Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Dipos pada April 25, 2022

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi diperkirakan sekitar 2 jam 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung bahan dasarnya dirumah ada mari kita fungsikan dengan baik ๐Ÿ˜Ž

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:

  1. 10 siung bawang merah
  2. 10 siung bawang putih
  3. 4 buah kemiri
  4. 4 lembar daun salam
  5. 1 potong lengkuas
  6. 1 kg kentang
  7. 1 kg hati sapi
  8. 1/4 kg gula merah
  9. 5 buah cabai merah besar
  10. 6 buah cabai merah keriting
  11. 8 buah cabai merah kecil
  12. Secukupnya cabai rawit untuk taburan
  13. Penyedap rasa (sesuai selera)
  14. Garam (sesuai selera)
  15. Gula pasir (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

1
Cuci sampai bersih dan rebus hati sapi selama 1 jam, biar tidak bau amis kasih irisan jahe, laos dan daun salam ya. Sesudah matang hati sapi iris dadu / sesuai selera, goreng setengah matang tiriskan.
2
Kupas kentang iris dadu dan goreng hingga matang kurang lebih selama 30-40 menit bisa dibareng dengan merebus hati sapi tadi untuk menghemat waktu๐Ÿ˜
3
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan cabai rawit (sisanya cabai rawit dimasukkan utuh). Setelah halus, tumis hingga harum masukkan gula merah, penyedap rasa, garam dan gula pasir icipi.
4
Tambahkan air sekitar 400ml, masukkan hati sapi tunggu hingga bumbu menyerap kurang lebih 1 jam 20 menit aduk" dengan api kecil lalu masukkan kentang yg sudah digoreng tadi tunggu hingga 20-30menit hingga bumbu merata. (Minus petenya jadi kurang menarik๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ) Siap dihidangkan dengan nasi putih panas ๐Ÿ˜๐Ÿค—selamat mencoba๐Ÿ˜
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis atiampela+ kentang kecap

Tumis atiampela+ kentang kecap

Anakku nafsu banget makannya klw udah pakai kecap.. Jadi klw masak sering memakai kecap..

Kering kentang kriuk enak

Kering kentang kriuk enak

Salah satu makanan favorit keluarga, kriuk pedas manisnya bikin ketagihan. Bahan yang simpel dan mudah didapat. Selamat mencoba^^

3-4orang
Perkedel kentang rasa keju

Perkedel kentang rasa keju

Coba sekali-sekali bikin perkedel kali ini dicampur keju biar makin enak ๐Ÿ˜‹

2-3 orang
15-20 menit
Risol kampung (isi bihun,kentang,wortel)

Risol kampung (isi bihun,kentang,wortel)

Satu lagi Jajanan kampung yaitu risol isi bihun. Biasa nya suka di jual di tukang nasi uduk di kampung2 sekitaran jakarta. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

23 bj
1 jam
Perkedel Kentang Ayam

Perkedel Kentang Ayam

Ini quickcook paling disukai sama suamik & si Kicik eheheheh Gampang bangeeeet Yuuuk bikin #PejuangGoldenApron3 #resepresti

Roti kentang roll chococashew

Roti kentang roll chococashew

By coklat bella. Kan bosen bikin woollroll

Kikil Kentang Bumbu Merah

Kikil Kentang Bumbu Merah

dengan menggunakan Bumbu Dasar Merah yang aku bikin sebelumnya...memasak jadi semakin cepat...cihuy banget deh ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜† ada untungnya juga ya ikutan #PekanPosbarBumbuDasar

4 orang
30 menit
Bingka Kentang

Bingka Kentang

Mendekati bulan ramadhan,latihan dulu bikin kue bingka kentang๐Ÿ˜Š,coba resepnya Amallea..bentuknyapun aku ikutin,tp aku bikinnya 1 sendok sayur aja,kecil dan dikit aja biar jadi banyak๐Ÿ˜๐Ÿ˜,syuka dech,..nanti bulan puasa aku bikin bingka gini lg.. #RecookPapadaan #Recook_i_amallea #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

12 porsi
Sambal Goreng Ati dan Kentang

Sambal Goreng Ati dan Kentang

#PejuangGoldenApron3

Kue Lumpur Kentang bagi Pemula

Kue Lumpur Kentang bagi Pemula

Source : Nyonya _Menir #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarmanisgurih https://cookpad.com/id/resep/14387845-lumpur-kentang-bagi-pemula?invite_token=W7xu32eUZ5By5RRvGAwovPFz&shared_at=1615177322

Kentang isi telur keju

Kentang isi telur keju

Resep ini bisa dibuat untuk menu sarapan, anak2 pasti suka deh.. Dicoba yuk.. letโ€™s get cooking ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ๐Ÿ˜‰

4 orang
Semur daging kentang MPASI 1 tahun

Semur daging kentang MPASI 1 tahun

Untuk si kecil yang suka eksplor rasa baru, resep ini juga bisa untuk boost berat badan si kecil bund, selamat mencoba

1 orang
1 jam
238. Kentang Goreng ala kfc

238. Kentang Goreng ala kfc

#PejuangGoldenApron3 Minggu_43 #cookpadcommunity_Semarang Source = Wardat El Ouyun

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Tema Colam Matos kali ini Olahan Kering... Sempat bingung mo bikin olahan kering apa?? Dan tiba" terbersit pengen bikin Kentang Mustofa... Sebenernya dr dulu pengen bikin kentang mustofa, tp takut gak jadi, krn ini bikinnya gampang" susah... Nanti malah jd mlempem gak kriuk... Tp koq penasaran ya?? Klo g dicoba ntar g bisa" ... Dan aku nekat bikin aja.. Sambil tanya resep sm ibuku dan tanya gimana caranya agar ttp kriuk... Alhamdulillah First Trial Kentang Mustofa jadi.. Kriuknyapun tahan lamaaaa... Asli ini enak bangeeett ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜ #ColamMatos #ColamMatos_OlahanKering #AsalJanganKantongkuKering #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #SiapRamadan #CookpadCommunity_Malang

3 Orang
60 menit
Russian Beet Potato Salad

Russian Beet Potato Salad

Salad ini enak banget, membuatnya pun cukup mudah, bisa di sajikan bersama sosis atau daging dan lauk lain nya sesuai selera. Ini saya sajikan untuk anak anak saya, memberi makan anak-anak itu sulit , di buat penuh warna agar menarik. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RussianBeetPotatoSalad

6 porsi
40 menit
Sambal goreng kentang udang

Sambal goreng kentang udang

Bismillah, Temen makan nasi hangat yang sedap, yup sambal goreng kentang tambah udah dan sedikit petai agar makin harum ๐Ÿ˜. Resep ini meski tanpa santan tapi tetap enak. Saya sengaja kalau masak sambal goreng kentang suka goreng kentang dari malam sebelumnya, lalu simpan di kulkas, agar kentangnya pas dimasak dengan bumbu tidak lembek-lembek, sengaja juga tidak ditambahkan air atau santan saat memasak, karena suka yg kering dan gak basah lembek. Masaknya agak lama sedikit dengan api kecil ya. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
1 jam 30 menit
Cimplung kentang

Cimplung kentang

Klo mudik biasanya dibikinin ibu,dimakan dengan nasi yg diakeul panas2 enak sekali ,kali ini nyoba buat sendiri ternyata berhasil jg. #PejuangGoldenApron3