Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version)

Anda sedang mencari inspirasi resep Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version) memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Hes Hidayat Link : https://cookpad.com/id/resep/11476527-donggeurangteng-perkedel-korea?invite_token=AnUS1KyfbUk2GHCjyH4m6aeC&shared_at=1606294749 Back to laptop... masih terus belajar supaya bisa punya foto bagus... kembali recook resep yang ada di akun Cikgu Hes Hidayat. Kupilih si Donggeurangteng (bebelit euy ngucapnya) karena pengen ngerasain masakan korea... dan karena masih punya kentang ditambahin kentang. Akuu juga belajar cara penyimpanan lain sisa adonan yang masih ada dari resep ini... menarik sekali...... Semoga hasil fotonyaa bagus ya cikgu.. saya tetap mencoba untuk ATM.. Amati..Tiru..Modifikasi... yang ini pake angle 45 derajat kayaknyaa andalan banget.. Cahaya dari kiri. #PejuangGoldenApron3 #BromoBarengHesHidayat #ColamWaniJepret #BromoColam #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_26 #masaksetiapbagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version):

1. 75 gr daging sapi giling
2. 150 gr daging ayam giling
3. 1 buah tahu putih besar
4. 500 gr kentang
5. 1 batang daun bawang, iris halus
6. 1 buah wortel, potong dadu kecil
7. Bumbu Halus
8. 4 siung bawang putih
9. 1 siung bawang merah
10. 1/2 sdt merica
11. 1/2 sdt pala
12. 1 sdt garam
13. 2 buah telur
14. 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version)

1

Siapkan bahan yang akan digunakan, cuci bersih kentang(tanpa dikupas), cuci wortel dan potong dadu(tanpa dikupas kulitnya) dan tahu yang sudah dihaluskan dengan garpu

2

Potong-potong kentang, goreng dan tumbuk

3

Haluskan merica, pala, bawang putih, bawang merah dan garam

4

Campur semua bahan, tambahkan telur

5

Aduk rata dengan tangan agar tercampur merata, tambahkan bubuk kaldu. Pastikan bumbu tercampur merata. Ambil sedikit adonan dan goreng di atas pan, cicipi apakah kurang garam

6

Buat bulatan pipih seperti perkedel, lalu masukkan ke freezer selama 30 menit agar gumpalan kokoh

7

Siapkan telur untuk lapisan, setelah 30 menit ambil adonan, celupkan ke dalam telur lalu goreng dengan sedikit minyak, diatas api kecil, goreng sampai kecoklatan, lalu balik untuk mematangkan sisi yang lain.

8

Sajikan

9

Jika masih banyak adonan sisa dan ingin dibekukan, gunakan cara lain yaitu: taruh adonan di loyang lalu panggang sampai matang atau sekitar 20 - 30 menit tergantung masing-masing oven. Setelah matang angkat dan biarkan di suhu ruang, lalu pindahkan ke dalam wadah. Masukkan freezer. Lakukan hal yang sama saat akan konsumsi, celup telur dan goreng