin jajanan buat hantaran lamaran... Daaaan berhasil dech bikin gabin isi wortel kentang dan telur

24 orang
2 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Masak yg kering kering hari ini, jawaban kuis Mamah Cookpad. Sedikit drama bikin kering kentang karena setiap abis goreng kentangnya di comoti si kakak , untung emaknya nyadar kalau kentang gorengnya berkurang kalau g bisa bablas tinggal piringnya😂 Pas sudah selesai moto langsung deh buat cemilan 😍 g pakai lama dah sisa setengah, yo Wes lah yg penting di makan😄 Source: Bunda Ririn #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanKentang #MBKakmin_MakananKering #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

3K|Kering Kentang Kacang

3K|Kering Kentang Kacang

Batam, 2022 Maret ••••••••••••••••••••••• Sehat selalu cookpader lovers ❣ Ikut ambil bagian di #RamadanCamp, minggu ini Mamah Cookpad sudah memberi misi pertama. Dan jawaban saya untuk clue dari Mamah Cookpad adalah B yaitu #KeringKentangKacang cuss langsung eksekusi, sudah lama juga gak bikin menu ini. Selain untuk lauk pendamping menu ini enak juga untuk cemilan 💛🤎 . . . #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PosbarTimlo #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Week06 #CookingWithLove #BagikanInspirasimu #wongsolomasak #masakalaitha

1 toples sedang
± 2 jam
Kentang goreng #01

Kentang goreng #01

#PejuangGoldenBatikApron Semangat upload resepnya ya bun. Ini kemtng goreng simple. Sebenarnya lebih simpel lagi pakai tepung serbaguna tapi lagi habis di rumah hehehe.