Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 45 ( 7 April 2021) Dari dulu suka banget sama mustofa ini, tapi ga bisa bikin. Klo beli ga puas, lumayan mahal tapi dapet nya dikit. Akhirnya sekarang bisa bikin sendiri, bisa puas makan 😂 Kali ini ikutan juga Pekan Inspirasi Kering keringan sebagai "stok" menyambut bulan Ramadhan, karna menu ini tahan lama beberapa hari. Cocok banget buat menu makan kepepet waktu ga sempet masak 😁 Sumber : mbanok https://cookpad.com/id/resep/12762182-mustopaoh-mustopa?invite_token=tEaMKL2MJJWfoZtqzeAsrkW3&shared_at=1617772556 #PejuangGoldenApron3 #PAIS_KERINGAN #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarHidanganKering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

1. 500 gr kentang
2. 1 mata asem
3. 1 cm lengkuas
4. 1 batang kecil sereh
5. 3 lembar kecil daun salam
6. 3 lembar kecil daun jeruk
7. 3 sdt gula pasir
8. 2 sdt kaldu bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. Bumbu halus
11. 1 buah cabe merah tanjung
12. 1 buah cabe rawit
13. 2 siung bawang merah
14. 1 siung bawang putih
15. Secukupnya minyak untuk blender

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1

Siapkan bumbu bumbu

2

Potong kecil bahan bumbu halus, masukkan blender, tambahkan sedikit minyak. Blender sampai halus

3

Cuci bersih kentang dan parut sesuai selera. Cuci sampai air bening, ini gambar baru satu kali cuci, masih berbuih, cuci sampai air nya bening seperti gambar berikutnya

4

Setelah kentang bersih, sisihkan. Panas kan minyak dan goreng kentang, goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan

5

Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. tumis bumbu halus, tambahkan bumbu lainnya, jangan tambah air pada bumbu tumis. Tunggu sampai bumbu mengental dan seperti karamel. Masukkan kentang, aduk rata, test rasa

6

Angkat dan sajikan. Tunggu dingin jika akan dimasukkan ke toples.