Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa)

Dipos pada February 21, 2022

Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) adalah 1 toples sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah berhari-hari berniat membuat kering kentang/kentang Mustofa ini, akhirnya terlaksanakan juga. Sebenernya bikin kentang Mustofa ini gampil alias gampang banget, yaa cuma itu, tidak boleh ada kata malas, hahaha ๐Ÿ˜… Saya buat yang no pedas-pedas, seperti biasa, dan anak saya pun bisa ikutan makan, kreess kreess hmmm yummy โค๏ธ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentang #Potberbisik_Awetkering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa):

  1. 750 gr kentang
  2. 3 lbr daun jeruk
  3. 1 lbr daun salam
  4. 3 sdm air asam Jawa (me: skip)
  5. Secukupnya garam dan gula
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siung bawang putih
  8. 10 buah cabai merah kriting (me: buang bijinya)
  9. Sesuai selera cabai rawit (me: tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa)

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih, sisihkan
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 1
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 1
2
Potong atau parut kentang bentuk korek api, masukan parutan kentang kedalam air, agar tidak berubah warna
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 2
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 2
3
Cuci kentang yang sudah diparut, sampai air cucian kentang bening, lalu tiriskan, tambahkan garam secukupnya, aduk rata
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 3
4
Panaskan minyak, goreng kentang menggunakan api besar, lalu ganti ke api sedang sambil sesekali diaduk agar tidak gosong, angkat, sisihkan
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 4
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 4
5
Haluskan bumbu halus, saya dibuang dulu biji cabainya agar tidak pedas Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air, masukan secukupnya garam, gula dan air asam Jawa, tes rasa, masak bumbu hingga berkaramel
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 5
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 5
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 5
6
Setelah bumbu berkaramel, matikan kompor, lalu masukkan kentang yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk cepat agar bumbu merata ke seluruh kentang
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 6
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 6
7
Kering Kentang / Kentang Mustofa siap disajikan ~ Happy Cooking ~
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 7
Kering Kentang tanpa kapur sirih (Kentang Mustofa) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

772. 3K Daun Jeruk (Kering Kentang Kacang)

772. 3K Daun Jeruk (Kering Kentang Kacang)

Ikut meramaikan #RamadanCamp nya Mamah Cookpad ๐Ÿฅณ๐Ÿ’ƒ Clue misi pertama adalah "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Apakah itu? Saya jawab yang B. 3K (Kering, Kentang, Kacang) #KeringKentangKacang karena ada clue huh hah nya meski ga pedes banget karena keringan biasanya memakai cabe kriting. Ah, semoga betul dan masuk 50 besar, Amin ๐Ÿ™ Memang praktis yah kalau punya 3K ini, bisa buat bekel sahur pas Ramadan nanti. Ceritanya saya mengiris kentangnya bentuk korek api tipis-tipis untuk menghemat minyak, eh malah ketipisan jadi terlihat seperti teri yah?hehehe. Saya juga gorengnya sedikit demi sedikit, bertahap sampai 6 kali. Lebih lama dan kudu sabar siy. Tapi tak apa demi menghemat minyak juga. Minyak lagi langka di sini, jadi kudu pinter-pinter menyiasati. Bagaimana di tempat teman-teman, minyak langka juga kah? Pun begitu tetap disyukuri yah, mungkin dengan seperti ini bisa mengurangi ketergantungan kita akan minyak goreng, bonusnya jadi tambah sehat. Oiya 3K ini saya cooksnap dari resepnya mbaksay @LinaKuw yang saya tambah dengan irisan daun jeruk sebagai modifnya. Harum dan tambah menggugah selera. Yak, setelah uap panasnya hilang, langsung dech masuk ke container plastik. 1 resep ini jadi 1 container plastik 750 ml yah ๐Ÿ‘Œ Source: LinaKuw @LinaKuw #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CeritaDapurHariIni #OlahanKentangKayana

1 toples 750ml
Pastel isi wortel kentang

Pastel isi wortel kentang

Buat ngemil sambil nonton, resep dari IfaRaa

Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang

Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang

Bikin lagi kentang mustofa utk syarat ikutan Ramadhan Camp. Sayang bgt, bumbu kali ini saya merasa yg paling pas buat saya dibanding bbrp resep sebelumny, tapi sayang, saya terlambat mengaduk bumbu dg kentangny jadi bumbunya tdk teraduk secara merata. Ini tuh gegara ketika bumbu mateng tukang sayur langganan datang, jadi saya tinggal bgitu aja itu bumbu tumisnya ๐Ÿ˜Œ. Pas sampe rmh lagi sernyatah bumbu tumisny sdh padat, mau dipanasin lagi takut gosong..ya salaaam. Yasuds lah, apa adanya ajah wkwkwk. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Semur kentang soun goreng

Semur kentang soun goreng

Entah sebenernya namanya apa, cuma kalau mamakku bilang dulu semur soun (tapi gak ada kuahnya, jd mirip mie goreng plus kentang gitu) ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Kalau bikin ini jadi inget kenangan waktu mamak masih hidup dulu, dan ini jadi salah satu makanan favoritku ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Kering Kentang Kacang ๐Ÿฅ”๐Ÿฅœ

Kering Kentang Kacang ๐Ÿฅ”๐Ÿฅœ

Cemilan kriuk-kriuk ini, kalau sudah dipeluk toplesnya bahayaaa๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Bikinnya bertahap, mulai cuci-goreng kentang, goreng kacang, baru dibumbui dst. Tapi habis dalam sekejap. Tips supaya hasilnya awet kriuk: 1. bilas kentang sampai airnya jernih 2. bumbunya nggak usah banyak2 3. Dinginkan sebelum disimpan di toples #CookpadCommunity_BALI #CPBali_KriukKriuk #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

+/- 1 kg
2 jam
Balado Ikan Asap & Kentang

Balado Ikan Asap & Kentang

Masih dalam rangka #PekanPosbar #IkanAsap #Semangcook_SerbaSerbiNgasyaap #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Balado udang dan kentang

Balado udang dan kentang

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
8 menit
Potato Balls

Potato Balls

Dear Mamahku... Maafkan anakmu ini yaa..jarang masak eh jarang posting resep ๐Ÿ˜… gegara harus fokus mengajar dgn kondisi online (PJJ) dan offline (PTMT) ๐Ÿ˜Œ Tp daku Jadi semangat kembali karena kejutan #TiketGoldenBatikApron ๐Ÿฅฐ Group wasap #CookpadCommumity_Tangerang yang selalu seru, update serta terus mereminder kegiatan yg cookpad adakan jd semakin memberi kobaran ๐Ÿ”ฅ (semangat) untuk menulis resep lagi.. Kali ini jatah #Cookies_Dwiyana mba @dwiyana_roes yg simple enak dan ngeyangin ๐Ÿคค

3-4 orang
15-20 menit
Gorengan kentang

Gorengan kentang

Resep pertama untuk Cookpad ๐Ÿ˜Š Mumpung hari minggu.. Pingin coba bagi resep lagi .. Akun yg sebelumnya dah gak bisa di buka.. ๐Ÿ˜Œ sebenernya ini bisa di bentuk panjang sperti stik kentang bahkan resepnya sama.. Tapi berhubung sambil gendong yg masak.. Alhasil mirip gorengan.. ๐Ÿ˜…

Sambel kering kentang kacang

Sambel kering kentang kacang

Jumat manis, bikin lauk saat lagi malas masak dan bebikinan, enak banget di makan sama nasi anget๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜, bisa juga buat camilan sambil ngeteh maupun ngopi bareng keluarga. Ngintip resepnya dari mbk imelda @dapurmomji , makasih yee mbk imelda. sekalian menjawab pertanyaan dari mamah tema posbar #RamadanCamp. #KeringKentangKacang #KentangKeringKacang #RamadanCamp #ARISANKOPIJOS_IMELDA #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Semur Ayam Tahu Kentang

Semur Ayam Tahu Kentang

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommuniry_Samarinda Menu buat sahur nisfu sya'ban๐Ÿคฒ

Semur Ayam Soun Tahu Kentang

Semur Ayam Soun Tahu Kentang

Pingin banget buat semur pake soun, saking semangatnya order beli soun online. Wah ternyata anak anak suka banget, bayangkan 2 hr saya masak semur mereka gak protes malah suka banget๐Ÿคฃ๐Ÿ˜€ ternyata emang enak, jd keinget makan nasi campur tambak bayan di surabaya dng semur tahu sounnya duhhh sedapnya,tp sdh terwakili dng makan semur soun hanya sy beri kuah agak banyak. Memang nikmat bangetโค #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Posbar minggu ini kreasi masakan kering, awet, dan tahan lama. Cek baan di rumah ada kentang. Pas banget pengen bikin kentang mustofa. Buka cookpad cari resep, ketemu deh resep @mrskori dan setelah eksekusi, enaaak dan renyah. Cobain deh!! #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

๐Ÿ“Œ Madiun, 13 Mar 2022 Alkhamdulillah... keturutan bikin kering kentang satu ini. Berhasil tahan renyahnya. Sebelumnya pernah bikin tapi gagal melulu. Baca resepnya @mrskori dan ikutin step by stepnya sekaligus tipsnya, finally berhasil. Walaupun kentangnya kecil2 bingit jadinya, tapi si kecil suka sampai satu toples dihabisin sendiri ๐Ÿคญ. Sekaligus ingin ikut #RamadanCamp dan menjawab clue dari mamah, yang sering tinggal di wadah plastik yang kriuk-kriuk huh hah itu apa? Nah, jawaban saya adalah #KeringKentangKacang . Saya bikin kering kentang kacang pakai resep Kentang Mustofa. Semoga benar ya Mah ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Source: @mrskori Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/r/14847752 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Resep ini dalam rangka ikutan Ramadhan Camp, dengan menjawab kuis dari Mamah Cookpad: "๐˜š๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ข๐˜ฎ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ธ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฉ ๐˜ฑ๐˜ญ๐˜ข๐˜ด๐˜ต๐˜ช๐˜ฌ, ๐˜ฌ๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ถ ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฌ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ช๐˜ถ๐˜ฌ ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฉ๐˜ถ๐˜ฉ ๐˜ฉ๐˜ข๐˜ฉ" Saya pilih jawabannya: ๐Ÿ‘‰ B: #KeringKentangKacang #RamadanCamp Biar krenyesยฒ kentangnya saya potong lebar. Lalu saya rendam dulu dengan air cuka. Alhamdulillah setelah digoreng jadi kriuk dan tidak mudah mlempem, saat digigit bunyi kresss kaya iklan ch*tato ๐Ÿคญ Nah, setelah bercampur bumbu masih ada kriuknya walaupun ga segaring polosan. #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: @OmahNunie https://cookpad.com/id/r/16048914 Sumber keripik kentang: @rianamadundi https://cookpad.com/id/r/12157798

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Favorite ( ini hasil kentang nya tidak sama sekali mengumpal)

5 orang
1 jam
Kentang Sarapan buat Anak Kost (Rice Cooker ONLY!!!)

Kentang Sarapan buat Anak Kost (Rice Cooker ONLY!!!)

Ceritanya lagi males makan nasi tepung dkk, alhasil beli kentang dan nyoba2 buat sarapan.

1 porsi
45 menit
3. Perkedel kentang simple

3. Perkedel kentang simple

Buat sarapan yang simple dengan stok kentang, jadilah perkedel ini #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
60 menit
Semur Iga,Kentang, Telur

Semur Iga,Kentang, Telur

#PejuangGoldenBatikApron Tips: 1. Iga diblanch di air dingin, 10-15 menit api sedang. Saring dan buang kotoran darahnya. Angkat dan bilas dari kotoran yg menempel dengan air minum

3 porsi
2 jam