Kentang Mustofa

Dipos pada February 14, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ala aku sendiri yah....di jamin endol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 3 kg kentang
  2. 1 kg minyak goreng
  3. 1/2 kg cabe halus
  4. 10 siung bawang putih
  5. Seperapat Gula putih
  6. 5 sendok makan mecin
  7. 2 bungkus Masako
  8. 3 sendok teh garam
  9. 4 sendok makan kapur sirih

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Kupas kentang lalu iris menggunakan parutan kentang,,lalu Cuci sampai bersih dan rendam kentang dalam air yg sudah di campur dengan kapur sirih diamkan selama 2 jam
Kentang Mustofa - Step 1
Kentang Mustofa - Step 1
Kentang Mustofa - Step 1
2
Cuci kembali kentang sampai bersih lalu tiriskan dan goreng dalam minyak yg sudah di panaskan gunakan api sedang goreng sampai menguning lalu angkat dan tiriskan
Kentang Mustofa - Step 2
Kentang Mustofa - Step 2
Kentang Mustofa - Step 2
3
Masukan minyak secukupnya ke dalam wajan lalu masukan irisan bawang putih goreng sampai matang lalu masukan cabe halus masak sampai matang lalu tambahkan gula putih,garam,Masako dan mecin masak sampai cabe mengental seperti caramell lalu matikan api kompor dan masukan kentang aduk sampai merata
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3
4
Angkat dan simpan ke wadah siap di sajikan
Kentang Mustofa - Step 4
Kentang Mustofa - Step 4
Kentang Mustofa - Step 4
5
Kentang Mustofa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Ikan Asap & Kentang

Balado Ikan Asap & Kentang

Masih dalam rangka #PekanPosbar #IkanAsap #Semangcook_SerbaSerbiNgasyaap #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Kroket kentang keju

Kroket kentang keju

Rebus kentang kebanyakan daripada dibuang, diolah jadi kroket aja, buat ngatasin anak yg lagi ga mau makan juga bisa banget #TiketGoldenApronBatik

7 porsi
30 menit
3K (Kering Kentang Kacang) Renyahh Huu Hahh

3K (Kering Kentang Kacang) Renyahh Huu Hahh

Suami pulang Jum'atan kemarin mampir ke warung beli kentang. Beliau minta dibikinin Kering Kentang Kacang,katanya kangen, udah lumayan lama nggk masak kering kentang kacang yg renyahh uenakk pedess manis itu🤭. Lihat dikulkas Alkhamdulillah masih ada stock kacang tanah,jdi nggk perlu belanja lgi.😅🤭 Ini merupakan makanan favorit saya dan suami😊. Resep langsung dari Mamah saya. Sekalian untuk ikut njawab tebakan dari Mamah Cookpad tentang Tema Posbar. Semoga Jawabannya Benar😊 B. 3k (Kering Kentang Kacang). #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #AnekaMasakanKering #CookpadCommunity_Solo

Balado cumi kentang

Balado cumi kentang

Suami lagi pengen balado. Cek kulkas, cuma ada cumi. Cuss lah di eksekusi 🧑‍🍳

3 orang
30 menit
Mushroom Potato

Mushroom Potato

Ini pertama resep cuma bikin asal-asalan tapi ternyata suami, anak, ponakan, org tua pd suka smua.. akhirnya jd sering masak ini d..

4 porsi
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kering kentang kacang itu selalu mengingatkan Emak akan bulan Ramadan saat di perantauan. Sebagai anak kost pastilah nyari lauk untuk makan yang praktis dan tahan lama tanpa masuk kulkas, modal wadah plastik alias toples plastik kecil aja buat nyimpan udah awet beberapa hari. Salah satu menu andalan kalau Ramadan datang adalah Kering kentang ini, dibeli pake banyak buat lauk makan pagi dan makan siang (maklum emak nggak ikut puasa). Kali ini buat menjawab tantangan mamah cookpad saya bikin kering kentang kacang yang selalu jadi favorit. Rasanya yang pedas-pedas manis dan kriuk-kriuk bikin nagih. Nggak usah nunggu Ramadan datang lagi, sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah pake resep mbk @mrskori yang saya tambah kacang tanah goreng dan untuk level kepedasan juga bisa diatur sesuai selera. #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

250 g
1 jam
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

#ramadamcamp #keringkentangkacang

Kering kentang

Kering kentang

Enak, langsung dicemilin anak2. Kalau ingin pedes bgt bisa ditambah cabe rawit ya. Recook resep mbak @roseshanty saya hanya membuat setengah resep. #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta

Sup Kentang Wortel Super Simple

Sup Kentang Wortel Super Simple

Kebetulan stock kentang wortel msh ada, ditambah cuaca yg hampir tiap hr mendung2 dingin gini jd ny passss bgt mkn nasi sm sup hangat😀 Kebetulan jg si anak kici suka bgt sm sup ini jd emaknya smakin semangat masak😉 Tp resep sup kentang wortel yg sy buat cm sup biasa ya moms, tanpa campuran makaroni/susu/keju/kentang halus dan kawan2nya😄 Semoga suka moms🙏🏼😍 #masakdarirumah #supsupersimple #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Bubur Kentang Tempe (Mpasi 6 bulan +)

Bubur Kentang Tempe (Mpasi 6 bulan +)

Latepost resep mpasi baby ku. Menu simpel kalo bundanya masih ga enak badan. tapi ini buat selingan pengganti karbo yang nasi terus biar ade ga bosen juga,yuk dicoba bu ibu #PejuangGoldenBatikApron #mingguketujuh #mpasikentang #mpasikentangtempe #mpasi6bulan #mpasi7bulan #mpasi8bulan

3 porsi
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

menjawab challenge dr mamah untuk kegiatan Ramadan, cluenya adalah : terdiam ditoples, kriuk" dan huh hah. dan jawabannya adalah Kering Kentang Kacang yg bila dimakan kriuk kriuk. ini resep saya cooksnap, rasanya enak banget dan kriuk nya awet. resep ini jg cocok untuk ide jualan jd jgn lupa di coba ya. source : @fidelasadewo #ramadancamp #keringkentangkacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel kentang sederhana simple

Sambel kentang sederhana simple

Jadi sy baru mulai ngajarin anak sulung makan pedes , karna baru latihan saya bikin masakan yang bumbunya ga over banget supaya anak tetep mau makan pedes 🤭.

3 porsi
30mnt
Kentang goreng

Kentang goreng

3 orang
Bakwan Kentang

Bakwan Kentang

Hai cookpaders... Tema MiBalap Sumut minggu ini cooksnap dari resep cicik cantik @Anna_1983 yang minggu kemarin berkunjung ke Community SumUt, sharing bikin kue lapis legit . Karena masih di perantauan, jadi saya cooksnap resep yang simple aja ya, sesuai dengan kondisi 😍😍 Source : Lie Anna Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15282252?invite_token=tUcjRk #Horas_MiBalapLieAnnaa #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_2 #MamiCay #Februari

*3K (Kering, Kentang, Kacang)*

*3K (Kering, Kentang, Kacang)*

Rabu 09-03-2022 .... Ramadan hampir tiba dan pekan posbar untuk ramadan camp sudah dimulai. Misi pertama diramadan camp ini adalah tebak-tebak tema posbar dan jawabannya adalah B. 3K (kering, kentang, kacang)...ini adalah lauk kering yang wajib dibuat stok saat ramadan nanti karna lauk kering ini akan jadi penyelamat dikala kita bangun saur kesiangan🤩. #IdeMasak #PekanPosbar #RamadanCamp #3KKeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

3K (Kering, Kentang, Kacang)

3K (Kering, Kentang, Kacang)

Mencoba menyelesaikan misi tentang "makanan yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" makanan apakah itu? BunBika menjawab "3K (Kering, Kentang, Kacang)" dan ini dia resepnya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PekanPosbar #MakananKering #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron

Kroket Kentang Semur Ayam

Kroket Kentang Semur Ayam

Bismillah...hari minggu kemarin si kecil minta dibuatkan kroket kesukaanya.Alhamdulillah masih dengan resep ekonomis hanya beda isianya saja.Jangan ditanya si kecil bolak balik ambil si kroket #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #kentang #kroket

15 pcs
11/2 jam
Kue Lumpur Kentang Keju

Kue Lumpur Kentang Keju

Berawal dari punya stok kentang yang dianggurin begitu saja. Alhasil berburu ide bebikinan kue lumpur. Dan akhirnya jatuh hati pada resep kue lumpur di salah satu channel youtube favorit. Ya, kue lumpur ini terinspirasi dari resep channel youtube : ceceromed kitchen Yang kemudian ada modifikasi di beberapa bahannya disesuaikan dengan preferensi pribadi yakni pakai tambahan susu kambing dan pakai keju Selamat mencoba, kawan😉👍 Nb : Tips --> gunakan selalu api kecil agar merata matangnya😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GoldenBatikApronMinggu4 #GBAMinggu4

19-20 pcs
1 jam
Kering Kentang Mustofa Eyang Mamak

Kering Kentang Mustofa Eyang Mamak

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #MakananKering #MBKakmin_MakananKering #KeringKentang #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni Hai mommies, hari ini aku bikin kering kentang mustofa yang biasa mamak aku bikin. Biasanya kering kentang ini dibikin buat bapak aku kalau pas ada dinas luar ketentaraan atau disajikan ketika ada acara hajatan. Insha Allah rasanya enak. ° Kentang mustofa, panganan yang cukup populer di wilayah Jawa barat ini memiliki rasa yang khas yaitu pedas dan manis selain itu karena teksturnya yang renyah olahan kentang yang satu ini dapat dijadikan cemilan atau menu pendamping. Tak banyak yang tahu pencetus nama kentang musthofa ini adalah Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustofa. Nama Mustofa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. Kentang-kentang itu dipotong kecil-kecil menyerupai korek api, lalu digoreng garing dan dilumuri bumbu balado. Pada suatu hari, kentang olahan Chef Mustofa itu tidak tersaji di meja makan presiden. Mendapati ada hal yang kurang, Pak Presiden bertanya kepada pramusaji, “Kentang Mustofa, mana?” Sejak itulah nama tersebut populer dari mulut ke mulut untuk menyebut olahan kentang garing yang diberi sambal balado.

5 orang
1 jam 30 menit