Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya kalau memakai bahan kerupuk kulit dan santan, kerupuk kulitnya direndam dulu kedalam santan. Kl pakai santan instan bisa ditambahkan air lagi. Dan emang bener rasanya beda sm yg dimasukkin kerupuknya pas lagi dimasak 😁 (ajaran ibuku)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit):
- 1 bungkus krupuk kulit
- 1 kg kentang, potong dadu
- 2 santan kara (yg kecil)
- 600 ml Air
- 6 siung bawang merah, iris
- 2 serai
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Garam
- Gula pasir
- Gula merah
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 20 cabai merah keriting
- 10 cabai rawit merah
Langkah-langkah untuk membuat Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit)
