Sambel Ati Ampela Kentang Buncis

Dipos pada May 14, 2022

Sambel Ati Ampela Kentang Buncis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Ati Ampela Kentang Buncis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Ati Ampela Kentang Buncis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Ati Ampela Kentang Buncis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Ati Ampela Kentang Buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Ati Ampela Kentang Buncis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Ati Ampela Kentang Buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Ati Ampela Kentang Buncis memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MaasyaaAllah kalau masak ini jd inget mama.. apalagi pas lebaran pasti banyaaak bgt bikin tumisan ini karena kan dibarengin makan opor atau pun ulen udah pasti enak bgt. Jadi kangen lebaran di rumah mamah, karena lebaran sebelumnya aku dirumah mertua. Alhamdulillah, mama mertua juga suka bikin ini, suka dibikinin ulennya juga.. sama sama enak :) Source : Achian Tan (dengan sedikit modif dan ga pake ebi hihi) #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Ati Ampela Kentang Buncis:

  1. 3 pasang Ati Ampela
  2. 2 buah kentang besar
  3. 12 batang buncis
  4. 2 lembar salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh
  7. 1 sdm gula putih
  8. Garam
  9. Merica
  10. Kaldu Jamur
  11. Bahan Ulek :
  12. 2 butir kemiri
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 8 cabe merah (3 keriting, 2 besar, 3 rawit)
  16. 2 ruas lengkuas
  17. Secukupnya Minyak
  18. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Ati Ampela Kentang Buncis

1
Cuci bersih ati ampela dan rebus setengah matang, lalu angkat dan potong dadu kemudian sisihkan
Sambel Ati Ampela Kentang Buncis - Step 1
2
Kupas kentang, potong dadu kemudian cuci bersih dan goreng setengah matang, lalu angkat dan sisihkan
Sambel Ati Ampela Kentang Buncis - Step 2
3
Iris dan cuci buncis lalu ulek bumbu merahnya
Sambel Ati Ampela Kentang Buncis - Step 3
Sambel Ati Ampela Kentang Buncis - Step 3
4
Siapkan wajan, beri minyak secukupnya.. tumis bumbu merah hingga harum, kemudian beri air secukupnya
Sambel Ati Ampela Kentang Buncis - Step 4
5
Masukan sereh, daun salam, daun jeruk. Lalu masukan ati ampela, buncis dan kentang
Sambel Ati Ampela Kentang Buncis - Step 5
6
Beri garam, merica, kaldu jamur, dan gula putih.. Test rasa lalu tunggu hingga air menyerap ke makanan
Sambel Ati Ampela Kentang Buncis - Step 6
7
Setelah menyerap tetap test rasa, bisa tambah bumbu bumbu
Sambel Ati Ampela Kentang Buncis - Step 7
8
Setelah matang, angkat dan sajikan.. jadinya emang sebanyak ini MaasyaaAllah alhamdulillah
Sambel Ati Ampela Kentang Buncis - Step 8
Sambel Ati Ampela Kentang Buncis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur telur kentang ala betawi

Semur telur kentang ala betawi

Masih setoran #WeekendChallenge pekan ini #ResepTelurkuMendunia . Lama tinggal di jakarta pengen juga masak semur ala betawi. Betawi adalah nama suku dari provinsi DKI Jakarta. Enak, manis, gurih. Biasa disajikan bersama nasi uduk. Variannya juga banyak bisa daging, ayam, tempe, tahu, dan juga jengkol. #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek26

Semur Tahu Kentang

Semur Tahu Kentang

Kebetulan sore ingin ganti menu,sekalian ngabisin sisa kentang kentangan,jadi mari kita eksekusi saja semur super lezat ini🤤 tp krna asik nya masak,jd lupa foto step by step nya😭

4-5 orang
40 menit
Kentang Goreng

Kentang Goreng

Ini resep andalan sih dan paling gampang, lebih renyah menurut ku jangan masukin kulkas hehe

Batata Harra (Lebanese Spicy Potato)

Batata Harra (Lebanese Spicy Potato)

Source : Noof's Kitchen Yuk icip2 salah satu kuliner dr negara tetangga 😄..menu baru lagi tp pakai bahan yg biasa kita jumpai 😊..ini enak rasanya rame campur2, wajib coba deh 😋😋..yg g begitu suka aseem bs dikurangi takaran air jeruk nipisnya y bund..mari menuju resep..untuk lebih jelasnya saya sertakan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13609582-batata-harra-lebanese-spicy-potato?invite_token=TEnjcrJFjmQQKidudwcZS67W&shared_at=1608937984

Dadar kentang

Dadar kentang

Ternyata anak anak suka. Aku suka pastel tp giles tepungnya 1/2 jam sendiri trmsk gorengnya😛

Mpasi bola kentang suka suka

Mpasi bola kentang suka suka

Anak lanang lagi tumbuh gigi dan sudah bosen makanan yang berkuah maupun kukus mengkukus. Akhirnya si emak harus puter otak agar doi tetep mau makan. Akhirnya muncullah resep ini. Dan alhamdulillah doi lahap, padahal emaknya udah hopeless duluan 😂

1 porsi
45 menit
Tumis kentang

Tumis kentang

Menu simple tapi enak banget

4 orang
Tumis Tongkol Kentang

Tumis Tongkol Kentang

Hari ini aku aku masak dengan bahan2 yg tersisa di kulkas karena ujan terus jd mager banget buat ke pasar #PejuangGoldenApron3 Minggu 27

4 Orang
20 Menit
Kue Lumpur Kentang Praktis

Kue Lumpur Kentang Praktis

Dari duluuuu pengen bebikinan ni kue, Kue Lumpur ... mumpung niat, kemauan & bahan ada langsung deh uprek2, sambil gendong bayi yang gak bobo2, nyiapin alat bahan, ngupas kentang, gak mau repot ublek2 pake blender ajaaa, adonan jadiiiii

1 jam
Potato Wedges Crunchy dan bisa di frozen 😍

Potato Wedges Crunchy dan bisa di frozen 😍

Awalnya mau beli french Fries di supermaket sebelum tahun baru, eh kehabisan karena diborong orang2 yg mau celebrate malam tahun baru, alhasil jadi bikin sendiri aja deh, murmer dan jadinya banyak😍

6 orang/ lebih
1 jam
Kentang goreng krispi

Kentang goreng krispi

30 menit
Potato Swirl

Potato Swirl

Ngabisin stok kentang, tinggal sebiji buat cemilan anak² yg praktis sekalian posbar online class AOP mba Putri - Dapur Ryuna. Utk keju bisa disesuaikan yaa... Krn anak² suka yg gurih & creamy jd kejunya agak dibanyakin 😁 source : Dapur Ryuna #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #RecookResepDapurRyuna_Solo

30menit
"Sambal Kentang ati ampla"👍😘❤️

"Sambal Kentang ati ampla"👍😘❤️

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #PlaitingBareng_PutriDapurRyuna #JelajahResepSehat

1 porsi besar
35 menit
Kroket Kentang Lumer

Kroket Kentang Lumer

Mpasi 6 bulan tahu telur, kentang, brokoli, ikan dori

Mpasi 6 bulan tahu telur, kentang, brokoli, ikan dori

Setiap hari puter otak buat bikin bubur bayi , karna anaknya punya riwayat alergi kalau makan makanan pemicu langsung eczemanya keluar ruam di muka dan jadi segala produk dairy dari ub sampai belcube tidak di ikut sertakan

2-3 meal
30 menit
Sambel Goreng Kentang Daging

Sambel Goreng Kentang Daging

Ini diaa resep pertamaku di cookpad bund hihi saya itu kurang suka masak karna hobby saya merias dan saya seorang penari tapi akhir2 ini saya jadi semangat masak setelah lulus kuliah bund😊 #reseppertama #mamahmuda #semangatmemasak #sambelgorengkentangdaging #kentangbumbumerah #dagingbumbumerah

3 orang
1 jam
Pan Roasted Potatoes and Minced Meat

Pan Roasted Potatoes and Minced Meat

Bismillaah... Eksplore menu baru? Siapa takut...!!😁 Walau ga tau rasa aslinya, tapi kenal dengan bumbu2nya, jadi udh agak kebayang rasanya. Alhamdulillah anak bontot suka, yg biasanya susah dibuat puas. Source : Josephine Kemunto (Nairobi) 7/12/20*

Sup Kentang Simpel

Sup Kentang Simpel

Mengawali awal tahun baru 2021 ini, saya membuat sup kentang simpel untuk keluarga. Membuatnya mudah dan disuka anak dan suami. Yuk dicoba. #CookpadCommunity_kalsel

Kentang Daging Kari Saos Bechamel

Kentang Daging Kari Saos Bechamel

Bismillah Karena mengikuti medsos kuliner dr berbagai negara, jadi sering seliweran resep2 asing yg menurut sy menarik... Sy jadi suka memilah dan menyimpan resep2 yg kira2 cocok dengan lidah orang rumah. Kalau hasilnya enak dan anak2 suka, resep sy simpan disini. 1/1/21

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Inget pertama kali bikin ini tuh ga di ajarin ibu, tapi di ajarin tukang sayur 😁. Walaupun ga senikmat masakan ibu, tapi lumayan lha 11-12 ma masakan ibu 😅😅. Dan kali ini pakai resep ibu plus di bawah pengawasan ibu juga jadi insyaallah mantabbb. Hayukdah markicuz cek resepnya. #cookpad #cookoad_id #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #resepibu #mantabb