Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang

Dipos pada February 11, 2022

Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Erma_Dapur_Michaela Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️😊❤️Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya ❤️👍😊 Untuk jawaban dari Ramadhan camp misi kedua kali ini menurut aku adalah Rendang. Ya mudah-mudahan betul jawabannya 🤭🤭✌️ #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCampMisikedua #CookpadCommunity_Jakarta #RendangAyamKentang #Yangmakindipanasinmakinenak This recipe i recooked from Miss @Erma_Dapur_Michaela ..Thank you Miss for the recipe 🙏😊❤️..This is so delicious 👍❤️😊 This kind of food Will be more tasty after we heated up for days. The aroma Will be more endulging, and the spices Will be more absorbed into the meat. Any kind of meat can be used, chicken, beaf, mutton or maybe pork.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang:

  1. 500 gr ayam/500 gr chicken
  2. Garam/Salt for taste
  3. 300 gr kentang baby (saya kentang biasa)/300 gr baby potato
  4. 2 SDM gula Jawa/2 tablespoon of brown sugar
  5. 100 gr kelapa parut sangrai/100 gr roasted grated coconut
  6. Kaldu ayam bubuk/chicken powder for taste
  7. 500 ml santan kental/500 ml thick coconut milk
  8. 200 ml santan encer/200 ml coconut milk (not thick)
  9. 2 lembar daun salam/2 bay leaves
  10. 5 lembar daun jeruk/5 lime leaves
  11. Bahan bumbu halus/Spices Paste :
  12. 10 siung bawang merah/10 shallots
  13. 6 siung bawang putih/6 garlic
  14. 100 gr cabe merah keriting/100 gr chillies
  15. 3 cm kunyit (tambahan dari saya)/3 cm of turmeric (add from me)
  16. 2 cm jahe/2 cm of ginger
  17. 5 butir kemiri/5 candlenuts
  18. 1 batang Sereh/1 lemon grass
  19. 2 ruas lengkuas/2 thumbs of galangal
  20. 1 sdt jinten /1 teaspoon of cumin
  21. 1 SDM ketumbar bubuk/1 tablespoon of coriander powder
  22. 1 potong kecil Kayumanis/1 small piece of cinammon stick
  23. 2 butir Cengkeh/2 cloves

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang

1
Rebus ayam dan kentang hingga setengah matang, buang airnya lalu angkat dan sisihkan. Untuk kentangnya saya hanya potong 4 bagian saja. Karena saya tidak pakai baby potato. Boiled the chicken and potato until half cooked, throw the water. Take out and keep aside. For the potato, as I used a usual potato not a baby potato, so I only cut the potato into 4 pieces, its a large size cutting.
Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang - Step 1
Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang - Step 1
Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang - Step 1
2
Giling halus bumbu dan masak dengan santan, kelapa parut sangrai (tambahan dari saya),daun jeruk dan salam hingga minyak dari bumbu keluar dan airnya menyusut, sambil diaduk. Blend well the spices into the smooth paste (shallots, garlic, ginger,cumin, lemon grass, coriander,cloves, cinammon, turmeric, chillies,etc). Cook and stir the spices with the roasted grated coconut,thick coconut milk and non thick coconut milk until the oil comes out from the spices, and the liquid is shrinking.
Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang - Step 2
Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang - Step 2
Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang - Step 2
3
Tambahkan ayam dan kentang. Aduk hingga ayam dan kentang matang dan bumbu meresap ke dalam ayam. Aduk rata dan angkat. Add the half boiled chicken and potato. Stir well until the chicken and potato cooked well and the spices absorbed into the chicken. Mix well and take out from the heat.
Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang - Step 3
Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang - Step 3
4
Sajikan dengan nasi hangat. Serve with the warm rice.
Rendang Ayam Kentang || Chicken Potato Rendang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang Anti Gagal

Perkedel Kentang Anti Gagal

Bismillah. Assalamualaikum. Perkedel Kentang salah satu lauk yang sangat disuka. Biasa di cemil juga hehehe Kali ini adopsi resep dari Ibu Siswaty Elfin Bachtiar, karena memang anti gagal so ditambahkan di judul yaaa Membuat perkedel itu gagalnya jika ambyar dan rasanya kurang sesuai. Kalau resep ini, dijamin tidak akan ambyar ....yuuuuk di coba... Sumber : @siswatyelfinbachtiar Ekskusi : Griya Syar'i #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_lauk #GriyaSyari_PerkedelKentang

Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

12. Sambal Goreng Ati Kentang Nyemek

12. Sambal Goreng Ati Kentang Nyemek

Ceritanya kita dapat ati ayam dari teman suami dan langsung saya rebus agar awet, anak2 request sambal goreng ati kentang. Nah jadilah sambal goreng ati kentang nyemek karena ad yang request agak basah ya Mah😊. Sekalian untuk melengkapi resep saya di #PejuangGoldenBatikApron.

6 orang
1 jam
Bomboloni Kentang Gluten Free

Bomboloni Kentang Gluten Free

Seru Juga bisa nikmati cemilan gluten free termasuk Donut. Donut bisa jg kita olah dengan tepung gluten free. Sesuai permintaan anak saya buat Donut versi kekinian ya namanya Bomboloni dengan filling cokelat selai tapi versi gluten free. Buatnya simple koq tentunya ga usah kuatir ya karena sudah ada tepung premix bebas gluten siap pakai. Gulanya pun pakai gula singkong,mengandung probiotik. Yuk kita coba.. No mixer nih. hasilnya padat dan kenyang mom wkwkw .. mau dikukus bisa di goreng jg bisa ya pokoknya no ribet club ya #glutenfree #DonutGlutenFree #bomboloni #ResepGlutenfree_clarissakitchenTangerang #ResepGlutenFree #cookpadcommunity_Tangerang #glutenfree #pekanPosbar

Kentang crispy

Kentang crispy

Sebenernya saya bikin ini cuma g ada kerjaan aja hehe.. Tpi resepnya bisa di coba 🥰

1 porsi
15 menit
Omelette Kentang Simple

Omelette Kentang Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

2 Orang
15 Menit
Frozen Bola-bola Kentang Isi Sosis & Keju

Frozen Bola-bola Kentang Isi Sosis & Keju

Bismillaah Misi keempat #RamadanCamp adalah membuat makanan tahan lama dengan clue "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hangatkan!" Sudah tentu jawabanku adalah Frozen food. Kali ini aku buat Frozen food berupa camilan untuk anak-anak. Pas di rumah ada stock kentang juga. Isiannya aku sesuaikan yang ada di rumah aja yaitu sosis & keju. #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #FrozenFood

Snack MPASI: Potato Pillow

Snack MPASI: Potato Pillow

Nasi Kentang Balado Sosis Ayam Barbeque 🙏🏻🤍🙂👈

Nasi Kentang Balado Sosis Ayam Barbeque 🙏🏻🤍🙂👈

5 orang
1 jam
Oseng Kikil Kentang

Oseng Kikil Kentang

Kikil... adalah bagian kaki sapi atau kambing atau kerbau yang warnanya putih cerah, agak kekuning"an, memiliki tekstur kenyal, tidak terlalu lembek atau keras/ kaku. Kikil banyak digunakan untuk berbagai macam kuliner baik ditumis, gulai, dan yang sering kita jumpai adalah dalam mie kocok yang menjadi ciri khasnya. Kali ini aku mencoba membuat Oseng Kikil yang dicampur Kentang dengan bumbu cabe merah dan hijau yang agak banyak, rasanya enak, gurih, agak manis tetapi tidak terlalu pedas dan jika mau pedas tambahin irisan rawit selain kedua cabe tersebut ya guys.... #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
45'
Cimol Kentang Gurih & Enak

Cimol Kentang Gurih & Enak

Ini cocok banget buat cemilan anak-anak. Cuma difoto ada yang aku kasih bubuk bbq untuk memperindah tampilan & pasti yang makan emaknya lah ya. Anak makan yg masih original.😉 ini enak apalagi ditambah keju & oregano kering jadi tambah enak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #cemilananak #cimolkentang #PekanPosbar #GlutenFree

Bikang Kentang Spesial

Bikang Kentang Spesial

Sampah plastik di rumah sekarang lumayan banyak karena orang tua kami biasa butuh sesuatu selain buah di antara jam sarapan-makan siang dan antara makan siang-makan malam. Sebenarnya harus sedia 'coffee break' dua kali supaya tidak sering-sering mengonsumsi UPF, tapi saya belum sanggup mengerjakannya hehe. Berproses ya, insyaaAllah. Nah, bikang kentang ini salah satu cemilan sehat versiku. Coba juga, yuk ^^ #GlutenFree

9-10 potong
1 jam
Kentang Ampela Masak Pedas

Kentang Ampela Masak Pedas

Tumis kentang sosis jamur lada hitam

Tumis kentang sosis jamur lada hitam

Buat makan siang hari ini aku masak tumis kentang sekalian ngabisin stok kentang🤩Anak aku yg kecil suka banget kentang tumis kaya gini.Terakhir aku taburi lada hitam supaya lbh terasa mericanya. Buatnya juga cepet & praktis😍 #PejuangGoldenBatikApron

4 org
30 menit
1. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi tanpa Santan

1. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi tanpa Santan

Resep simpel buat bekel suami tercinta

satu keluarga
1 jam
Semur kentang telur

Semur kentang telur

Hari minggu tukang sayur pada libur masak apa ya inget2 masih punya kentang disemur adj enak kayanya..inget juga bocil lg hobi sama telur rebus yg disemur yauda cus sekalian adj biar ckup masak 1 menu buat seharian 🤗😁 buat serumah jg hehehe Tinggal bikin sambel kalo mau pedes..

Lodeh Kentang Bihun

Lodeh Kentang Bihun

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2

Kentang Kukus Telur

Kentang Kukus Telur

Iseng bikin cemilan ini karena mama mertua pesan agar bapak mertua dibuatkan kentang kukus. Berhubung nggak ada ramekin atau wadah alumunium, saya pakai cetakan bolu kukus ukuran 6 cm. Alhamdulillah, jadi juga 18 pcs. Anakku doyan banget cemilan ini. Oh, ya, ini resepnya Bunda Jasmine (maaf saya nggak ngerti cara nge-tag di Cookpad hehe)

18 pcs
Kentang Crispy Krezz

Kentang Crispy Krezz

Lagi hectic ngoreksi ujian, tapi butuh cemilan simple dan pakai bahan yang ada di rumah.

2 porsi
30 menit
Kentang + fishball bumbu kecap

Kentang + fishball bumbu kecap