Kue Lumpur Kentang Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Kentang Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang Keju adalah 19-20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpur Kentang Keju diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang Keju memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari punya stok kentang yang dianggurin begitu saja. Alhasil berburu ide bebikinan kue lumpur. Dan akhirnya jatuh hati pada resep kue lumpur di salah satu channel youtube favorit. Ya, kue lumpur ini terinspirasi dari resep channel youtube : ceceromed kitchen Yang kemudian ada modifikasi di beberapa bahannya disesuaikan dengan preferensi pribadi yakni pakai tambahan susu kambing dan pakai keju Selamat mencoba, kawan😉👍 Nb : Tips --> gunakan selalu api kecil agar merata matangnya😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GoldenBatikApronMinggu4 #GBAMinggu4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang Keju:

1. 400 gr kentang
2. 200 gr tepung terigu
3. 180 gr gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt vanila bubuk
6. 50 gr keju
7. 100 gr mentega / margarin
8. 2 butir telor
9. 1 butir kuning telor
10. 500 ml santan + susu, yg terdiri dari :
11. 2 bungkus santan kemasan
12. 2 bungkus susu kambing
13. 300-400 ml air matang
14. Topping, bisa menggunakan antara lain :
15. Kismis
16. Choco chips
17. Keju
18. Meses
19. Oreo

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang Keju

1

Siapkan semua bahan, cuci bersih kentang lalu potong, jangan terlalu tebal potongannya supaya cepat empuk waktu direbus

2

Didihkan air, masukkan potongan kentang, rebus sampai empuk

3

Tiriskan kentang rebus, tunggu hingga cukup dingin lalu masukkan ke dalam blender atau chopper, masukkan juga air campuran santan dan susu kambing, keju, garam, vanila, kemudian haluskan

4

Masukkan telor dan tepung, lalu haluskan hingga tercampur rata semua, kemudian masukkan mentega / margarin, haluskan kembali

5

Gunakan cetakan kue lumpur bila punya, kebetulan saya tidak punya jadi menggunakan pan sebagai gantinya. Olesi pan dengan mentega, tuang adonan sebanyak 2 sendok sayur, kemudian tutup

6

Tunggu adonan setengah matang, buka tutup lalu beri topping sesuai selera di atasnya, tutup kembali, tunggu hingga matang merata, gunakan api kecil

7

Setelah matang, angkat dari pan kemudian siap disajikan