Sambal Goreng Kentang & Ati

Name: Sambal Goreng Kentang & Ati
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr ati sapi; 2 buah kentang ukuran sedang; Bumbu; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 4 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 4 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang & Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang & Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang & Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang & Ati adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang & Ati diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang & Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang & Ati memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yang bikin selalu nambah nafsu makan. Karena udah lama ga pulang kampung dan makan masakan Ibu, jadi coba bikin sendiri dengan resepnya dapur Ibu 💕❤️💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang & Ati:

250 gr ati sapi
2 buah kentang ukuran sedang
Bumbu
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
4 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit (sesuai selera)
4 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 lembar daun salam
secukupnya Merica bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang & Ati

Kupas kentang dan potong sebesar dadu. Cuci bersih juga ati sapi dan potong seukuran kentang. Jangan lupa siapkan bahan untuk bumbunya juga dan cuci bersih ya.

Goreng kentang dan ati sampai kecoklatan. Tips: ketika goreng kentang pastikan sudah agak kecoklatan pinggirnya karena kalau kurang matang bisa benyek pas dicampur bumbu.

Sambil menggoreng, haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam

Tuangkan sedikit minyak ke wajan dan tumis bumbu dengan sedikit air. Jangan lupa juga masukkan daun salamnya ya. Pastikan menumis sampai bumbu benar2 matang ya, karena kalau belum matang bahan sudah dimasukkan rasanya kurang enak 😁. Pastikan sampe keluar letupan kecil2 gitu ya

Setelah bumbu matang masukkan kentang dan ati yang sudah digoreng. Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya

Aduk sampai merata ya. Pastikan rasa sudah pas baru matikan api. Jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya, biar makin endeeuuss 😍

Selamat mencoba 💕🤗💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mashed Potato

Cobain makanan bule..😁😁 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sapi tumis pete Dan kentang

Masih berusaha habisin stok pete..karna kalau di simpan lama di kulkas biasanya Rasa kurang enak..bau gas 😁kl di simpan di freezer bisa juga..tapi wangi pete nya hilang. Dan pete kurang garing.Menu ini sering masak di rumah..kesukaan suami 😀 (aneka olahan Pete)

Bola-bola Kentang Keju

Pernah baca resep begini, tapi Emak lupa punya siapaa.. jadilah ngira2 aja takarannya.. Makanan ini cucook buat cemilan Berat di sore hari.. di mamamnya anget2 ya Maak, klo udah dingin kurang greget gituu..

Kentang goreng krispy isi keju

Niatnya mau bkin bitter ballen kentang. Kentangnya udh halus, eh lha koq lupa judul makanannya apa, mau browsing resep ingetnya brulle bomb terus🤣yaudahlah akhirnya jd ala2 gni. Sempet ada kendala pas buletinnya, lengket, susah kalis, akhirnya mateng jg. Eh pas lg digoreng baru inget namanya apa🙃

Potato Pizza

Anak2 libur sekolah.. duh nambah kerjaan deh, mereka sekolah di rumah aja makannya udh dobel2, apalagi skr libur.. bisa triple triple 🐱 Gpp yaa.. demi anak, Bunda pasti selalu siap petakilan di dapur.. Ini resep gampang banget kok #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

1 porsi

25 menit

Pom Pom Potato / Potato Cheese Ball

Salah satu olahan kentang favorit anak-anak yang enak dan syedap 😋😁. Pas kemarin punya kentang dan ada keju moza home made, jadi saya buat Pom Pom Potato atau potato cheese ball. Rasanya gurih dan creamy. Pake keju moza saking melelehnya sampe ada yang meletus bola-bolanya 😁. Tapi asli ini enak banget 😋. Anak-anak langsung request untuk bikin lagi 😁. Recook dari resepnya Mba Naqiyyah. Saya bikin 2x resep, hasilnya 25 buah. Untuk isiannya, resep asli pakai sosis. Baiklah berikut resepnya... Selamat mencoba... #CookpadCommunity_Bekasi

25 buah

Cake kentang chocolatos grend

Lgi pingin nyemil nich hujan2 ,, buat temn kopi ,, hemm yumyy

10 porsi

30 mt

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Kebetulan di kulkas ada ati ampela, biasanya buat tambahan nasi goreng. Kali ini nyari resep lain dan ketemu resep dari Mba Eka Syafitri sambal goreng kentang ati ampela langsung eksekusi.langsung ludes. Buatnya mudah dan bahannya juga serba mudah didapat dan murah. Ini enaknya dimakan dengan nasi hangat #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3

4 porsi

50 menit

Sambel Goreng Daging Kentang Praktis

Pengen sambel goreng no uleg2 masak sambil masak yg lain jd no ribet. Enaaaak ni sedeeep.

5 orang

1 jam

Smashed potato cheese

Saya namai smashed potato karna pas numbuk sambil gemes gitu ya mami “smash” , beda dg mashed potato yg lembut.

3 porsi

40menit

Kentang Goreng (French Fries) homemade

cemilan krucil bun.. bikin nya ini lgsg sekali habis goreng semua ya.. olahan kentang yg satu ini emang enak di apain aja ya bun lgsg ludes sekali bikin.. hihi 🤭 #PejuangGoldenApron3 #mingguke26

Kentang dori isi keju

gg tau dehh mau dikasih nama apa.. pokoknya baby evv doyan bgt dan ini juga masuk karbo prohe lemakk..L

BAKSO KENTANG PEDAS MANIS

4 porsi

30 menit

Perkedel (Kentang Ayam)

Batam hampir setiap hari di guyur hujan..bikin mulut pingin ngunyah terus.. Lgsung deh eksekusi resep mamak peda ini buat ngemil hr yg adem dgn perkedel hangat nikmat😙😋 ini Link resep asli👇https://cookpad.com/id/resep/14025537-perkedel-kentang-ayam?invite_token=dnBLVoJrssFWCgeiGpG52oxt&shared_at=1607164491 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemamgatUntukAdeDariGenkPeda #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #TaragakBasuo #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

20 pcs

7 menit

Tumisan Kentang Ati Ampela🤩

Makanan yg selalu aq buat di tiap2 moment tertentu seperti Lebaran dan Natalan. Krn sekarang msh suasana Natalan jd aq buat jg....rasanya enak dan pas buat pendamping opor ayam....

lumayan

1 jam

Bomboloni kentang super empuk

Gegara kemarin bebikinan donat kentang mini,,,,kakak ipar minta dibikinin bomboloni yg isi coklat request'an nya...buat ide bakulan jg bisa... Eeehh taunya dia ada niat order ke aku buat bakulan nya dia jg hihihi senangnya bs berbinis kecil2an bareng keluarga sendiri🥰

12pcs

-+2-3jam

Kering Kentang bumbu ebi

Enak di gadoin dan enak juga sebagai teman nasi.Terakhir bikin bareng sama Mamah udah lama sekali waktu Mamah ke Bandung, setelah itu malah saya suka beli jadi aja. Menjelang hari ibu bentar lagi ini selalu inget sama Mamah maka nya saya bikin aja makanan kesukaan Mamah ini. Walaupun sudah tidak bisa kirim lagi ke Mamah tapi setidaknya dalam hati saya berterima kasih pernah diajarin cara bikin masakan ini dan saya bagikan saja pada kakak dan adik saya yang sama-sama ter kenang dengan kentang ebi bikinannya. Selamat Hari Ibu, teman-teman. #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

6 porsi

120 menit

Sambal Goreng Kentang Ampela

Makanan favorite suami saya 😍

10 orang

45 menit

Gulai ayam dan kentang pedas

Si bungsu dapat tugas dari sekolah untuk membuat masakan dari ayam tapi bukan hanya ayam goreng saja, niatnya mau buat kalio berhubung mau ada airnya jadilah ayam gulai

Semur Daging Kentang tahu

Hujan.. hujan gini paling enak bikin yang berkuah dan hangat Nah kali ini jatuh pada Semur Daging ala Ibu, masakan kesukaan ibu yang sering beliau bikin untuk kami sekeluarga Seiring berjalannya waktu dan usia kita makin bertambah, kita hidup makin mandiri dan jauh dari Rumah orang tua, Namun ada satu hal yang tidak pernah berubah dan banyak jadi alasan kita tetap merindukan rumah. Ya, masakan ibu. Meskipun kita bisa membeli makanan apapun dari restoran mewah sekalipun tetapi masakan ibu selalu jadi nomor satu dan tidak ada duanya, itu alasan kenapa masakan ibu selalu jadi masakan terenak di dunia dan membuat kita selalu ingin pulang dan merasakan masakan Ibu dan pelukan hangat beliau... We Love you Mom #MasakanUntukIbu #GA_TheNextLevel

2 porsi

40mnt

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah