77. Perkedel Kentang Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep 77. Perkedel Kentang Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 77. Perkedel Kentang Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 77. Perkedel Kentang Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 77. Perkedel Kentang Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 77. Perkedel Kentang Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 77. Perkedel Kentang Mini memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah stok kentang sudah melimpah lagi di rumah, jadinya bisa bikin perkedel tok-tok mini. Jadi keinget alm. ayah rahimmahullah kalau makan perkedel nyebutnya perkedel tok-tok karena bunyi cobek waktu mama ngehalusin kentangnya 😆 Source: Bunda Inary #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 77. Perkedel Kentang Mini:

1. 300 gr kentang
2. 3/4 sdt garam
3. secukupnya Kaldu bubuk
4. 2 tangkai seledri
5. Bumbu Halus
6. 2 buah bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1/4 sdt merica
9. Bahan Pencelup
10. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat 77. Perkedel Kentang Mini

1

Kupas, potong dan cuci bersih kentang. Kemudian goreng dengan wajan tertutup agar kentang cepat empuk. Jangan menggoreng sampai kering, hanya sebatas keemasan saja.

2

Apabila sudah matang, haluskan kentang. Bisa menggunakan ulekan.

3

Siapkan bumbu halus: goreng bawang merah dan bawang putih.

4

Ulek bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Potong halus seledri.

5

Campurkan adonan kentang dengan bumbu dan seledri. Aduk rata dan koreksi rasanya.

6

Cetak adonan sesuai selera. Jika tidak digoreng, adonan yang sudah dicetak bisa dimasukkan dalam wadah kedap udara dan disimpan dalam freezer max 3-4 hari (karena tidak ada campuran telur dalam adonan jadi masih bisa disimpan).

7

Adonan perkedel yang akan dogoreng, dicelupkan dalam telur yang sudah dikocok. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

8

Siap disajikan sebagai lauk atau tambahan pelengkap 🥰