Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang)

Name: Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang)
Yield: 10 pcs
Ingredients: 5 lembar daging dapi iris tipis (bagi 2 memanjang); 1/2 buah kentang; Bumbu Marinasi; secukupnya tepung maizena untuk membalur; secukupnya lada; 2 sdm kecap asin; 4 sdm air; 1 sdm cuka; 1 sdt parutan jahe; 2 genggam (tidak full) gula pasir

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kentang ketemu daging jadi apa hayooooo??? Diriku doyan banget kentang.. gak cuma kentang tapi segala jenis umbi-umbian. Nahh tapi gak gitu doyan daging-dagingan nih.. tiba-tiba lihat masakan jepang di Cookpad TV. Kok kaya enakkk yahh.. pakai daging iris tipis.. hmmm masih oklah klo tipis masih menggoda buat daku.. Ga paham sih bahasanya apa tapi keliatan enak! Jadinya bikin versi halal dengan bahan-bahan yang ada di dapur deh =) ternyata sedapp poll sampe bikin 3x. Buat yang suka tipe crispy, panggang dagingnya lamaan juga boleh yah. Pas bikin kedua kali aku sengaja panggang dagingnya sampai garing.. Wahhhhh enak banget! Crispy diluar dalemnya lembut dari kentang =)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang):

5 lembar daging dapi iris tipis (bagi 2 memanjang)
1/2 buah kentang
Bumbu Marinasi
secukupnya tepung maizena untuk membalur
secukupnya lada
2 sdm kecap asin
4 sdm air
1 sdm cuka
1 sdt parutan jahe
2 genggam (tidak full) gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang)

Rebus kentang hingga hampir matang.

Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) - Step 1

Jika sudah, kupas kulit kentang dan potong kentang seperti pada gambar.

Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) - Step 2

Ambil irisan daging yang sudah dipotong menjadi 2 bagian memanjang (ini ditujukan agar kentang masih tetap terlihat dari luar tidak berada di dalam daging). Gulung kentang dengan irisan daging seperti pada gambar.

Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) - Step 3

Taburkan lada dan tepung maizena diatasnya. Jika mempunya saringan kecil, gunakan saringan kecil lebih baik yah supaya tepung tidak kebanyakan dan berkumpul di salah satu daging.

Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) - Step 4

Panggang daging dengan api sedang - kecil agar tidak cepaat gosong. Jika menyukai tekstur crispy maka kamu bisa memanggangnya agak lama agar saat dimakan crispy di luar lembut di dalam. Namun jika tidak terlalu suka crispy, pangganglah kedua sisi daging gulung kentang hingga kecoklatan.

Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) - Step 5

Jika sudah, tambahkan kecap asin, cuka, air, dan terakhir taburkan merata pada tiap daging parutan jahe dan gula. Goyang - goyangkan wajan agar saus merata dan mengenai setiap daging. Hal ini ditujukan agar marinasi daging pada setiap daging rata. Tutup wajan dan tunggu hingga air menyusut.

Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) - Step 6

Jika sudah, balik daging untuk memasak sisi atas yang belum termarinasi dengan saus... Tutup kembali. Angkat bumbu marinasi sudah meresap pada daging (daging terkaramelisasi, berwarna coklat, dan air semakin menyusut). Terakhir, taburkan biji wijen

Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) - Step 7

Angkat dan sajikan =)

Potato Meat Roll (Daging panggang gulung kentang) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Rambak Kentang

Salah satu favorit saya nih, olahan krecek. Dulu pernah share sambal goreng Krecek pakai kacang Tolo, tapi saya hapus karena tampilan dan resepnya kurang pas. Next saya mau share resep Krecek kacang tolo + gudeg versi lengkap. #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bingka Kentang Susu

Setiap Ramadhan biasa di banjarmasin banyak orang jualan kue2 khas daerah,dulu aku selalu beli..tp sekarang setelah belajar di cookpad(telat sih sebetulnya😄) aku sdh jarang beli kue lg,bikin sendiri dan ternyata sangat mudah😘. Meramaikn program #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan #Recook_Ninda aku bikin kue bingka kentang susu ini,biasa bikin pakai santan tp kali ini pakai susu..ternyata enak juga,manthab pokoknya😊😁 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

MPASI 6+ BUBUR KENTANG DAGING BOLOGNESE (BEEF BOLOGNESE)

Lagi nyari resep yang gampang dan enak buat nak bayi, eh nemu resep ini. Aku combine dari berbagai macam sumber deh. Voila!

3 porsi

1 jam

Keripik Kentang ala ala

Nyoba bikin keripik kentang ala ala selain dibikin perkedel dll hehehe. Di cocol di saus bisa juga atau di campur langsung hee, pake bubuk bumbu balado dll juga bisaa. Selagi hangat enak banget dimakan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_martapura

Lumpur Kentang

Salah satu kue favorite saya sejak kecil adalah kue lumpur

Sambal udang kentang

Semur Mentok Kentang

Sore-sore bapaknya Anak2 baru pulang dr rumah mertua bawa daging mentok, kata anak2 mentok nya mati ketabrak motor. Trus abis Maghrib disuruh masak kecap. Padahal lampu dapurq pas mati, jd terpaksa pake senter hp. Ini hasil fotonya pun ga jelas soalnya moto step by stepnya cuma ngandelin flash dr hp aja Menu ini yg makan cuma bapaknya Anak2 aja, AQ ga suka jd sengaja agak pedes Source: Xander's kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Long potato cheese

Camilan dari kentang ini rasanya ngeju bgt, luarnya krispi, dalemnya lembut...oishiii desuu 🍟

5 - 6 org

2 jam

Broccoli Garlic with Potatoes

Ada yang harus diet gegara trigrisirit tinggi

1 orang

15 menit

MPASI Menu 4⭐ Usia 6 Bulan - Bubur Kentang Hati Ayam

Potato Wedges

Resep ke 47 Sabtu, 24 April 2021 Bikin cemilan potato wedges versi di goreng, cara membuatnya pun mudah. #PejuangGoldenApron3 #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_Jakarta

Potato Bhajias

Potato Bhajias merupakan jajanan populer di negara Kenya, India dan Tanzania yang terbuat dari kentang9ì yang diiris tipis dibalut dengan tepung berempah. #RecookPapadaan #Recook_MamaRofifNajmi #Cookpadcommunity_Kalsel #RecookofTheWeek

Kroket Kentang

Kentang balado

Kentang Tempe Sambal kriuk

3-4 porsi

30 menit

2. Kroket kentang

Dapet resep dr pelatihan online Aku coba.. ternyata enak juga Tp hasilnya agak lembek.. Bagus nya sih pakai tepung kentang..tapi mahal..jd pakai kentang biasa aja yg di kukus😁 Aku coba 1/4 resep

Perkedel Kentang

#PejuangGoldenApron

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Coboy kedatangan tamu bu isnawati dan kami diajak jalan2 ke kaledonia baru. Banyak wawasan dan pengetahuan yg beliau bagikan di coboy dan salah satunya makanan khas sana. Nah kali ini saya bikin kentang panggangnya dimana kentang ini dimasak dg tambahan saus bechamel. Ini enak banget...apalagi dimakan hangat2 dimana lapisan atas msh krispi tambah yummy.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #NgacoWithIsna #NgacoWithIbuIsnawati #Coboy

Lyonnaise potatoes (side dish)

dihidangkan sebagai side dish untuk hidangan main course continental

381. Mustofa (Kering Kentang)

Minggu, 11 04 2021 Olahan keting kentang bernama Mustofa / mustopa rasanya udh ga asing lagi. Apalagi menjelang Ramadhan pasti suka nyetock, karena disamping rasanya enak dan praktis untuk makan sahur, mustofa juga tahan lama disimpan, jd bisa sekalian banyak buatnya.. 😍 Kenapa dinamakan mustofa?? Adalah Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustopa. Nama Mustopa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa. Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. Kentang-kentang itu dipotong kecil-kecil menyerupai korek api, lalu digoreng garing dan dilumuri bumbu balado. Konon suatu hari, entah kenapa kentang olahan Chef Mustopa itu tidak tersaji di meja hidangan Sang Proklamator tersebut. Mendapati ada hal yang kurang, Pak Presiden bertanya kepada pramusaji, “Kentang Mustopa, mana?” Sejak itulah nama tersebut populer dari mulut ke mulut untuk menyebut olahan kentang garing yang diberi sambal. [dari berbagai sumber] Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak mjdi hal yg menyenangkan 🙏😍 #GA_TheNextLevel #PAIS_Keringan #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah