3K (Kering, Kentang, Kacang)

Dipos pada February 21, 2022

3K (Kering, Kentang, Kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep 3K (Kering, Kentang, Kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3K (Kering, Kentang, Kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3K (Kering, Kentang, Kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3K (Kering, Kentang, Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K (Kering, Kentang, Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba menyelesaikan misi tentang "makanan yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" makanan apakah itu? BunBika menjawab "3K (Kering, Kentang, Kacang)" dan ini dia resepnya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PekanPosbar #MakananKering #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang):

  1. 750 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 2 sdm garam
  4. Secukupnya air (untuk merendam kentang)
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 10 biji cabai merah
  9. 7 biji cabai rawit
  10. Bahan Pelengkap
  11. 3 lembar daun jeruk (iris buang tulangnya)
  12. 1 sdm air asam jawa
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 1/2 sdm gula merah sisir
  16. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang)

1
Kupas dan cuci bersih kentang, potong memanjang (bentuk korek api)
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 1
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 1
2
Cuci kentang (kucek) sampai benar-benar bersih (4-5 kali) hingga air cucian jernih artinya pati di dalam kentang sudah hilang. Lalu rendam dengan air garam. Diamkan selama 1 jam
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 2
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 2
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 2
3
Tiriskan kentang sampai benar-benar tiris (agar mempercepat proses penggorengan). Lalu goreng kentang dengan cara ditabur, goreng dalam minyak panas api besar sampai kentang berwarna kekuningan
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 3
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 3
4
Setelah kentang berwarna kuning kecilkan api, goreng sampai kentang berwarna kecoklatan sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan taruh di atas kertas /tissue
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 4
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 4
5
Goreng kacang tanah sambil sesekali diaduk agar matangnya merata
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 5
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 5
6
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, air asam jawa, kaldu bubuk, dan garam
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 6
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 6
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 6
7
Terakhir masukkan gula merah dan gula pasir, aduk cepat sampai membentuk karamel. Pada saat inilah kecilkan api, lalu masukkan kentang dan kacang aduk cepat sampai rata
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 7
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 7
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 7
8
Matikan api, taruh wajan di lantai untuk mempercepat proses pendinginan karamel. Siapkan wadah, dan kering kentang kacang huh hah siap dinikmati
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 8
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ramadhan Vibes🥰#RamadanCamp..salahsatu sajian khas sahur kala ramadhan tiba..sekaligus menjawab pertanyaan Mamah Cookpad yang yummy dan tahan lama,yaitu 3K Kering Kentang Kacang favorit kita sekeluarga.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Banjarmasin Hidangan ini punya nama beken abang MUSTOFA 😀. Sebenarnya saya sering bikin. Tapi perumpamaannya, dari 10 kali bikin, 2 kali aja yang sukses. Sisanya zonk. Kegagalannya biasanya , kentang yang sudah digoreng renyah, jadi melempem begitu ketemu bumbu dan gula merahnya. Memang tricky. Harus benar benar paham timing yang tepat untuk mencampurkan kentang dan si bumbu

5 orang
60 menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Bismillah Yeeaaayyy......ikutan misi pertama Ramadhan camp di cookpad, jawaban akyu sih tema posbarnya B. 3K (Kering, kentang, kacang). #RamadanCamp #Keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Dari penelusuran di berbagai sumber online, nama kentang mustofa dicetuskan oleh Presiden Soekarno saat mendapati kering kentang tidak terhidang di meja makan seperti biasanya. Beliau menanyakan, "Mana kentang mustofa?" Mustofa sendiri adalah nama koki atau chef istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang koki mengolah kentang-kentang sisa olahan menu lain dengan potongan korek api, berbumbu pedas manis dan renyah. Resep ini diposting sebagai jawaban tantangan misi pertama #RamadanCamp dengan clue: "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah." Pilihan jawaban: Kering kentang kacang. Kalau bisa masak ini bekal skill membantu orang hajatan akan semakin bertambah. Proses masaknya tidak serepot yang dibayangkan. 🤗 Sumber: Hayati MS, (16049085) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ramadhan sudah di depan mata, sudah mempersiapkan apa nih bun? Klo aku targetnya mau bikin makanan frozen food ah biar masak sahur lebih cepat dan ringkes selain itu stok pendamping nasi macam #KeringKentangKacang ini biar bikin nafsu makan sahur jadi nambah, bisa juga kok untuk buka puasa.. yuk stok sekarang tapi amankan dari jangkauan orang rumah ntar blum ramadhan udah habis aja... resep dari bunda @fidelasadewo . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KALSEL #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang 🥔🥜

Kering Kentang Kacang 🥔🥜

Cemilan kriuk-kriuk ini, kalau sudah dipeluk toplesnya bahayaaa😄😄😄 Bikinnya bertahap, mulai cuci-goreng kentang, goreng kacang, baru dibumbui dst. Tapi habis dalam sekejap. Tips supaya hasilnya awet kriuk: 1. bilas kentang sampai airnya jernih 2. bumbunya nggak usah banyak2 3. Dinginkan sebelum disimpan di toples #CookpadCommunity_BALI #CPBali_KriukKriuk #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

+/- 1 kg
2 jam
Kering Kentang TerCang

Kering Kentang TerCang

Bismillah ikut meramikan POSBAR #RamadanCamp Misi minggu ini aku pilih jawaban #KeringKentangKacang Semoga betul ya mamah cookpad Karena aku udah pernah nulis resep kering kentang kacang dan kering teri kacang Jadi kali ini biar agak beda aku gambungkan Kering Kentang Teri dan Kacang Ulala pedas manis nih....kali ini Karenan teri sudah asin cuma aku kasih kaldu bubuk penyedap saja. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityYogyakarta

4 orang
1 jam
Chicken mashed potato

Chicken mashed potato

Bismillahirrahmanirrahim... Masakan yang sederhana... rasa ala western 🤭 Buat sarapan nya si bontot... Kata si kakak...di liat dari warna nya ndak menarik...tapi setelah di rasa enak😋 Jangan di liat dari bentuk nya...tapi rasanya... #chickenmashedpotato #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

2 porsi
40 menit
Ati ampela kentang bumbu kecap

Ati ampela kentang bumbu kecap

Makanan favorite darikecil. Silahkan dicoba resepnya

6 porsi
35 menit
Gabin Lapis Pasta Kentang #Dapur Fitri

Gabin Lapis Pasta Kentang #Dapur Fitri

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Perkedel kentang ini bikinnya cukup simple, tapi rasanya enak. Salah satu menu olahan kentang yang sering dibikin di rumah. #TiketGoldenBatikApron

3 orang
Bola2 Ayam Kentang

Bola2 Ayam Kentang

Masakan ini dibuat kalau anak2 lg kangen makan steak daging cincang. Tapi kali ini saya buatnya dengan memakai daging ayam giling. Ternyata anak2 suka. Silahkan mencoba ya

3 orang
1 jam
Ayam kentang kuah kecap

Ayam kentang kuah kecap

Dengan bahan seadanya jadilah ini enak juga simple ✨🤍 #TiketGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa)

Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa)

Setelah berhari-hari berniat membuat kering kentang/kentang Mustofa ini, akhirnya terlaksanakan juga. Sebenernya bikin kentang Mustofa ini gampil alias gampang banget, yaa cuma itu, tidak boleh ada kata malas, hahaha 😅 Saya buat yang no pedas-pedas, seperti biasa, dan anak saya pun bisa ikutan makan, kreess kreess hmmm yummy ❤️ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentang #Potberbisik_Awetkering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 toples sedang
2 jam
23. Potato pillow

23. Potato pillow

Kering Kentang Kacang Oven

Kering Kentang Kacang Oven

Menjawab misi pertama Ramadhan Camp Saya jawab Kering Kentang Kacang Tapi kali ini saya tidak menggoreng nya melainkan di oven. Hasilnya kriuk dan renyah juga . Tentunya lebih sehat ya Mom. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sambal goreng kentang, udang, petai cina

Sambal goreng kentang, udang, petai cina

4 orang
1 jam
85. Kering Kentang Kacang

85. Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum Cookpaders! Minggu ini event 3C (Cooking Community Class) adalah bancak'an ceria dengan tema Makanan/Kue Bertekstur Kering. Coboy juga ada event MaBar MaCo dengan tema Kreasi Makanan Kering Awet dan Tahan Lama. Si Mamah juga ngasih clue untuk Ramadhan Camp. Alhamdulillah bisa bikin 1 menu untuk semua tugas. Hehehe 😁 Menu ini rasanya enak, gurih, tahan lama dan huh hah pastinya. Tingkat pedasnya bisa menyesuaikan ya. Karena saya masak untuk bocil, jad cukup 1 cabe merah besar. Itupun dia sudah 'huh hah huh hah' pas makan. 🤭 Kali ini saya Cookpad resep mbak cantik @fidelasadewo resepnya pas dan nikmat. Pendamping menu ini biasanya nasi anget ya, teman-teman. Tapi dicemilin langsung juga enyaak. Wajib dicoba ya. Bisa untuk stok lauk juga nih. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #RamadanCamp #Keringkentangkacang #CeritaDapurHariIni

Kari Ayam Kentang

Kari Ayam Kentang

6 orang
Kentang Bakso Saos Tiram

Kentang Bakso Saos Tiram