Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Dipos pada April 27, 2022

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Ampela Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang:

  1. 5 pasang hati ayam
  2. 3 buah kentang
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt gula
  5. 1 sdt kaldu jamur
  6. 1/2 sdt lada putih
  7. Untuk merebus hati ayam:
  8. 2 lembar daun salam
  9. Seruas jari lengkuas
  10. 1/2 sdt garam
  11. Bumbu Halus:
  12. 7 cabe merah keriting
  13. 7 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 2 iris tipis jahe
  17. Bahan lain
  18. 2 batang sereh, geprek
  19. 3 daun jeruk, sobek2
  20. 2 daun salam
  21. Seruas jari lengkuas, geprek
  22. 3 cabe keriting di iris halus
  23. 1 santan kara @.65 ml
  24. 150 cc air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

1
Rebus hati ayam bersama salam, lengkuas, garam hingga dirasa empuk. Angkat. Potong2 sesuai selera.
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang - Step 1
2
Kupas kentang, potong dadu dan goreng hingga kuning kecoklatan.
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang - Step 2
3
Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk, sereh, salam hingga harum. Masukan kentang dan hati ayam, irisan cabe merah. Aduk rata. Tambahkan santan, air, garam, gula, kaldu jamur, lada putih. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rata. Angkat dan sajikan.
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang - Step 3
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang - Step 3
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Bismillahirrahmanirrahim. Suka sekali dengan perkedel kentang. Ceritanya nanti untuk pendamping Soto Banjar. Saat mau buat ini ngelihat postingan Bunda Inary yang menggunakan full kentang dengan penambahan kornet. Saya sesuaikan bahan yang ada di rumah tidak ada kornet jadi perkedel nya hanya kentang yang dibumbui dengan bumbu halus dan telur. Di taburi daun seledri daun bawang juga bawang goreng semakin menambah rasa yang mantab. Teksturnya juga pas menurut saya. Memang pada saat di di bentuk terasa lembut. Tapi ketika di goreng bagus dan kokoh tidak hancur. Silahkan di lihat resepnya yuk : Source : Bunda Inary #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_BundaInary #PerkedelKentang_MamahAura #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

25 buah
Kentang dan Tempe Bumbu Bali

Kentang dan Tempe Bumbu Bali

Mumpung ada sisa bumbu dasar merah, cus lah eksekusi menu ini buat makan siang😁

Tumis buncis kentang balado

Tumis buncis kentang balado

5 orang
+/- 30 menit
Kering Kentang Tempe bumbu Iris

Kering Kentang Tempe bumbu Iris

Sebenarnya ini bukan hanya lauk saat menjelang ramadhan, karena kalau sy masak sayur bening daun katuk, sudah bisa dipastikan ada lauk ini, karena anak2 suka menu itu. Resep ini resep andalan sy, karena super simpel. Resep ini sudah ada dari jaman masih jadi anak kos2an 🤭. Bumbu2nya cukup diiris² aja, gak pake uleg2an. Oh iya, rasa kering tempe ini cenderung manis,kalau dulu sih bikin ini selalu versi pedes manis, sekarang cuman bisa ditambahin cabe bubuk 1 sdm (enggak berasa pedesnya 😂) #PejuangGoldenApron3 #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #PekanPosbarHidanganKering

Kare Kentang Tahu

Kare Kentang Tahu

Tahu dan kentang adalah bahan masakan yang mudah di dapat dan mudah di olah

4 porsi
30 menit
Kentang Goreng Stik ala2 Mustofa

Kentang Goreng Stik ala2 Mustofa

Bikin lauk bwt anak klo lg males masak sekaligus bisa dijadikan cemilan bwt anak2, sengaja aq bikin kentang mustofanya tanpa bumbu apa2 cm garam aja, anak2 udah suka bgt dibikin gt, lumayan lah hemat tenaga, plgi bntr lg memasuki bulan Ramadhan, pasti cari yg simpel2 aja bwt menu sahur trz yg ga ribet plgi bwt anak2 🤭 #CocomtangPost #CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #45

P.K.K (Perkedel Kentang Kornet)

P.K.K (Perkedel Kentang Kornet)

Source : Andhien~Rhea's Kitchen #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #MasakItuSaya #Week45

10 buah
Kentang Wedges Goreng

Kentang Wedges Goreng

Anak sy penggemar kentang wedges Bun. Nah kali ini kita buat sndiri kentang wedgesnya. Benernya versi ini mudah aja sih, bisa digoreng dan bisa dipanggang. Krispy di luar dan lembut di dlm. Bikinnya pun, mudah dan simpel aja.

4 org
1 jam
Potato Chips (Keripik Kentang)

Potato Chips (Keripik Kentang)

Keripik kentang untuk Soto atau cemilan family, buat persediaan juga oke. Awet, kriuk-kriuk... lumayan untuk teman nonton TV. Buat sambal goreng juga enak, yang pedess, manis... hmmm. #RecookPapadaan #Recook_i_amallea #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbarHidanganKering #PekanPosbarLaukKering #KeringKriuk #GA_TheNextLevel

1 orang
30 menit
Pancake Kentang (MPASI OK)

Pancake Kentang (MPASI OK)

Hi moms, si kecil lagi gtm dan maunya makan cemilan aja 😅 duh pusing dong mamak yaaaa akhirnya kucobain bikin pancake kentang aja krn dia lagi bosen nasi. Buat cemilan keluarga sambil ngeteh jg ok lho. Teksturnya lembut kayak kue lumpur. Coba, yuk! #week37 #byRosaRedia #cookingwithminx #GA_theNextLevel

Kentang Goreng Ala Vee

Kentang Goreng Ala Vee

Bingung mau ngemil apa malam malam untuk menemani nonton Ikatan Cinta, untung ada kentang, Jadilah Kentang Goreng ala Vee.

3 orang
30 menit
Kentang Mustofa (Tanpa Kapur Sirih & Tidak Pedas)

Kentang Mustofa (Tanpa Kapur Sirih & Tidak Pedas)

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Apa makanan yg prosesnya lama tapi habisnya cepat? Ini dia si kentang mustofa, favorit keluarga, temennya nasi, temennya nonton drakor (eeeh khusus mamih ini 🤭) Hari ini aku coba belajar bikin ini dan dibimbing sama bu oktin .. Resep asli cek disini yaa https://cookpad.com/id/resep/11983307-168-kentang-mustofa-no-kapur-sirih-tips?invite_token=sRvNchBuNKLprypccDysZPqd&shared_at=1618069484 Ini aku pake 1,5 kg kentang, dan tidak pedas jadi aman banget untuk anakku. Kala itu pernah dikirimin sama eyangnya dylan dan dylan suka banget, krn agak pedas jadi setiap 1 suap makan 2 sedot minum 😅 TIPS (TIDAK PAKAI KAPUR SIRIH) 1. Setelah di parut pastikan kentang selalu terendam air 2. Cuci bersih kentang hingga tidak ada getah nya bisa 4-5 kali 3. Jangan aduk kentang di awal, aduk ketika sudah mengambang kentangnya. Agar tidak hancur 4. Gunakan parutan yang ukurannya besar jadi lebih cantik bentuk kentangnya Selamat mencoba Semoga menginspirasi 🌷 Happy cooking 🥔 #GA_TheNextLevel #PekanPosbarHidanganKering #PotBerbisik_SambutPuasa #KampoengRamadan #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Sambel Kentang Bumbu Bali

Sambel Kentang Bumbu Bali

Posbar lagi kitaahh..kali ini bersama dengan temen-temen komunitas yogyakarta tercinta yg selalu istimewa. Tema untuk posbar kali ini adalah serba serbi masakan dengan bumbu dasar merah, yang paling gampang ya bikin sambal kentang ini dan jelas laku dirumah. Sekalian buat setoran #PekanPosbarBumbuDasar . . #BumbuMerahMeriah #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa . . #GA_TheNextLevel #minggu44

Potato Cheese Ham Rosti

Potato Cheese Ham Rosti

Udah lama penasaran sama resep ini akhirnya hari ini dibuat juga.Buatnya juga cepet ternyata,yang lama itu parut kentangnya😅Nah supaya lbh mantap aku tambahin mayo + ham di atasnya.Yumii❤ #GA_TheNextLevel

4 org
45 menit
Oseng kentang berminyak

Oseng kentang berminyak

Penggemar kentang, di apapun enak dan jdi lauk, simple buatnya