Perkedel Kentang Ayam

Dipos pada May 11, 2022

Perkedel Kentang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Kentang Ayam adalah 12-15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel Kentang Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Ayam memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak menemukan cara membuat perkedel anti hancur dari @nirastorytummy, saya selalu pakai cara tsb ketika membuat perkedel. Tips anti hancur adalah : - setelah adonan dibentuk bulat2, balurkan ke tepung terigu kering - baru dicelupkan ke telur kocok (dicelup saja, bukan direndam) - goreng ketika minyak sudah panas dg api kecil - balik ketika bagian bawah sudah kokoh (kecoklatan) Kali ini bikin perkedel dg dicampur daging ayam cincang utk menemani makan soto 😁 makinn wuenakk 😍 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang Ayam:

  1. 2 bh kentang (-/+ 500 gr)
  2. 50-100 gr daging ayam tnp tulang (bag. dada)
  3. 1 bh telur ayam
  4. 1 batang daun bawang
  5. 1 batang daun seledri
  6. 2 sdm bawang merah goreng
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 3 sdm tepung terigu
  9. secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang Ayam

1
Siapkan bahan2
Perkedel Kentang Ayam - Step 1
2
Setelah dibersihkan, rebus daging ayam hingga mendidih. tiriskan, kemudiam cincang halus. sisihkan
Perkedel Kentang Ayam - Step 2
Perkedel Kentang Ayam - Step 2
3
Kupas kentang, potong dadu. panaskan minyak, goreng kentang hingga empuk.tiriskan. setelah bbrp saat (kentang msh dlm kondisi hangat), haluskan kentang.
Perkedel Kentang Ayam - Step 3
Perkedel Kentang Ayam - Step 3
Perkedel Kentang Ayam - Step 3
4
Haluskan bumbu
Perkedel Kentang Ayam - Step 4
5
Dalam wadah campurkan kentang, bumbu halus, kaldu jamur, daun bawang, seledri, ayam cincang dan 1/2 bagian telur yg sudah dikocok lepas. aduk hingga rata. koreksi rasa
Perkedel Kentang Ayam - Step 5
Perkedel Kentang Ayam - Step 5
Perkedel Kentang Ayam - Step 5
6
Ambil sekitar 1,5 sdm adonan, bentuk bulat2. lakukan hingga habis. balurkan ke tepung terigu (hal ini dilakukan agar perkedel TIDAK HANCUR ketika digoreng)
Perkedel Kentang Ayam - Step 6
Perkedel Kentang Ayam - Step 6
Perkedel Kentang Ayam - Step 6
7
Panaskan minyak. sebelum perkedel digoreng, celupkan ke sisa telur td.
Perkedel Kentang Ayam - Step 7
Perkedel Kentang Ayam - Step 7
Perkedel Kentang Ayam - Step 7
8
Setelah bagian bawah terlihat coklat, balik perkedel. goreng hingga coklat keemasan dan matang merata. angkat dan tiriskan
Perkedel Kentang Ayam - Step 8
Perkedel Kentang Ayam - Step 8
9
Sajikan sbg lauk pendamping 😘
Perkedel Kentang Ayam - Step 9
Perkedel Kentang Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Goreng Kriuk🍟

Kentang Goreng Kriuk🍟

Salah satu cemilan favoritku. Kentang goreng super kriuk + saus pedas mantab. Mari memasak.. #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja

Kentang Mozarella

Kentang Mozarella

Sambal Goreng KenApe (kentang, ati ampla, pete)

Sambal Goreng KenApe (kentang, ati ampla, pete)

Olahan berbahan kentang tuh kedoyanan suami banget, jadi cus lah bikin suami happy, masakin sambel kentang, ati, ampla,pete wortel, buncis.. hahhahaha.. ide resepnya nyontek dari Mba Ika😘. Tapi punya sy, ga segumussshhh warna sambel goreng kentang mba Ika 😂, soalnya cabe kriting terbatas🤭. Resep aslinya disini👇 https://cookpad.com/id/resep/11200946-sambal-goreng-kenape-kentang-ati-pete?invite_token=ne5yWELZ7grF9wBoDm8C6xZN&shared_at=1606237718 #Cookies_UmmuAzzam #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost

5-7 porsi
1 jam
Creamy Baked Potato

Creamy Baked Potato

Ngebut ngabisin whipping cair yang ada di kulkas agar tdk mubazir. Sebagian di buat ini aja. Enak, creamy. Creme kentalnya bisa pakai cooking creme/whipped cream cair ya. Kalo tdk ada bisa pakai susu envaporasi mix susu cair, total cairan tetap 300ml ya. Inspirasi resep: Bunda Nina #bakedpotato #cookpad_id #creamybakedpitato #bundaei #cookpadcommunity

Sambal Krecek Kentang

Sambal Krecek Kentang

Recook Pemenang Arisan Cocomba Teh Neeta dengan sedikit modifikasi dari saya. Source: Dapur Neeta #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #CookpadCommunity_Bandung

Resep kripik kentang

Resep kripik kentang

punya banyak stock kentang. cuss buat kripik kentang.

banyak
1 jam
58. Potatoes Hashbrown

58. Potatoes Hashbrown

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week31 Start 01 Jun 2020 #CookpadCommunity_Jakarta Source Rany TriSuci dan farhah

4 orang
40 menit
Ikan Mujair tauco kentang

Ikan Mujair tauco kentang

Sy tidak pakai tauco krn suami gk suka,, boleh ditambah tauco ya sahabat #PejuangGoldenApron3

4 orang
1jam
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Kebetulan di kulkas ada ati ampela, biasanya buat tambahan nasi goreng. Kali ini nyari resep lain dan ketemu resep dari Mba Eka Syafitri sambal goreng kentang ati ampela langsung eksekusi.langsung ludes. Buatnya mudah dan bahannya juga serba mudah didapat dan murah. Ini enaknya dimakan dengan nasi hangat #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3

4 porsi
50 menit
Risoles isi kentang wortel

Risoles isi kentang wortel

Malem²ginii nyemil risol anget sama keluarga sambil nonton sinetron kesayangan😁🥰 yang garing,renyah,empuk,gurih endolitaa bund hhi😋😍

33 porsi
Tumisan Kentang Ati Ampela🤩

Tumisan Kentang Ati Ampela🤩

Makanan yg selalu aq buat di tiap2 moment tertentu seperti Lebaran dan Natalan. Krn sekarang msh suasana Natalan jd aq buat jg....rasanya enak dan pas buat pendamping opor ayam....

lumayan
1 jam
MPASI 6+ Bubur kentang ayam

MPASI 6+ Bubur kentang ayam

2 porsi
Tahu kentang telur puyuh kuah santan

Tahu kentang telur puyuh kuah santan

Ini juga masakan kesukaan anakku...tahu kalau dimasak begini pasti cepet habis #jelajahResepRumahan

Kare Ayam Kentang

Kare Ayam Kentang

Karena suami pengen dimasakin lodeh dan ada sisa ayam di kulkas jadi deh masak Kare Ayam pakai bumbu Instan Indofood ditambah bumbu uleg biar rasanya makin sedap ya mom.

2 porsi
45 menit
Shrimp Potatoes Stir-Fry

Shrimp Potatoes Stir-Fry

Punya sisa udang dan kentang dari kemarin masak, enak nya jadi apa ya? 🙂 Masak simple dan sehat untuk lunch yuk. #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja

1 orang
30 menit
Kentang goreng simple 2 bahan | French fries | tanpa masuk freezer

Kentang goreng simple 2 bahan | French fries | tanpa masuk freezer

1 porsi
10 menit
201. Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

201. Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Sudah lama tidak menikmati masakan ini...☺️☺️ Kebetulan dapat bonus hati ampela dari penjual ayam, ya udah cuss dimasak sambal goreng aja...🥰🥰 Masakan ini selalu dimasak ibu klo beliau ada acara keluarga. Dulu waktu masih kecil, biasanya saya dan kakak menikmatinya dengan nasi hangat dan cara makannya sepiring berdua..favorit banget deh masakan ibu yang satu ini 🤤🤤 Semoga selalu sehat yaa ibuku tersayang...Selamat hari ibu 🥳🥳🥳 Sumber Resep: Rachma Waty1975 https://cookpad.com/id/resep/12895660-84sambal-goreng-kentang-hati-ampela?invite_token=LmmofQ47LuTcnUwgPGHkXqB8&shared_at=1608349774 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Malang

Perkedel (Kentang Ayam)

Perkedel (Kentang Ayam)

Batam hampir setiap hari di guyur hujan..bikin mulut pingin ngunyah terus.. Lgsung deh eksekusi resep mamak peda ini buat ngemil hr yg adem dgn perkedel hangat nikmat😙😋 ini Link resep asli👇https://cookpad.com/id/resep/14025537-perkedel-kentang-ayam?invite_token=dnBLVoJrssFWCgeiGpG52oxt&shared_at=1607164491 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemamgatUntukAdeDariGenkPeda #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #TaragakBasuo #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

20 pcs
7 menit
Masak merah ayam kampung + kentang

Masak merah ayam kampung + kentang

Bismillahirrahmanirrahim... kalo lebaran gak sempurna rasanya kalo menu satu ini gak di hidangkan makan dengan lontong pas banget.di makan pakai nasi juga enak semua pada doyan. #Masakmerahayamkampung+Kentang #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

8 orang
1 jam 30 menit
Sambel goreng kentang ati

Sambel goreng kentang ati

Ada langganan yg suka banget dengan sambel goreng kentang ati buatanku skrg aku simpan disini ya

8 porsi
1 jam