Kue Lumpur Kentang Bunga Telang

Dipos pada April 18, 2022

Kue Lumpur Kentang Bunga Telang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Kentang Bunga Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang Bunga Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang Bunga Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang Bunga Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang Bunga Telang memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

16/04/2021 (293).....bbrp hari lalu suami pulang dr dieng bawa kentang banyak bgt deh,hari ini (15/03/2021) pengen bikin kue lumpur. Dan berhubung tanaman bunga Telang trs berbunga tiap hari jd sayang dong jika tidak di manfaatkan. Kue lumpur ini enaak bgt lembut gk pake di kunyah lgs nggleseer lumer bdi mulut,wajib cobain deh kue lumpur ini,yg cocok bgt utk takjil buka puasa. Dalam adonan kue lumpur ini terdapat penggunaan telur dan susu yg termasuk dlm protein hewani di tambah lg dgn pemakaian unsur bunga Telang yg kaya akan manfaat utk tubuh,kandungan santan jg terdapat protein nabati lho,termasuk komplit jg nih kandungan yg terdapat dlm kue lumpur kentang ini, ada protein hewani,nabati,karbohidrat dr kentang dan tepung,serta zat2 lain yg di butuhkan tubuh saat berpuasa,cocok bgt sbg kudapan takjil saat berbuka puasa #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang Bunga Telang:

  1. Adonan kue lumpur kentang :
  2. 762 gram kentang rebus/kukus
  3. 370 gram tepung terigu,ayak
  4. 135 gram margarine (cake n cookies) cairkan
  5. 800 ml santan
  6. 100 ml susu cair full cream uht (ultra)
  7. 4 butir telur (263 gram)
  8. 190 gram gula
  9. 1/2 sdm vanilla butter
  10. Adonan kue lumpur bunga telang :
  11. 300 ml adonan lumpur kentang
  12. 60 ml santan instan
  13. 1 sdm tepung terigu,ayak
  14. Bunga Telang secukupnya rebus dgn 100 ml santan
  15. secukupnya Bahan taburan : kismis hijau (kismis Arab)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang Bunga Telang

1
Kupas kentang dan cuci sampe bersih (potong2 kentang),rebus atau kukus kentang sampai empuk (kentang sy rebus,tutup panci saat merebus kentang),dinginkan
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 1
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 1
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 1
2
Rebus kelapa parut dgn air mineral sampai benar2 mendidih (setelah mendidih masak trs sampe 10 menit lg),dinginkan lalu peras santan
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 2
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 2
3
Blender kentang yg sdh agak dingin dgn gula hingga halus
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 3
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 3
4
Masukkan sebagian tepung terigu,300 ml santan dan 4 butir telur,blender kembali hingga tercampur rata
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 4
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 4
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 4
5
Tambahkan lg tepung terigu,300 ml santan dan margarine cair,blender kembali hingga adonan tercampur rata dan halus
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 5
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 5
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 5
6
Saring adonan,sisakan sedikit adonan yg msh ada di blender,tambahkan 200 ml santan dan 100 ml susu cair,blender kembali lalu saring
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 6
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 6
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 6
7
Aduk rata adonan dan tambahkan vanilla butter aduk rata kembali
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 7
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 7
8
Utk adonan lumpur bunga Telang : rebus 100 ml santan dgn bunga Telang (sy oven dgn suhu 140° selama 4 menit),kemudian saring
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 8
9
Ambil 300 ml adonan lumpur kentang lalu tuang santan bunga Telang,tambahkan santan instan dan tepung terigu aduk rata
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 9
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 9
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 9
10
Panaskan cetakan kue lumpur,olesi dgn margarine kemudian tuang satu centong sayur adonan lumpur kentang lalu tuang adonan lumpur bunga Telang kemudian tuangi lg adonan lumpur kentang tutup cetakan (masak dgn api sedang cenderung kecil) setelah adonan agak mengeras beri kismis di atasnya dan tutup kembali,masak hingga matang,lakukan sampai semua adonan habis. Hasilnya jadi 31 pcs kue lumpur
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 10
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 10
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 10
11
Kue lumpur kentang bunga Telang siap utk di nikmati utk cemilan sore teman minum teh, kopi atau wedang hangat
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 11
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 11
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 11
12
Foto di buang sayang 😊...waktu awal mencetak kue lumpur,adonan bunga telang sy taruh di atasnya ternyata kurang menarik,jd pas mencetak adonan yg kedua kali sy tuang dulu adonan lumpur kentang,adonan telang dan terakhir tambahkan adonan lumpur kentang dan hasilnya jd bagus
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 12
Kue Lumpur Kentang Bunga Telang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang udang

Sambal goreng kentang udang

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Teruntuk anak-anak di manapun kalian berada yang sedang berjuang melawan kanker tetap semangat dan optimis ya nak,karena Tuhan selalu menyertaimu,do'aku dari jauh semoga kalian tidak menyerah dan Allah SWT akan segera mengangkat penyakit kalian tanpa ada tersisa sedikitpun...Aamiin.. Peluk hangat untuk kalian❤️❤️ Masih punya stock kentang dipojokan biasanya suka dibikin sisulung pompom potato atou ga digoreng ala KFC...entahlah mungkin sudah bosen daripada membusuk saya bikin buat menu makan aja...dan ada sisa udang dikulkas yuuuk kita campur sajoo... Sc : amazingputri_ Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14413557-sambal-kentang-udang?invite_token=BKhdofEYdVD7pMAVUYHy42Pr&shared_at=1613554047 #BamasakBaimbai #HariAnakKankerSedunia #KamiPeduli #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Barabai #DutaRecook_Barabai #RecookOfTheWeek #Masakitusaya #Bukansekedarmemasak

4 orang
1 jam
Semur Daging & Kentang

Semur Daging & Kentang

Salah satu olahan daging yang lumayan bikin jakun naik turun ya bun hehe.. temen nya cuma satu, nasi anget.Itu aja udah mantep banget. Ini dari anak-anak sampai orang tua ga bakal nolak kalo di suguhin lauk yang satu ini, bener kan? hehe.. oke langsung #kedapur aja kitaa yuk.. #PejuangGoldenApron3 #SemurDaging #LaukRumahan #pekanposbar #pekanposbarprotein

8 orang
Kentang mustofa

Kentang mustofa

Bu ibu .. yuk masak makanan pelengkap bisa stock banyak dikulkas dan bisa buat ide jualan juga bu , ini saya stock dan saya buat jualan juga yuk bagi bagi resep

4-6 porsi
3 jam
Keripik Kentang

Keripik Kentang

Source : TheHasanVideo Punya kentang 1 kg lebih, bingung mau diapain selain jadi campuran balado, alhasil kepikiran dan penasaran nyoba resep DHasan (YouTube) tu buat dibikin keripik kentang. Alhamdulillah berhasil, tapi menurut saya lebih maksimal klo punya parutan nya, jadi ukurannya bisa sama. Tapi ga apalah ya.. karena ini memang pertama kalinya saya buat. Alhamdulillah, ga sampe 1 hari udah habis dibuat ngemil sama anak-anak dirumah. #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Sambal goreng kentang ati

Sambal goreng kentang ati

Aku pake Ati Ampela Ayam

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Yg suka kentang sini merapat 🥰

Kroket Kentang

Kroket Kentang

Bosen dengan cemilan manis, pak suami request cemilan yang asin dan maknyus, cuzzz bikin kroket kentang pak suami kesayangan dan kiddos2 gemesss 👩‍🍳💕 #PejuangGoldenApron3 #week41 #minggukeempatpuluhsatu

5 orang
2 jam
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang)

Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang)

Rabu, 17 Februari 2021....Coboy minggu lalu kedatangan bu Isnawati dalam acara Ngaco (ngobrol bareng coboy). Beliau berbagi pengalaman serta pengetahuan tentang makanan dan kehidupan di New Caledonia....salah satu resep masakan beliau yang saya recook kali ini adalah Gratin de Pomme de Terre (kentang panggang), yaitu masakan Prancis yang banyak disukai di Kaledonia Baru. Maaf saya terlambat recooknya🙏😊 Source : Isnawati https://cookpad.com/id/resep/14534000-gratin-de-pomme-de-terre-kentang-panggang?invite_token=Lboy9uonf1fHfRyT4tdzvgVS&shared_at=1613577195 #NGACOWithIbuIsnawati #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Oseng² Kentang Wortel Cabe Ijo

Oseng² Kentang Wortel Cabe Ijo

Simple...tapi enak ajaa. . .😋 Kalo mau pedas boleh di tambah cabe rawit yaa. . . . . . Selamat Mencoba 🥢

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Minggu 45 ( 7 April 2021) Dari dulu suka banget sama mustofa ini, tapi ga bisa bikin. Klo beli ga puas, lumayan mahal tapi dapet nya dikit. Akhirnya sekarang bisa bikin sendiri, bisa puas makan 😂 Kali ini ikutan juga Pekan Inspirasi Kering keringan sebagai "stok" menyambut bulan Ramadhan, karna menu ini tahan lama beberapa hari. Cocok banget buat menu makan kepepet waktu ga sempet masak 😁 Sumber : mbanok https://cookpad.com/id/resep/12762182-mustopaoh-mustopa?invite_token=tEaMKL2MJJWfoZtqzeAsrkW3&shared_at=1617772556 #PejuangGoldenApron3 #PAIS_KERINGAN #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarHidanganKering

Kering Kentang

Kering Kentang

Kering kentang rasa pedas manis yang manis manis lebih mantap.

30 menit
Risol kentang bumbu kari

Risol kentang bumbu kari

Awalny bikin kue risol melihat banyak org yg hobi memakai kue ini selain isiny yg lembut. Diluar kulitnya terasa garing bila memakanny selagi hangat

30 menit
Sambal Goreng Kentang dan Telur Ceplok

Sambal Goreng Kentang dan Telur Ceplok

Lauk makan sejuta umat. Hahahaha...🤣🤣. Super duper gampang buatnya. Semua pasti bisa deh. Tambahin telur ceplok biar sekalian ada tambahan protein. Biar ga usah masak yg lain maksudnya. 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Kentang Goreng Kress ala KFC

Kentang Goreng Kress ala KFC

Kebetulan ada stok kentang agak banyak... Tidak beli sih, tapi kadena ada tettangga yg baik hati, ngirimi kentang lumayan banyak...mikir, buat apa yaa, selain dimasak... Cari resep2 akhirnya ketemu...taraaa kentang goreng kress

4 orang
1 jam
Baked Potato Broccoli & Cheese ala Wendy's

Baked Potato Broccoli & Cheese ala Wendy's

Bismillah, Kadang diingat2 makanan kesukaan nak anak tuh banyak.. Apa krn nak anak pemakan segala yaa hahaha.. Ini request si sulung, bosan sarapan makan nasi dan pengen ngeju.. Siyappp jawab si juru masak heheh Sekalian setor utk CoDe pekan ini Source : ummu #Rainsa Jazaakillahu khairan inpirasinya🙏 #KreasiDepok._olahanSawi #CookpadCommunity_Depok

5 pcs
60 menit
Bingka Kentang

Bingka Kentang

Kali ini aku recook punya nya mba @AyienRin, lama sudah pengen recook bingka kentang cuma baru kesampaian hari ini, tiba2 buru2 harus berangkat di sini drama nya di mulai belum di photo di tinggalkan pergi nda tau nya sudah habis terpotong ketika datang untung nya masih ada photo.ketika bikin tahapan #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_kalsel #Cookpadcommunitymartapura #RecookPapadaan #Recook_AyienRin #Resep24022021

2 loyang
1,5 jam
Kering kentang

Kering kentang

Sebentar lagi bulan Ramadhan, menu yg siap saji dan awet bisa kita buat sebelumnya untuk persiapan sahur. Salah satunya adalah kering kentang ini. Kali ini kita buat kering kentang yg sederhana, mudah dan enak. Bisa juga ditambahkan campuran teri Medan atau kacang goreng. Biasanya malah habis dicemili orang rumah 😊. #CookpadCommunity_Bekasi #MenuRamadhan

5 orang
1 jam
Kentang Goreng Crispy (praktis, tanpa freezer)

Kentang Goreng Crispy (praktis, tanpa freezer)

Lihat resep ini di akun masakan IG, lupa namanya. Hasilnya memang renyah, tapi butuh banyak air untuk mencuci kentang supaya bersih.

2-3 orang