Kroket kentang

Dipos pada May 11, 2022

Kroket kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bikin kroket request anak².. isoman hari ke 9, sambil menylimurkan diri berkegiatan yg ringan menyenangkan untuk menjaga imun.. semoga sehat bahagia untuk semua😊 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang:

  1. Bahan kulit:
  2. 300 gr kentang
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 75 cc susu cair
  5. 1 sdm margarin
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 sdt merica bubuk
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk
  9. 1 btr telur
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bahan balutan:
  12. 1 btr putih telur
  13. Tepung panir kasar
  14. Bahan isi :
  15. 100 gr ayam
  16. 1 bh wortel
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1 sdm margarin
  19. 150 cc air
  20. 1 sdm tepung terigu
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt gula pasir
  23. 1/4 sdt merica bubuk
  24. 1/4 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang

1
Membuat kulit : kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu, goreng sampai matang.haluskan selagi masih panas, sisihkan.
Kroket kentang - Step 1
Kroket kentang - Step 1
2
Masak dengan api kecil susu dan margarin, sampai margarin mencair, masukkan garam, mrica dan kaldu bubuk, aduk rata,lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk terus sampai tepung matang, matikan api.
Kroket kentang - Step 2
Kroket kentang - Step 2
Kroket kentang - Step 2
3
Campur adonan tepung kedalam kentang yg sudah dihaluskan, aduk rata, masukkan telur, aduk lagi sampai rata.sisihkan.
Kroket kentang - Step 3
Kroket kentang - Step 3
4
Membuat isi : wortel dan ayam potong dadu kecil, bawang putih cincang, sisihkan. Larutkan tepung terigu bersama air 50 cc, sisihkan.
Kroket kentang - Step 4
5
Masak margarin sampai mencair, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum, tambahkan air 100 cc, masukkan wortel dan ayam, tambahkan gula, garam, mrica,kaldu bubuk,tunggu sampai matang dan air menyusut.
Kroket kentang - Step 5
Kroket kentang - Step 5
Kroket kentang - Step 5
6
Setelah air menyusut dan matang, masukkan larutan tepung terigu, aduk sampai mengental dan matang, angkat.
Kroket kentang - Step 6
Kroket kentang - Step 6
7
Penyelesaian : Ambil adonan kulit kurang lebih 40 gr, lalu pipihkan, isi dengan bahan isian 1 sdm.ben tuk bulat lonjong, lakukan hingga adonan habis.
Kroket kentang - Step 7
Kroket kentang - Step 7
8
Celup kedalam putih telur sampai rata, gulingkan pada tepung panir, lalu goreng menggunakan api kecil sampai matang kecoklatan.sajikan.
Kroket kentang - Step 8
Kroket kentang - Step 8
Kroket kentang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

#RecookDepok_Reni di #CookpadCommunity_Depok Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11514413-perkedel-kentang-kornet?invite_token=AvjWaSLcGK6c49ev3MJsjzMZ&shared_at=1606541443 Makan pakai nasi hangat sungguh nikmat padahal kentang itu karbo🤭 Ah cobain aj dh🙏 #CookpadCommunity_Id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Cookpad_Id

11 pcs
30 menit
39. Perkedel Kentang

39. Perkedel Kentang

Resepnya Chef Rudy lagi.. Suka, Krn rata" resepnya tanpa tambahan bubuk kaldu atau penyedap.. 😊

Risol Isi Wortel Kentang

Risol Isi Wortel Kentang

Suka banget makan risol apalagi kalo ditemani cabe rawit dan cuka, dijamin mantap #PejuangGoldenApron3

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Perkedel kentang biasanya temenan sama Soto...Soto apa aja pasti cocok sama perkedel ini, bener ga sihhhh?? 🥱🥱🥱

Hasselback Potatoes With Creamy Sauce

Hasselback Potatoes With Creamy Sauce

Selalu Tegar, semangat dan Kuat💪🏻💪🏻💪🏻Karna kami selalu ada untukmu mamak Peda😘😘😘 Source : Dapur Ade #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak

Balado kentang telor puyuh

Balado kentang telor puyuh

2 orang
5 menit
Kentang Keju Brokoli

Kentang Keju Brokoli

Pernah beli hampers ini ke saudara, enaaaqqq, tp kalau pesan lagi mahal di ongkir. Mau ga mau olah sendiri deh di dapur. Rasanya 11:11,5 hehehe

4-5 orang
40 menit
MPASI 6+ BUBUR KENTANG TENGGIRI

MPASI 6+ BUBUR KENTANG TENGGIRI

Biasanya anak Shaleh ini selalu hoek, kalau makan ada kentangnya. Kadang gak habis. Akhirnya dibuat lah ini, pakai ide. Gak amis, dan gak berasa kentangnya. Akhirnya......no drama, no hoek, no loncat-loncat hehe.... Alhamdulillah huaaaaabissss nih makannya.😍🥰

2-3x Makan
25 Menit
Sambal Goreng Kentang & Ati

Sambal Goreng Kentang & Ati

Resep yang bikin selalu nambah nafsu makan. Karena udah lama ga pulang kampung dan makan masakan Ibu, jadi coba bikin sendiri dengan resepnya dapur Ibu 💕❤️💕

4 orang
45 menit
French Fries Frozen (Homemade)

French Fries Frozen (Homemade)

Minggu ke 31 (31 Desember 2020) Resep ke-141 Ada cerita unik nih soalnya anak balita saya suka banget makan kentang goreng, entah kenapa kalo goreng biasa dia nggak mau makan banyak, tapi kaloObnxn v saya beli kentang goreng frozen dan saya goreng, dia bisa habis banyak. Wah ada setan nya nih g kog bisa bikin anak saya lahap. Usut punya usut ternyata teh neeta punya resepnya, langsung saya kepoin ah. Semoga abis bikin ini nggak usah beli2 kentang frozen lagi dah. (😁 biar lebih sehat, padahal demi penghematan uang belanja) Source: Dapur Neeta #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Lagi hobi nyemil tapi kalau kentang goreng sudah biasa jadi bikin ini deh.. dicoba ya bund semoga suka..

4 orang
1 jam
Pergedel kentang

Pergedel kentang

Mama adalah segalanya bagi kami ...hampir 11/2 thn tidak ketemu mama karena pandemi....smg mama selalu diberi kesehatan dan diberi umur yang panjang sama Allah SWT,Aamiin..mudah2an tahun depan kita bisa ketemu ya mama..sehat terus mamaku😘😘😘😗,kalau buat pergedel kentang biasanya mama menggoreng sebentar daun seledrinya,tp diresep ini aku langsung masukin dalam keadaan mentah kedalam adonan pergedel #MasakanUntukIbu #Mamakuinspirasiku

Tuna Steak with Potato Wedges!

Tuna Steak with Potato Wedges!

Sebentar lagi pergantian tahun, tapi masih pandemi dan kasus covid19 meningkat. Sebenernya gak ada hal khusus sih di pergantian tahun. Saya selalu tidur hahaha Tapi semenjak menikah, jadi suka buat masakan spesial gitu. Salah satunya steak ini.. daripada dine in di resto, tak buat saja dengan bumbu marinasi yg kira2 cocok buat steak 🤣 Pembagian tugas di mulai : Ibu : bagian memasak semua bahan Toddler : bagian mencuci sayuran dan kupas kulit bawang bombay dan bawang putih dgn tngan mungilnya. Trs gadoin wortel mentahnya 😆 Abi : bagian menghabiskan steak ini. Semua punya peran masing-masing. Kalo gak ada yg menghabiskan makanan, kan mubazir ☺️ selamat berakhir pekan❤️ #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Depok

Omelet Kentang

Omelet Kentang

Menu sarapan cepat dan sehat... olahan telur dipadukan dengan kentang, wortel dan tomat ..dan seledri ..jadi warna warni omeletnya ... rasanya juga hmm.. yummy ... jadi menu kesukaan keluarga #PejuangGoldenApron3 #PGApekan26 #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #smakitchen59

1 pan
20 menit
Balado kentang

Balado kentang

5 pprsi
35 menit
Katsu kentang

Katsu kentang

Resep asli mak evi novrianty (uda modif bahan dan takaran)

2 porsi
30 menit
Udang kentang asam manis

Udang kentang asam manis

Ceritanya suka dinner sama suami di salah satu resto di bandung, makan seafood dan ternyata sedikit banget plus mahal. Jadi nyoba bikin ternyata enak juga kata yg dirumah heheee

4 orang
30 menit