Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 3, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorite suami Oh iya kentangnya diparut ajabdengan parutan yang berbentuk kotak2 itu buibu Banyak kok dijual dipasar Lgsg cus aja ya resepnya Yg simple tapi enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 3 buah kentang ukuran sedang
  2. 1/4 sdt garam
  3. 3 buah daun jeruk disobek
  4. 1 sdm air untuk melarutkan asam jawa
  5. Asam jawa secukupnya larutkan dgn air
  6. 1/2 buah bulatan gula merah
  7. Bumbu halus
  8. 2 buah cabe keriting
  9. 3 butir bawang merah
  10. 3 butir bawang putih
  11. 1 sdt gula halus
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/4-1/2 sdt msg

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang dan parut, cuci bersih lalu rendam sebentar dgn air garam sedikit saja, lalu bilas hingga 2_3 x sampai starch (tepung kentangnya ilang) biar nanti tetap crunchy saat digoreng
2
Tiriskan dengan tisue makan
3
Goreng dengan api sedang, saat goreng jgn bolak balik tunggu agak crunchy baru dibalik, biar tidak patah-patah
4
Kentang yg sudah garing tidak akan berbuih lagi saat sudah digoreng, karena itu diperlukan apinya yg sedang cenderung kecil, tiriskan
5
Goreng kacang atau bisa juga digongseng kacang
6
Tumis humbu halus, masukkan daun jeruk lalu air asam jawa sedikit lalu gula merah, aduk hingga gula merah larut dan mengental dan tidak ada kandungan air dibumbunya, lalu kecilkan/matikan api, masukkan kentang dan kacang
7
Aduk aduk, lalu nyalakan api sebentar agar gula mencair lagi sedikit, aduk terus sbntr saja matikan api
8
Sajikan, jika sudah dingin bida disimpan di toples kedap tetap garing (punya saya 3-4 hari masih garing, tapi 2 hari sudah ludes πŸ˜‚)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

344. Semur Ayam Kecap (Kentang+ Tahu)

344. Semur Ayam Kecap (Kentang+ Tahu)

Kepengenan makan semur, akhirnya dapat resep @diantiwwi0306. Hasilnya mantap. Cocok dengan rasanya. Pas ada tahu dan kentang ,ikut cemplungin juga ,jadi rame semurnya. Yuk dicoba.πŸ˜€ #IdeMasak

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Perkedel kentang, temen makan soto,rawon,nasi gandul jg bisa😊

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Resep ke-5 #PejuangGoldenBatikApron

Telur Kentang Balado By Dapurkhol

Telur Kentang Balado By Dapurkhol

Resep ini muncul saat liat masakan telur balado di snap Ig, karena aku pecinta telur jadi langsung cuss masak untuk makan malam :) #YukBikinBarengaku

2 orang
Potato Bread

Potato Bread

Minggu ke 11 (11 April 2022) Baking roti lagi nih...tadinya mau pakai ubi eeh..ternyata uda tidak bagus alias busuk πŸ˜…. Liat ada kentang tinggal 1 coba di bikin roti aj deh. Enak juga nih..isian ya ada sosis, coklat sesuai selera aj deh,mantap. Source by @AnikSulistyowati69 πŸ™πŸ˜‡ #DirumahAja# #PejuangGoldenBatikApron#

Keripik kentang gelembung

Keripik kentang gelembung

Sempet liat fyp tiktok banyak yg bikin olahan kentang gelembung jadi coba recook. Cemilan paling simple dan gak banyak bahan bumbu, bisa dijadiin solusi kalo bosen sama variasi stick kentang. Recook dari akun tiktok @masakmakanmain

1 porsi
Kentang, nuget, sosis balado

Kentang, nuget, sosis balado

4 porsi
45 menit
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Masak kesukaan suami πŸ₯°. Kadang hanya kentang aja. Atau di tambah bahan lainnya....soun, krupuk kulit, udang atau hati sapi/ayam seperti yang sekarang dibuat + pete juga... Aaahh makin semangat aja nih makannya 😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Minggu2

Kentang Mustofa (Tahan 1 minggu)

Kentang Mustofa (Tahan 1 minggu)

Salah 1 lauk yang cocok dibikin saat bulan puasa adalah kentang mustofa. Walopun saya ga ikut berpuasa, tapi saya suka masak kentang mustofa ini untuk dibagi dengan mbak di rumah 😁 Kentang Mustofa adalah kentang yang dipotong menyerupai bentuk korek api, digoreng kering dan ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Lumayan yah, kentang mustofa ini bisa awet sekitar 1 minggu di suhu ruang asal tertutup rapat. Rasa kentang mustofa ini cenderung ke manis, sedikit gurih dan tidak pedas sama sekali. Bahkan anak saya yang umur 5 tahun demen sekali gadoin si kentang ini. #timlo_awetKering #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #ramadanCamp #keringKentangKacang

1 toples sedang
45 menit
Perkedel Kentang Panggang

Perkedel Kentang Panggang

Inget pas waktu Diet dulu, setiap hari masak pastinya menu yg di panggang atau di kukus.. Dan perkedel kentang ini menu favorite waktu Diet.. Hehehe #Pais_HoyongDiTeflonan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Cocomba #PekanPosbar #SerbaTeflon

Potato Schotel (Low Budget)

Potato Schotel (Low Budget)

Teman ngeteh sore ini,masih dengan tema #BUSWAY_KENTANGKENYANG...kali ini menu nya si skotel kentang punya nya mbak Gania_Kitchen @ny_3102 , yang pasti nya tetap low budget...Makan enak kenapa harus mahal. . #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #CookpadIndonesia Budget : 3 buah kentang. = Rp 5000 1 buah brokoli kecil. = Rp 3000 1 buah wortel = Rp 2000 3 butir telur = Rp 4500 100 gr ayam fillet = Rp 5000 1/2 buah bawang bombay = Rp 1500 200 ml susu cair. = Rp 3600 50 gr keju cheddar. = Rp 3000 Garam = Rp 0 Gula = Rp 0 Kaldu bubuk = Rp 0 Lada bubuk = Rp 0 Pala bubuk = Rp 0 Oregano = Rp 0 Parsley. = Rp 0 Basil = Rp 0 _________________________________________________+ Rp 26600

Tumis Kentang Ati Ampela Pake Bumbu Dasar Merah

Tumis Kentang Ati Ampela Pake Bumbu Dasar Merah

Enaknya gini ni..pas ada orderan dadakan tinggal plung plung aja. Menghemat waktu. Aman semua. Karena dah stok bumbu dasar merah. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Corndog Kentang Keju

Corndog Kentang Keju

Salah satu kebiasaan saat bulan ramadhan yang akhirnya terbawa ketika bulan biasa,adalah membuat stok frozen food. Frozen food nya bisa berupa makanan berat atau pun cemilan. Tapi saya lebih sering bikin frozen food buat anak2,supaya ketika pagi2 gak ribet lagi (walaupun tetep ribet) 🀣 Source : @natmenuh #MeolahCaruan_CorndogFrozen #CorndogFrozen #KulaEtamCoCok #Cooksnap #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Ini perkedel kentang buatanku kesukaannya paksu, katanya perkedel kentang ini enak rasanya tapi waktu pertama aku bikin, aku ngasih kornetnya sedikit, doi bilang aku pelit πŸ˜‚πŸ€£ hemat paaaakkk πŸ˜‚ biar bisa beli gincu πŸ˜‚πŸ€£

4 biji
1/2 jam
Ayam Kentang Bumbu Tomat

Ayam Kentang Bumbu Tomat

3 porsi
40 menit
Sambel Goreng Kentang enak

Sambel Goreng Kentang enak

Assalamu'alaikum... Bikin temen makan opor ayam,, apalagi klo bukan sambel goreng kentang. ini enak banget mam.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp

Sambal goreng kentang telur

Sambal goreng kentang telur

Niatnya pengen bikin sambal goreng kentang hati berhubung yang ready cuma kentang telur yaudh jadinya ini

3-4 orang
45 menit
Roti Kentang

Roti Kentang

Source : irmarays Ada kentang banyak di kulkas, sisa bikin pastel panggang. Dah lama penasaran pengen ngolah roti dengan kentang. Melanglang buana di CP ketemulah resep kak @IrmaRays , ini linknya : https://cookpad.com/id/r/16039793 Resep saya otak Atik dikit karena kentang saya yang paling kecil 130gram, setelah di kupas dan di rebus jadinya 120gram. Loyang muffin saya juga adanya yg 16 Pcs he he he jadi lah di tambah ini itu biar loyang ga kosong. Berhubung percobaan pertama baking roti pake loyang muffin jadilah ada yg di oles margarin, ada yang pake kertas cupcake dan ada juga yang pake cetakan cupcake silicone. Hasilnya? Paling puas Ama yang di oles margarin aja. Ternyata oles margarin ga lengket kok, terus warna kuning keemasannya merata. Hanya saja, setelah mengembang pada nempel, next manggangnya di kasi jarak aja lah. Oh ya isian juga aku menyesuaikan dengan isi kulkas, adanya ham + keju tabur wijen dan isi coklat oles coklat biar kayak πŸ„. Maklum ada 2 team di rumah, team roti savory dan team roti manis. Yg savory ogah makan roti manis, yg team roti manis juga anti makan roti savory. Jadilah tiap bikin mesti repot bikin 2 jenis isian. Susu aku pake yang 125 ml, aku langsung campur dengan telur, sisain sekitar 1-2sdm buat olesan roti savory. Tapi pas aku cek roti aku agak kering adonannya jadi aku tambahin lagi air dingin sedikit sampai dirasa adonan lembut. Teman-teman sesuaikan juga ya takaran cairannya dengan adonan. #PejuangGoldenBatikApron

15 Pcs @ 45gram
Sosis Kentang Gurita πŸ™

Sosis Kentang Gurita πŸ™

Minggu kedua (2) post tantangan #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron 🀩... uuuuuwwm senengnya lolos di minggu pertama, jd tambah semangaat moms!!! Di minggu kedua ini, aku mau bikin cemilan buat anak nih moms, di bentuk lucu biar anak seneng makannya. Kebetulan anakku ini agak ndeso mom, ga suka keju hihihiii 😁 Jd aku akalin biar dia sedikit2 makan keju, salah satunya dg snack ini mom 😊 #PejuangGoldenBatikApron

5 - 8 orang
30 menit