Sambal Goreng Hati Kentang

Dipos pada May 13, 2022

Sambal Goreng Hati Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Hati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Hati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Hati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Hati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Hati Kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Hati Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Hati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Kentang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Masak sambal goreng kentang buat sarapan besok pagi. Sengaja masak malam biar bisa diinapkan karena menurut saya setelah diinapkan dan dipanasin lagi rasanya jadi lebih enak 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Hati Kentang:

  1. 5 pasang hati dan ampela ayam
  2. 1 kg kentang
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 lembar daun salam
  6. 5 buah cabai tanjung
  7. 5 buah cabai merah keriting
  8. Secukupnya kapri
  9. Sejempol kaki gula merah
  10. 4 sdt garam
  11. 2 sdt kaldu bubuk
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1 bungkus santan instan cair
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 3 cm lengkuas
  16. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Hati Kentang

1
Cuci hati dan ampela ayam lalu rebus dan diberi tambahan daun jeruk dan jahe geprek. Setelah mendidih matikan cuci dan tiriskan. Lalu potong dadu hati dan ampela ayam sisihkan.
2
Kupas kentang cuci bersih lalu potong dadu dan goreng sampai matang.
3
Iris halus bawang merah dan bawang putih. Iris halus juga semua cabai.
4
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan cabai terus tumis hingga layu, masukkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam yang disobek.
5
Kemudian masukkan hati ampela terus aduk lalu masukkan kentangnya terus aduk. Tuangi air dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk.
6
Setelah mendidih koreksi rasa jika rasa sudah pas biarkan hingga kuah agak menyusut sambil sesekali diaduk-aduk. Setelah kuah agak menyusut tuang santan cair lalu tetap diaduk jangan ditinggal jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukkan kapri sambil terus diaduk tunggu sampai kapri agak layu kemudian matikan api dan sajikan.
7
Note = jika ingin kuah merah menyala perbanyak cabai tanjung dan cabainya direbus dahulu baru di uleg kemudian tumis seperti biasa. Selamat mencoba semoga bermanfaat πŸ’–.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang tempe

Sambal goreng kentang tempe

Nyobain pakai bumbu instan. #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng KenApe (kentang, ati ampla, pete)

Sambal Goreng KenApe (kentang, ati ampla, pete)

Olahan berbahan kentang tuh kedoyanan suami banget, jadi cus lah bikin suami happy, masakin sambel kentang, ati, ampla,pete wortel, buncis.. hahhahaha.. ide resepnya nyontek dari Mba Ika😘. Tapi punya sy, ga segumussshhh warna sambel goreng kentang mba Ika πŸ˜‚, soalnya cabe kriting terbatas🀭. Resep aslinya disiniπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11200946-sambal-goreng-kenape-kentang-ati-pete?invite_token=ne5yWELZ7grF9wBoDm8C6xZN&shared_at=1606237718 #Cookies_UmmuAzzam #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost

5-7 porsi
1 jam
Kue Lumpur Kentang Keju

Kue Lumpur Kentang Keju

Bisa untuk snack mpasi anak ya 😊😊

5. Semur Telur Kentang

5. Semur Telur Kentang

Selamat tahun baru ya, Moms. Semoga di tahun baru ini bisa rajin setor resep lagi sama rajin ikutan challenge. AMIINN Pagi ini tetumbenan males masak,buka - buka isi kulkas adanya kentang sama telur (maklum yaa moms belum sempet ke pasar cari setokan kulkas). Yah, akhirnya dengan kekuatan jempol di socmed nemulah inspirasi bikin semur kentang yang simple. Cuss deh janjut masak yuuk, Mom! #cookpadcommunity_bali

3 orang
45 menit
Kentang goreng cream cheese

Kentang goreng cream cheese

4 orang
45 menit
Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Buat lauk yang simple lagi hari ini.. Biasanya kalau buat ini di rumah, habis digadoin gitu aja gak buat lauk πŸ˜‚. Apalagi kalo ditambah kornet begini, pasti cepet ludesnya.. Kalau buat perkedel kentang, kentangnya lebih suka digoreng dulu, bukan di kukus biar lebih keset dan kokoh. Sebelum dihaluskan, bawang merah dan bawang putihnya juga digoreng sebentar supaya harum. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan

Pastel kentang wortel (keluarga)

Pastel kentang wortel (keluarga)

Pagi pagi masuk dapur ternyata ada yg sudah memotong kentang sama wortel dadu dadu di taruh di atas meja makan , ada yg sudah merebus telur roman roman nya ada yg kepingin makan pastel anget anget tapi tdk tau cara membuat nya 😁🀭 Jadi deh pagi pagi eksekusi pastel kentang wortel bersama keluarga #MasakSekeluarga terasa cepat selesai karna sudah ada yg bantu bantu potong potong, tumis tumis isian sama uleni tepung gilas gilas tipis jadi deh 😍 #PejuangGoldenApron3

14 pcs
Kroket Kentang

Kroket Kentang

Si mas minta dibikinin snack jajanan pasar tapi yang asin ndak mau yang manis.. Setelah memilih milih mau bikin apa, pilihan jatuh pada kroket kentang..

Semur Daging Kentang (Metode 5.30.7)

Semur Daging Kentang (Metode 5.30.7)

Masak apa masak apa..🎢masak apa sekarang..?🎢 Frezzer udah mulai kosong, yang ada cuma sebongkah harta karun daging sapi yang ga tau kapan mulai disimpen. Yang pasti nolong banget disaat ga ada bahan untuk masak apa hari ini. Mikir mau dibuat tumis, eh udah pernah. Terbersit semur aja.. cuz telp mama buat bagi resepnya (beliau jago banget nih bikin semur daging secara masakan ini salah satu makanan favorit beliau), ternyata mudah (padal udah parno mikir bakal ribet hihi). Untuk cara masaknya, saya pakai metode 5 menit rebus, 30 menit diamkan dan 7 menit rebus kembali, jadinya lumayan empuk (tapi bukan lembut hancur seperti biasa saya presto ho ho ho..). Okelah buat irit gas, praktis juga menurut saya. Soal rasa, saya bikin agak asin sedep dikit biar mau dimakan sama Babul (Bapak Bule). Cuzzz yuk di recook 😘 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Surabaya #SemurDagingKentang #MetodeIritGas #Metode5307 #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

Perkedel Daging Kentang

Perkedel Daging Kentang

Assalamualaikum.. Ini rasanya enak banget ya, walaupun penampilan nya kurang menarik. Dimakan gitu aja pakai nasi dan sayur udah cocok. Kalau mau dibumbuin lagi pakai bumbu balado atau saos asam manis juga cocok. Selamat mencoba semoga bermanfaat. #JelajahResepRumahan

3 orang
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Beli perkedel di warung makan 2 biji...koq lumayan ya...bisa beli kentangnya sekilo...hehehe...jadi bikin aja..bahan yg lain kan selalu "redih" d rumah...πŸ˜‚

15 potong
Balado Kentang Pete

Balado Kentang Pete

|GATheNextLevel-Week 25| Salah satu menu pelengkap yang wajib hadir kalo bebikin nasi gurih untuk selamatan πŸ˜„ Balado kentang pete 😍😍 Aduuuh pas banget kalo lagi musim pete, petenya bisa dibanyakin 😍😍 Sreng sreng campur semuanya jadi πŸ€— #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

Makanan yang wajib ada di rumah...bisa 2 kali dalam seminggu bikin ini :)

26 porsi
1 Jam
Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Ak sudah ga punya ibu, sdh 8 thn berpulang, jujur ketika ada challenge ini, memori ku tentang ibu kembali hadir, ibu ku wanita yg hebat, terlebih ibu sangat pintar masak apapun itu tanpa liat resep, sayangnya tak satupun resep di turunkan sama ak karena ak yg dlu tidak pernah mau belajar masak.. Masakan ini ak terbitkan untuk mengenang mu Buk..😘 sesederhana ini tp masakan ini yg dlu selalu di bekalin ketika ak mau berangkat kuliah ke Malang smp ketika ak mulai bekerja di JKT.. meskipun mungkin tak seenak masakanmu.. Saat mulai masak smp sesi foto, ak mbrebes mili...sedih rasanya tanpa mu Buk, byk hal yg skr tidak bs ak temukan ketika ak plg kampung, tidak ada lagi sambutan mu yg hangat, pelukan mu, masakan penuh cinta mu yg sengaja di siapkan untuk menyambut kami anak2 nya... 8 tahun berlalu, berat nya ak lalui, seperti kehilangan sebelah sayap rasanya.. 2 malam yg lalu ak mimpi ktm ibu tersenyum dan tertawa, ak yakin ibu skr bahagia di sana, di surgaNya Gusti Alloh... Maafkan ak ya Buk..atas segala salah dan sikap ku selama ini..smg ibu tenang di sana... Ak kangen buk...ak rindu...😭😭😭 Selamat hari Ibu ya buk... #pejuanggoldenapron3 #jakartacookpadcommunity #masakanuntukibu

Potatoes Wedges

Potatoes Wedges

Source CP: Dde Winda https://cookpad.com/id/resep/13863277-potato-wedges-teflon?invite_token=tKgLPbVzJa3TVfTzUpCe8JKQ&shared_at=1608729387 Ibu saya sangat menyukai kentang dan itu menular ke kami adik beradik. Ibu saya masih hidup, kentang diolah menjadi gulai, direndang, pergedel, disambal bahkan kadang hanya direbus. Apapun jenis masakannya, kentang rumah saya selalu laris manis. Saat melihat menu ini di pizza HUT, 14 tahun lalu, saya langsung jatuh cinta. Karena itulah, saya sangat exited menemukan resep ini di cp, yang ternyata tidaklah sulit. Menariknya, resep ini bisa dimasak sekeluarga, semua bisa kebagian tugas. Ada bagian cuci kentang, ada yang bagian memotong, membumbui, dan memasak. Bagian makannya? Rame-rame juga dong...πŸ˜ƒ #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga

4 orang
1 jam
125. Kroket Kentang

125. Kroket Kentang

Source : Shinta Kusuma Nirwanasari Pernah pesen kroket kentang tapi rasanya ga seperti ini lebih padet aja... Klo kroket ini , lembut seperti ada rasa mayonaise nya tapi gak pake mayo... akibat kelamaan rebahan baru ngeh ada kroket selembut ini 🀭😁 Yuuukkk cobain mom's.. di list buat cemilan weekend..😍 Mengawali hari pertama di tahun 2021 #LihaiRecook2_Solo #wongSoloMasak #cookPadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Olahan kentang satu ini, lama bikinnya nggak sepadan sama kecepatan makannya. Hahaha. Kalo mau coba, disarankan tidak membuat sedikit.

40 menit
Sambal goreng kentang telor puyuh

Sambal goreng kentang telor puyuh

Ada sisa kentang sama telor puyuh nih.. mari kita masak

8 orang
45 menit
97. Sambal Goreng Tempe Kentang

97. Sambal Goreng Tempe Kentang

🌺Bismillah🌺 Inspirasi olahan kentang dan tempe 😊 #CookpadCommunity_Kalsel