Sambal Goreng Kentang Ampela

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ampela memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah jadi mitos di sini, anak gadis yang belum menikah ngga boleh makan ampela. Konon nanti dapet mertua yang rewel bin bawel bin galak bin ngomel-ngomel 😆 Tapi saya ini termasuk tipe anak yang bandel, dari kecil paling suka sama si ampela ini. Terlebih pas udah nikah, makin menjadi deh, terutama timbangan yang makin nganan tak terkendali 😂 Terlepas dari itu, semua pasti setuju, sambel goreng dipadu kentang dan ampela pasti bikin siapa aja kalap, nasi pasti rawan abis dalam sekejap. 😆 Jadi, buat para gadis yang masih percaya mitos ini. Percayalah, sebenarnya Emak Bapak kalian ngga mau berbagi lauk seenak ini. Karna terlalu sayang buat dibagi-bagi 😝 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe41

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ampela:

1 kg kentang
300 gram ampela
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bumbu Halus
10 buah cabai rawit
5 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah keriting
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 buah tomat besar

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ampela

Kupas lalu potong-potong kentang bentuk dadu. Cuci hingga bersih. Lalu goreng dengan minyak banyak hingga matang.

Potong-potong ampela, cuci bersih. Rebus hingga matang. Sisihkan air rebusannya, jangan dibuang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga tanak dan keluar minyaknya. Masukkan garam, penyedap rasa dan gula. Masukkan juga ampela yang sudah direbus tadi, masak sebentar. Masukkan air rebusan ampela tadi secukupnya, tunggu hingga agak menyusut. Koreksi rasa.

Masukkan kentang goreng tadi, masak hingga air benar-benar habis dan keluar minyaknya, matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang mustofa

Sabtu, 10 april 2021. Hidangan kedua lauk tahan lama adalah kentang mustofa ini. Selain untuk lauk bisa juga buat cemilan. Enak dan renyah 😋 #meolahcaruan_ulaktahanolah #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda #pekanposbarhidangankering #pejuanggoldenapron3

banyak

30 menit

Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk

Sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan. Pasti sudah pada mendata menu apa yang mau dimasak untuk berbuka dan sahur. Biasanya masak yang awet dan bisa dibuat stock, jaga-jaga kalau tidak sempat masak. Salah satu lauk yang dapat dimasak dalam jumlah banyak dan disimpan agak lama yaitu kering. Bisa kering tempe, kentang, kacang, dan teri. Kali ini saya membuat kering kentang, kacang dan tempe. Kebetulan semua bahan ada. Saya recook resep mbak Nining Bunda Louis. Oiya, salah satu tips supaya kering awet kriuk yaitu, saat mencampur kentang, kacang dan tempe ke dalam bumbu, apinya dimatikan dan bumbu dibiarkan hangat tidak terlalu panas. #PejuangGoldenApron3 #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #Bekasi

1 jam

Kentang Mustofa

Suka banget sama kentang mustofa.. tapi belum pernah bikin sendiri🤭.. pas ada cocomtangpost aneka hidangan kering jadilah sekalian mau coba bikin sendiri.. Awalnya dipikir bakal susah, tapi pas dicoba teryata mudah😍 alhamdulillah rasanya juga enak, riuk walau tanpa kapur sirih.. cuma emang kurang pedas karena buat untuk sekalian anak anak... Source ummi Erlinda makasih juga ummi tips nya😍🤗 https://cookpad.com/id/resep/14833187-kentang-mustofa-tips-menggoreng-kentang?invite_token=agWLki3q4o5Sd2xqUszF7o2i&shared_at=1617975516 #cocomtangpost_awetkering #cookpadcommunity_tangerang #PekanPosbarHidanganKering #kampoengramadan

Homemade French Fries

Bikin kentang goreng ala kfc dengan berbagai varian resep. Ini pakai tepung protein rendah biar kriuk tapi boleh pakai tepung protein sedang dicampur dengan maizena dan tepung beras

Kentang goreng gurih

Kentang goreng ini disajikan sebagai cemilan sore duo bocil kesayangan. Karena sekarang sering hujan, jadi emak harus rajin² bikin cemilan sendiri. #PejuangGoldenApron3

5 orang

30 menit

Perkedel kentang dan ayam

5 orang

1 jam

Perkedel Kentang

Perkedel kentang ini pertama kali saya buat pada Bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa. Resep perkedel ini asli dari ibu saya sendiri. Saya memasak ini untuk Ibu, Bapak, dan Kakak saya.

4 orang

30 menit

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_45

Snack MPASI - Potato Cheese Stick

Supaya si kecil ga bosen sama pilihan snack, bunda2 bisa cobain resep yang satu ini. Semoga yang anaknya lagi GTM bisa lahap makan ini ya bun 🤗

3 porsi

Tumis kentang hati ayam

Minggu itu hari dimana saya suka sibuk sendiri Ga tau apa saja yg disibukkan, jd masak bahan makanan yg gampang dan ga perlu banyak bumbu

3 org

30 menit

Perkedel kentang 26

Stik kentang keju

Ini kesukaan suami banget hihihi, karna kriuk2 🤣 . Cuma pakai 3 bahan dan secukupnya oregano. Udah enak banget . Oia btw oregano nya ga ush terlalu banyak ya

2 orng

20 menit

Sambal goreng ati ampela &kentang

4/5 porsi

45 menit

Pastel kentang ayam

Source:Asmi yulianti wartiningsih Kemarin itu teman teman di group pada membahas tentang si pastel mereka pada bikin dan akupun jadi pengen bikin juga..ya udah tadi pagi langsung kepasar belanja bahan bahan yang akan kugunakan untuk si pastel 😀 Bahan bahan apa aja yuk liat resepnya #recookmenyadik_Asmiyuliantiwartiningsih #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

45 buah

1jam. 30 menit

Semur kentang telur

Sehat berprotein..mudah pengolahan dan terjangkau.. #Cookpad_Community

5org

1jam

Kue Lumpur Kentang Bunga Telang

16/04/2021 (293).....bbrp hari lalu suami pulang dr dieng bawa kentang banyak bgt deh,hari ini (15/03/2021) pengen bikin kue lumpur. Dan berhubung tanaman bunga Telang trs berbunga tiap hari jd sayang dong jika tidak di manfaatkan. Kue lumpur ini enaak bgt lembut gk pake di kunyah lgs nggleseer lumer bdi mulut,wajib cobain deh kue lumpur ini,yg cocok bgt utk takjil buka puasa. Dalam adonan kue lumpur ini terdapat penggunaan telur dan susu yg termasuk dlm protein hewani di tambah lg dgn pemakaian unsur bunga Telang yg kaya akan manfaat utk tubuh,kandungan santan jg terdapat protein nabati lho,termasuk komplit jg nih kandungan yg terdapat dlm kue lumpur kentang ini, ada protein hewani,nabati,karbohidrat dr kentang dan tepung,serta zat2 lain yg di butuhkan tubuh saat berpuasa,cocok bgt sbg kudapan takjil saat berbuka puasa #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3