Kering kentang

Dipos pada April 21, 2022

Kering kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi bulan Ramadhan, menu yg siap saji dan awet bisa kita buat sebelumnya untuk persiapan sahur. Salah satunya adalah kering kentang ini. Kali ini kita buat kering kentang yg sederhana, mudah dan enak. Bisa juga ditambahkan campuran teri Medan atau kacang goreng. Biasanya malah habis dicemili orang rumah 😊. #CookpadCommunity_Bekasi #MenuRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang:

  1. 1 kg kentang
  2. 2 sdm air kapur sirih untuk merendam (beningnya saja)
  3. 2 sdm saus tomat
  4. 2 sdm saus sambal
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 5 sdm gula pasir
  7. 100 ml air
  8. 1 liter minyak untuk menggoreng
  9. 3 sdm bawang goreng (saya lagi gak pake)
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siung bawang putih
  12. 5-10 cabe merah keriting/sesuai selera
  13. 1 sdt garam/sesuai selera
  14. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang

1
Kupas kentang dan potong jadi beberapa bagian lalu iris tipis. Kentang yg sudah diiris masukkan ke dalam air rendaman yg dicampurkan air kapur sirih. Fungsinya agar kentang renyah.
Kering kentang - Step 1
2
Setelah semua kentang selesai diiris, diamkan kentang dalam air rendaman sekitar 15 menit. Setelah itu cuci bersih hingga air bilasan nya menjadi bening lalu tiriskan.
Kering kentang - Step 2
3
Goreng kentang dalam minyak banyak dan api besar. Menjelang kentang mengering, kecilkan api dan aduk hingga kentang jadi berwarna keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua kentang habis digoreng.
Kering kentang - Step 3
Kering kentang - Step 3
4
Membumbui: Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, api jgn terlalu panas supaya tidak gosong. Setelah harum dan matang, masukkan air, air asam, gula pasir, saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga mengental. Tes rasa.
Kering kentang - Step 4
5
Kecilkan api, masukkan kentang dan aduk rata. Matikan api. Dinginkan, masukkan ke dalam wadah kedap udara. Yummy.
Kering kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Wedges Simple No Ribet

Potato Wedges Simple No Ribet

Entah kenapa kalo ke resto dan ada menu potato wedges tuh pasti pesen ini,, gak semua potato wedges yg dipesan enak yaah,, aku pemilih kalo masalah perkentangan wkwkwkwkkw Akhirnya bikin sendiri,, pake resep pinterest plus kreasi sendiri Cus ah bikin Gampang bangeeeeeet #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #resepresti

1 jam
Sambal Goreng Krecek Ati Kentang

Sambal Goreng Krecek Ati Kentang

Resep ini harusnya sy setor minggu kemarin, tapi berhubung kemalasan melanda , jadi nulis resepnya telat 🤭 maafkan ya mba Nur Azizah Prantoro. Selain telat resep ini Juga Saya modifikasi, aslinya resep ini Sambal Goreng Ati Kentang, berhubung liat krupuk rambak sudah hampir expired dari pada mubazir akhirnya resepnya mba Azizah sy modifikasi 🤭 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaSambalGoreng #SambalGorengKrecekAtiKentanh #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro Resource : Nur Azizah Prantoro Modified : Lovelychef by TieDQ

Stik kentang keju

Stik kentang keju

Ini kesukaan suami banget hihihi, karna kriuk2 🤣 . Cuma pakai 3 bahan dan secukupnya oregano. Udah enak banget . Oia btw oregano nya ga ush terlalu banyak ya

2 orng
20 menit
Sambalado udang kentang

Sambalado udang kentang

Makanan favoritenya my ❤️

Potato bhajias

Potato bhajias

Source : dapur ade Selalu suka dengan resep yang simpel tapi uwenaaak, sama seperti resep mbak Ade potato bhajias nie, anak2 dah pada g sabar pengen icip, meski ada potongan cabenya, tapi setelah matang rasa pedasnya sedikit berkurang, tertutup kriuk yg g bisa bikin brenti ngunyaah 😋😋. Yuk cobain resepnya, ini link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14515928-potato-bhajias?invite_token=FWHzwBpMfZ1sdodknV4XogDq&shared_at=1614322955 #Semangcookrecook_AdeDamayanti #LihaiRecook6_Semarang #Cookpadcommunity_Semarang

18. Potato Salad with Egg (3 Steps)

18. Potato Salad with Egg (3 Steps)

Kreasi kentang dan telur ala western. Tiga langkah aja ga pakai ribet dan ga pakai lama.

2 orang
20-30 menit
Risoles Kentang Wortel

Risoles Kentang Wortel

#PejuangGoldenApron3 #week36 Dari dulu aku suka banget sama risoles, tapi kalo dulu sayur isianya suka tak buang sebagian karena gasuka makan sayur 😂 tapi sekarang udah suka, jadi nyoba bikin sendiri hehe, yuk diliat resepnya!

3 orang
1 jam
Potato Wedges Mix Sunny Side Up Egg 🥔🍳 (Versi Kos)

Potato Wedges Mix Sunny Side Up Egg 🥔🍳 (Versi Kos)

Ala-Ala Kos Cafe 😁🙈

1 porsi
30 menit
German Potato & Chervil Soup

German Potato & Chervil Soup

Orang Jerman saat merayakan "Kamis Putih" selalu menyajikan hidangan klasik ini. Sudah menjadi tradisi dan tidak pernah dilewatkan. Walaupun chervil aku ganti dengan daun peterseli dan seledri tetap tidak mengurangi kelezatan rasa sop ini. Karena chervil dan peterseli masih keluargaan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
30 menit
Kering Kentang

Kering Kentang

Kering kentang rasa pedas manis yang manis manis lebih mantap.

30 menit
Kentang Panggang Saus Bechamel

Kentang Panggang Saus Bechamel

Sumber: Giacinta Permana Udah lama pingin buat kentang panggang, waktu liat resepnya mb Giancinta Permana udah kebayang pasti enak. Kali ini udah gak tahan pingin cobain resepnya, dan....... beneran enaaaak ditambah banget👌👍😋😋 #PejuangGoldenAron3 #Mingguke37 #CookpadCommunity_blitar

Keripik Kentang

Keripik Kentang

Biasa nya kalau anak" susah makan, atau hendak bepergian keluar kota, saya selalu membuat keripik kentang ini, bisa buat cemilan dan bisa jadi teman nasi buat anak" saya. #KeripikKentang #ComboNgabibita_IsiToples #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Keroket Kentang

Keroket Kentang

Solusi mpasi buat anak tumgi dan mama nya juga suka. #PejuangGoldenApron3

Potato Cheese

Potato Cheese

Oseng Bihun, Wortel & Kentang Untuk Isian Pastel

Oseng Bihun, Wortel & Kentang Untuk Isian Pastel

Di daerah asal saya pastel lebih dikenal dengan nama korket, dan isiannya rata2 pakai bihun. Entah itu bihun & wortel, bihun & ebi, bihun & kentang ataupun bihun wortel kentang seperti yang saya buat ini. Yang jelas rasanya tetap enak. Jadi hari Jumat kemarin saya bikin tampah jajanan pasar untuk di bawa ke Sekolah anak saya. Salah satu isinya ya pastel. Berikut saya share untuk isiannya dulu ya, gampang banget bikinnya. Dan rasanya luar biasa enak, anak-anak suka😍 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

Tumis Kecap: Tahu Tempe Kentang Kacang Panjang Mudah Sederhana

Tumis Kecap: Tahu Tempe Kentang Kacang Panjang Mudah Sederhana

Tumis adalah proses memasak tercepat dan simple.. Dengan isian sederhana seperti tahu tempe kentang dan kacang panjang bisa jadi menu yang enak.. Sebenarnya untuk bumbu dan proses memasak sama dengan resep sebelumnya saya menggunakan kacang panjang seperti link resep dibawah ini.. Namun kali ini saya menambah beberapa jenis isian dan saos tiram.. Berikut resep lengkapnya ~

4 orang
45 menit
#45 Perkedel kentang

#45 Perkedel kentang

Okeh fix..ini bener2 mepet banget posting na...tetiba inget pas mau tidur, auto panik 😭 set jam lagi mo ganti hari 😩😵 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kali ini bikin kesukaan si bontot yg cantik🤭

Puding kentang cokelat biskuit

Puding kentang cokelat biskuit

Bismillah...pagii...kemarin 2 hari mengikuti kelas online bersama mb monica dengan comunity dari yogya, solo, semarang seneng banget bisa gabung dan menambah ilmu juga tambah teman di berbagai daerah. Tanpa lama2 semalem langsung recook resep mb monica yang tentunya saya memilih resep dengan melihat persediaan bahan2 di rumah...biar gak perlu keluar cari bahan lagi..hehe, saya pilih resep ini karena anak2 pasti suka puding dan gak perlu baking malem2..Makasih mb monica resepnya enak dan mudah di mengerti. Source: monica #RecookResepMonica_Yogyakarta

Russian Beet Potato Salad

Russian Beet Potato Salad

Salad ini enak banget, membuatnya pun cukup mudah, bisa di sajikan bersama sosis atau daging dan lauk lain nya sesuai selera. Ini saya sajikan untuk anak anak saya, memberi makan anak-anak itu sulit , di buat penuh warna agar menarik. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RussianBeetPotatoSalad

6 porsi
40 menit